Les meilleurs restaurants pour les fins gourmets à Montréal

Mayssam Samaha

Il y a ceux qui mangent pour vivre et ceux qui vivent pour manger. Cette liste s’adresse à ces derniers : ceux qui recherchent le plaisir décadent de découvrir de nouvelles destinations gourmandes et d’en conserver des souvenirs gustatifs inoubliables.

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Restaurant Toqué! 

Pour l’incontournable fine cuisine :  Restaurant Toqué! La cuisine du chef Normand Laprise – celle-là même qui a enclenché la révolution culinaire à Montréal – vous laissera sans mot, avec le désir d’en redemander.

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Europea

Pour une note européenne : Europea. Ce chic restaurant Relais & Châteaux vous propose une expérience gastronomique hors pair au cœur du centre-ville.

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Chez L'Épicier

Pour une soirée intime : Chez L'Épicier. Situé dans un magnifique édifice de pierre du Vieux-Montréal, Chez L'Épicier sert une fine cuisine avec une touche de fantaisie. Pour le dessert, il faut absolument essayer le club sandwich au chocolat.

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Pastaga

Pour ceux qui veulent voir et être vus :  Pastaga. La cuisine du chef vedette Martin Juneau attire les foules admiratrices. Les plats à la fois simples et brillants vous convaincront de revenir.

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Patrice Pâtissier

Pour les friands de douceurs : Patrice Pâtissier. Vous pourrez y terminer un beau et grand repas avec les desserts somptueux du chef pâtissier Patrice Demers.

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La Chronique

Pour les mordus de foie gras :  La Chronique. On y va pour le meilleur foie gras à Montréal et on y retourne pour le menu impeccable d’inspiration française.

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Maison Boulud

Pour une expérience étoilée par le guide Michelin : Maison Boulud. La vaste expertise du chef Daniel Boulud resplendit à travers son chef de cuisine Riccardo Bertolino et le service tout en finesse règne dans la somptueuse salle à manger.

Joe Beef

Pour la parfaite sortie montréalaise :  Joe BeefIci, vous obtiendrez le meilleur de ce que Montréal a à offrir, agrémenté d’un excellent verre de vin.

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Le Filet

Pour les amateurs de poisson et de fruits de mer :  Le Filet. Les plats fins inspirés de l’océan font le délice du centre-ville. Ne manquez pas d’essayer l’entrée d’oursin sur toast avec beurre d’algue et gelée de pommes.

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Restaurant Le St Urbain

Pour ceux qui n’hésitent pas à se déplacer pour un bon repas : Le St-Urbain. Une des meilleures tables à Montréal, ce restaurant est quelque peu excentré du centre-ville, mais vaut vraiment le détour avec ses plats élégants et son excellente carte de vin.

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Le Serpent

Pour les amoureux de design : Le Serpent. Le chic design industriel du restaurant vous impressionnera autant que la carte exquise d’inspiration italienne.

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Estatorio Milos

Pour ceux en quête de saveurs exotiques : Estiatorio Milos. Un grand éventail de plats raffinés méditerranéens, des fruits de mer frais et de somptueux desserts servis dans un véritable décor de fête grecque.

Bouillon Bilk

Pour ceux qui veulent se sentir véritablement Montréalais :  Bouillon Bilk. Ce restaurant est tellement discret qu’on peut facilement passer tout droit sans le voir. Ce serait toutefois dommage de rater sa cuisine sophistiquée, mais sans prétention, servie dans un décor minimaliste.

Mayssam Samaha

Mayssam Samaha, blogueuse

Mayssam Samaha est blogueuse et journaliste gastronomie et voyage. Elle parcourt le globe en quête de trouvailles culinaires, réservant souvent une table avant d’acheter un billet d’avion. De l’Islande à l’Afrique du Sud, elle a visité plus de 30 pays. Son activité préférée à l’étranger : se balader dans un marché.

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