Gastronomie

Le St-Urbain

Gastronomie
Restaurants
Cuisine moderne et saisonnière, fumoir, certification Ocean Wise : ce petit resto élégant attire une clientèle du quartier et bien des curieux.
© Alison Slattery / Two Food Photographers
© Nicolas McComber
© Alison Slattery / Two Food Photographers
© Alison Slattery

Adresse

Le St-Urbain
96, rue Fleury Ouest
Montréal, QC
H3L 1T2
Sauvé
180 Ouest
Nord de l'Île
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Horaire

Mar, mer, jeu, ven, 11h30 à 14h; mar, mer, jeu, ven, sam, 17h30 à 22h.

Cuisines

  • France

Spécialités

  • Poissons et fruits de mer
  • Plats sans gluten au menu
  • Plats végétariens au menu

Tourisme durable

  • Politique verte
site web 514-504-7700

Le St-Urbain propose une cuisine moderne, inspirée par les saisons. Des ingrédients frais, des produits locaux, souvent biologiques, sont au menu, à la fois recherché et réconfortant, de ce restaurant qui se targue avec fierté d’être le premier au Québec à obtenir le sceau Ocean Wise pour une pêche responsable. Plusieurs plats font appel à des techniques de cuisine sous vide et au fumoir maison. Bien enraciné dans le quartier, l'endroit est vivant et convivial à souhait.

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