Pasta Pooks

Un menu saisonnier et court pour garantir la fraîcheur des pâtes faites à la main quotidiennement, une carte privilégiant les vins nature, avec une sélection de crus italiens et québécois et de bières italiennes, voilà ce qui vous attend dans cet espace de restauration d’une authenticité vibrante. Parmi les tortellinis in brodo, gnocchis, tagliatelles al ragù, les propriétaires qui se définissent comme des artisans et non des chefs proposent des plats surprenants comme le hoagie, sandwich sous-marin de style Philly cheesesteak légendaire sur la carte du midi. Ici, pas de nappes blanches, le cadre feutré du restaurant italien est remplacé par une ambiance chaotique décontractée et une esthétique brute drapée de fresques peintes à la main.