© Alison Slattery
Joe Beef
Numéro 3 des 100 meilleurs restaurants du Canada
Joe Beef fait le bonheur des locaux et l’envie des touristes, qui en font une raison de séjourner à Montréal ! Les pâtes au homard sont un must pour qui s’y attable pour la première fois, mais tout au menu enchantera également vos papilles. Dave McMillan et Fred Morin ont fait de la restauration une véritable science.
© BENEDICTE BROCARD
Restaurant Toqué!
Numéro 6 des 100 meilleurs restaurants du Canada
Table emblématique de la restauration montréalaise depuis 1993, l’établissement de Normand Laprise a pour origine la passion qu’il voue au terroir québécois et son engagement à en faire la promotion. Des plats beaux et succulents et un service hors pair font d’un repas au Restaurant Toqué! une expérience mémorable. C’est d’ailleurs pourquoi il est au palmarès des 100 meilleurs restaurants canadiens depuis 2015.
© Dominique Lafond
Restaurant Montréal Plaza
Numéro 7 des 100 meilleurs restaurants du Canada
Prendre place au Restaurant Montréal Plaza est toujours une expérience surprenante et délectable. Dans la salle à la déco moderne léchée, des éléments d’une grande excentricité finiront par vous sauter aux yeux. Optez pour le menu dégustation et vous goûterez à des mets extraordinaires ou choisissez des plats à partager avec vos convives. Dans les deux cas, vous serez comblés.
© Frédérique Ménard-Aubin - Montreal en Lumière
Le Mousso
Numéro 16 des 100 meilleurs restaurants du Canada
Reconnu pour son menu gastronomique et ses accords mets-vins, Le Mousso fait un tabac à Montréal depuis son ouverture. Colorés, originaux et parfaits, ses plats sont dressés dans l’assiette tels de véritables œuvres d’art. C’est l’endroit idéal pour une grande occasion.
© Susan Moss
Vin Mon Lapin
Numéro 21 des 100 meilleurs restaurants du Canada
Détenu et exploité par le chef Marc-Olivier Frappier et la sommelière Vanya Filipovic, Vin Mon Lapin est un bijou de quartier et l'un des meilleurs restaurants de Montréal. Le menu propose de petites assiettes mémorables où figure le terroir québécois, comme le jambon maison ou la salade d'endives roses et de foie gras. La carte des vins offre des bouteilles d'importation privée, naturelles et biodynamiques soigneusement sélectionnées par la sommelière. Des moments forts en prévision à ce restaurant sans réservation.
© Two Food Photographers
Restaurant Pastel
Numéro 22 des 100 meilleurs restaurants du Canada et numéro 8 des meilleurs nouveaux restos canadiens du magazine enRoute
Les produits du terroir canadien et québécois sont à la carte du Restaurant Pastel, dans le charmant Vieux-Montréal. Son décor épatant est aussi raffiné et élégant que ses plats qui ressemblent à des tableaux comestibles. Que vous choisissiez son menu dégustation, une expérience gastronomique prisée, ou ses mets à la carte, vous êtes sûr de faire un repas mémorable.
© Two Food Photograhers
Le Vin Papillon
Numéro 23 des 100 meilleurs restaurants du Canada
Avec ses ingrédients de saison, ses fabuleux cocktails et vins, son charmant jardin et ses plats créatifs à partager, Le Vin Papillon rend ses clients heureux depuis 2013. Son équipe, des membres de l’écurie Joe Beef, est un concentré de talent humain. On n’y prend pas de réservation, mais vous pouvez faire comme les locaux bien informés, soit y aller pour un lunch tardif ou un souper anticipé à son ouverture, à 15 h.
© Two Food Photographers (Alison Slattery)
Beba
Numéro 25 des 100 meilleurs restaurants du Canada
Deux frères, anciens de Joe Beef, ouvrent un restaurant argentin aux fortes influences italiennes et espagnoles dans un coin tranquille de Verdun et c’est un succès instantané. Beba sert de magnifiques plats réconfortants et savoureux dans une ambiance animée. Qui n’aimerait pas avoir ce type de restaurant juste à côté de chez soi pour pouvoir se régaler de sa belle cuisine, de son service et de son style plusieurs fois par semaine?
© Two Food Photographers
L’Express
Numéro 30 des 100 meilleurs restaurants du Canada
En entrant à L’Express, vous aurez tout simplement l’impression de pénétrer dans un bistro parisien. Tout dans son décor, son service et son menu vous prépare à une expérience culinaire indéniablement française. Les classiques de cette institution montréalaise comprennent de l’os à moelle au gros sel, de la mousse de foie de volaille, des tartares-frites et de délicieux cornichons offerts par la maison, à l’instar de la baguette et du beurre.
Damas
Numéro 37 des 100 meilleurs restaurants du Canada
Le superbe décor chez Damas transporte les convives dans des lieux exotiques parfumés d'épices chaudes et de saveurs fraîches. Depuis le premier jour, c'est l'un des lieux préférés des Montréalais et des touristes et avec raison. Ses spécialités syriennes sont authentiques et absolument délicieuses. En été, la terrasse est l'une des plus animées en ville.
© Alison Slattery - Two Food Photographers - Tourisme Montréal
Monarque
Numéro 42 des 100 meilleurs restaurants du Canada
Le projet grandiose de Monarque dans le Vieux-Montréal comprend une brasserie, un restaurant gastronomique et un bar d'une longueur impressionnante. Le design de l'espace est absolument époustouflant ! Le menu de la brasserie comprend des classiques tels que le homard thermidor et les escargots ainsi que des plats plus saisonniers, tandis que le menu de la salle à manger conçu comme un repas trois services s'oriente davantage vers la gastronomie.
© Two Food Photographers
Moccione
Numéro 45 des 100 meilleurs restaurants du Canada
Intime et chaleureux, le restaurant Moccione de Villeray s'est taillé une place parmi les meilleurs restaurants italiens de Montréal. Il sert d'excellents plats italiens inspirés des arrivages du marché et de la saison, dont de délicieuses entrées et un éventail de pâtes maison. La carte des vins exceptionnelle comprend des bouteilles soigneusement sélectionnées et un grand nombre de vins naturels.
© Foxy
Ci-dessous, découvrez d’autres restaurants primés et leur place dans la liste des 100 meilleurs restaurants du Canada.
- Nora Gray Numéro 56
- Liverpool House Numéro 57
- Foxy Numéro 60
- Maison Publique Numéro 62
- Elena Numéro 63
- Jun I Numéro 66
- Bouillon Bilk Numéro 69
- Il Pagliaccio Numéro 83
- Le Club Chasse et Pêche Restaurant Bar Salon Numéro 86
- Estiatorio Milos Numéro 89
- Candide Numéro 93
Mayssam Samaha
Rédactrice et blogueuse (Will Travel for Food) spécialisée dans le voyage et la gastronomie, Mayssam Samaha parcourt le monde entier à la recherche de sa prochaine découverte culinaire. De l’Islande à l’Afrique du Sud, elle a visité une trentaine de pays, et rien ne lui fait plus plaisir que de déambuler dans les marchés d’une ville étrangère. Elle est également l’instigatrice de SAISONS, une série de repas mettant à l’honneur les chefs et les ingrédients québécois.
