Montréal fête la gastronomie tout au long de l'année

Jason Lee

Les Montréalais adorent les célébrations en tout genre et ils sont particulièrement friands de celles qui entourent la nourriture et la boisson. Sans plus tarder, voici les événements et festivals culinaires à Montréal que vous devez absolument ajouter à votre agenda.

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Chef à l’érable (16 mars au 15 avril 2018)

Chef à l’érable est une version raffinée de la traditionnelle cabane à sucre. Cette cabane urbaine, où Laurent Godbout nous propose son interprétation des classiques du temps des sucres, prend place à La Scena au Quai Jacques-Cartier.

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​​​​​​​Mac + Cheese Week (du 9 au 15 avril 2018)

Durant une riche semaine, ce festival met à l’honneur les meilleurs macaronis au fromage en ville. Plus de 40 restaurants participants y vont alors de leur recette du plat ultrafondant et réconfortant.

Tartare Fest (du 19 au 29 avril 2018)

Plus de 40 restaurants à travers la ville offrent une interprétation créative de ce plat français classique lors du Tartare Fest, qui revient cette année pour sa cinquième édition.

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La Fête du Croissant (28 avril 2018)

Ce festival, qui célèbre la célèbre viennoiserie française, a débuté il y a quelques années avec quelques boulangeries locales vendant cette gâterie au beurre feuilletée pour 1,25$. Il s'est maintenu répandu à Toronto et aux Îles-de-la-Madeleine.

Les Premiers Vendredis (Annuellement de mai à octobre)

Tous les premiers vendredis du mois, allez à la rencontre des camions de cuisine de rue de Montréal à l’Esplanade Financière Sun Life du Parc  olympique pour découvrir le meilleur de la bouffe de rue. À l’été et à l’automne, de 16 h à 23 h. Cette année, c'est le 4 mai que les premiers vendredis débuteront. À vos fourchettes!

Invasion Cocktail – La Semaine du cocktail de Montréal (du 14 au 20 mai 2018)

Dégustez des cocktails à prix réduit dans les restaurants participants.

​​​​​​​Lobster Clam Jam (27 mai 2018)

Cet événement extérieur aux abords du pittoresque canal de Lachine réunit des restaurants qui proposent de délicieuses bouchées de homard et de fruits de mer.

​​​​​​​Le Mondial de la bière (du 6 au 9 juin 2018)

Le Mondial de la bière offre des ateliers, des démonstrations et des échantillons de microbrasseries locales ainsi que de plats internationaux. Cette année, le festival se déroule du 6 au 9 juin.

Marché de nuit (été 2018)

De retour pour une deuxième année, le Marché de nuit comprendra plus de 60 kiosques de nourriture asiatique proposant certains des meilleurs exemples de cuisine de rue ailleurs qu'en Asie.

​​​​​​​Un Goût des Caraïbes (du 12 au 15 juillet 2018)

Un Goût des Caraïbes est un événement où l’on célèbre la nourriture, la musique et les arts de plus de 20 pays des Caraïbes, dont la Jamaïque, la Barbade, Trinidad et Tobago, Haïti, Cuba, la République dominicaine, Grenade et bien d’autres.

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​​​​​​​Oysterfest Montréal (Annuellement en août)

Un festival d’un week-end qui rassemble certains des meilleurs restaurants et bars de Montréal pour honorer ce grand favori du monde des mollusques, l’huître.

​​​​​​​Festival Omnivore (date à déterminer)

En collaboration avec la SAT (Société des arts technologiques), l’Omnivore World Tour revient cette année pour discuter et présenter les tendances et les innovations techniques des chefs de renommée mondiale.

​​​​​​​YUL EAT (annuellement en septembre)

YUL EAT n’est pas seulement un festival culinaire mais aussi une célébration de tout ce qui entoure la gastronomie. On y trouve des dégustations de vins, des démonstrations culinaires faites par des chefs de renom, des camions de cuisine de rue ainsi que plusieurs activités familiales.

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​​​​​​​Le Burger Week (Annuellement en septembre)

Les organisateurs de la Semaine de la Poutine vous offrent cette autre délectable semaine où le hamburger est à l’honneur. Une trentaine de restaurants à Montréal offrent leur interprétation unique du hamburger.

 

​​​​​​​La Pizza Week (annuellement en octobre)

Un festival qui fait la part belle au mets qu’on aime tous : la pizza! Dans la Petite-Italie, mordez dans celles préparées par certains des meilleurs restaurants montréalais.

​​​​​​​MTLàTABLE (annuellement en novembre)

MTLàTABLE est la Semaine des restaurants de Montréal : quelque 140 restaurants de la ville proposent de succulentes tables d’hôte à prix réduit.

​​​​​​​Happening Gourmand (Annuellement de janvier à février)

Pendant un mois, certaines des meilleures tables du Vieux-Montréal vous proposent des menus table d’hôte pour une fraction du prix.  Et il y en a pour tous les goûts: cuisine italienne, japonaise, des plats de type brasserie et même raffinés à la française s’y retrouve.

​​​​​​​Le Chop (Annuellement de janvier à février)

Le Chop, présenté par Ville Marie Collection, présente des restaurants reconnus qui offrent, pour l’occasion, une table d’hôte de trois services à prix réduits. 

​​​​​​​Je t’aime en chocolat (du 8 au 10 février 2019)

Un week-end en entier où le chocolat est à l’honneur, sous toutes ses formes possibles et imaginables. Un marché, des cours de cuisine par l’Académie du Chocolat et un défilé de mode chocolaté sont au programme au Marché Bonsecours. 

​​​​​​​Semaine de la Poutine (Annuellement en février)

Une quarantaine de restaurants aux quatre coins de Montréal rivalisent d’audace en créant des poutines (notre plat national non officiel) afin d’obtenir le titre de la meilleure poutine en ville.

​​​​​​​MONTRÉAL EN LUMIÈRE (du 22 février au 4 mars 2018)

L’un des plus gros festivals d’hiver au monde, MONTRÉAL EN LUMIÈRE jumelle des chefs internationaux de renom avec les meilleurs restaurants de la ville afin de concocter des menus et des accords mets-vins inédits, créant des expériences gustatives inoubliables.

​​​​​​​Mondial des cidres  (Annuellement en mars)

La Grande-Place du complexe Desjardins invite le grand public à déguster plus de 300 variétés de cidre pétillant ou tranquille, et de cidre de glace faits au Québec.

​​​​​​​Cabane Panache et Bois Rond (du 22 au 25 mars 2018)

La rue Wellington, dans Verdun, se transforme en village de bûcherons à l’occasion de la huitième édition de cet événement qui, outre les petits plats gorgés de sirop qu’on mange en plein air, propose de chouettes activités familiales.

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​​​​​​​Cabane à Sucre Urbaine (annuellement en mars)

Les emblématiques marchés Jean-Talon et Atwater se transforment en cabane à sucre urbaine. Vous pourrez goûter à de délicieuses spécialités régionales aux étals de plusieurs producteurs.

Jason Lee

Jason Lee, blogueur

Dans la vie, Jason aime deux choses : manger et prendre des photos. Dans son blogue, Shut Up and Eat, il passe à table et livre recettes et critiques. Jason s’est donné pour mission de planter sa fourchette dans tous les restos de Montréal, car sa faim justifie les moyens.

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