© Saveurs et Arômes du Vieux-Montréal - VDM
VDM Global DMC
Depuis 40 ans, VDM Global DMC orchestre des visites complètes de Montréal, du Québec et d’ailleurs pour les touristes comme pour les gens d’ici. Grâce à l’expertise de leurs guides, vous découvrirez l’héritage culinaire du Vieux-Montréal, du Marché Jean-Talon, ou encore des quartiers du sud-ouest de la ville et rencontrerez des chefs et cheffes ainsi que des fournisseurs locaux. L’organisation vous offre également la possibilité d’explorer les adresses gourmandes du Mile End, de la Petite Italie ou du canal de Lachine (marché Atwater y compris) en mobylette électrique!
Visites gourmandes de Local Montréal Tours
Les deux principaux circuits guidés proposés par Local Montréal Visites Gourmandes se concentrent sur le Mile End et le Vieux-Montréal. Ils vous feront découvrir la culture, la gastronomie et l’histoire de ces deux quartiers emblématiques de la ville. Environ six arrêts sont prévus lors de chaque visite, ce qui vous permettra d’en profiter pleinement. Vous pouvez également réserver une visite centrée sur les bières artisanales, une visite gastronomique du Vieux-Montréal en soirée et même une visite pour un enterrement de vie de jeune fille!
© Visite des Brasseries artisanales de Montréal - Local Montréal Tours
Visite des brasseries artisanales de Montréal
Si vous raffolez de la bière, cette randonnée est toute désignée pour vous! Visite des brasseries artisanales de Montréal vous fera découvrir les nombreuses brasseries de la ville et l’histoire des quartiers que vous parcourrez et vous mettra en contact avec les artistes à l’origine de ces délicieux brassins. Vous aurez également l’occasion de goûter à la poutine, à des charcuteries, à des fromages locaux, à du chocolat ainsi qu’à bien d’autres choses qui accompagneront à merveille vos boissons. Chaque visite comprend la dégustation d’au moins six bières artisanales dans trois brasseries.
© MS
Tours de la table
Si vous êtes adeptes de bières artisanales, de microdistillerie, de fermentation, de chocolat, de café spécialisé et de thé, ou si vous souhaitez simplement découvrir le quartier chinois de Montréal ou les meilleurs plats emblématiques de la ville, ne cherchez pas plus loin : Les Tours de la Table ne manqueront pas de satisfaire vos envies. Leurs circuits sont conçus pour emmener les gens « au-delà des clichés bon marché normalement destinés aux touristes » et leur faire découvrir les quartiers de la métropole en profondeur, sur les plans culturel et culinaire. Vous rencontrerez les artisans qui se cachent derrière les plats et entendrez leurs histoires. Vous n’arrivez pas à choisir un circuit? Réservez une visite personnalisée qui explorera tous vos centres d’intérêt.
Spade & Palacio
Toutes les randonnées organisées par Spade & Palacio incluent une collation, une boisson, un pique-nique et plus encore, mais si vous adorez la gastronomie et que vous souhaitez plus que grignoter, leur visite Beyond the Market vous conduira au marché Jean-Talon et à plusieurs autres endroits incontournables. Cette excursion se veut non touristique et vous fera découvrir au moins sept des restaurants et des bars préférés de ses guides. De quoi satisfaire tous les appétits! Spade & Palacio vous remettra également un petit guide de leurs restaurants, cafés et bars à cocktails personnels à la fin de la visite.
© Anne-Marie Pellerin - Tourisme Montréal
Context
Context propose des excursions guidées et locales partout dans le monde ; l’entreprise offre d’ailleurs ses services à Montréal depuis quelques années. Ses visites vous emmèneront notamment au marché Jean-Talon, le plus grand marché public de Montréal. Plusieurs dégustations de fromages d’ici, de vins de glace, de charcuteries ainsi que de fruits et de légumes de saison sont prévues, durant lesquelles on vous racontera une panoplie d’anecdotes sur le marché et son histoire. Je suis une de celles qui dirigent cette visite-là en particulier, alors qui sait? Ce sera peut-être moi qui vous ferai découvrir cet endroit unique.
Musée du Montréal juif
La visite « Au-delà du bagel » proposée par le Musée du Montréal juif vous emmènera à la découverte des aliments juifs les plus emblématiques de la ville lors d’une excursion dans les quartiers du Mile End et du Plateau, où vous visiterez certaines des institutions gastronomiques les plus anciennes et les plus appréciées de la ville. Cette randonnée se concentre sur l’histoire de la cuisine juive montréalaise et ses trésors cachés, que ce soit des mets classiques tels que les bagels et la viande fumée ou des produits plus méconnus.
Le Quartier chinois avec un chroniqueur culinaire
Faites une randonnée fascinante de trois heures dans le Quartier chinois de Montréal en compagnie de Victor Yu, chroniqueur culinaire indépendant et rédacteur en chef de deux blogues gastronomiques dont les connaissances vous étonneront. Son parcours vous conduira dans les rues compactes du Quartier chinois où vous pourrez goûter à plusieurs spécialités régionales. Vous pouvez réserver votre tournée via Airbnb Experiences ou contacter Victor Yu directement sur Instagram pour planifier une excursion privée de 6 personnes et plus.
© Alison Slattery
Une visite avec moi!
En tant qu’adepte de tout ce qui touche à la culture gourmande de Montréal et du Québec, j’offre mes propres visites guidées. La plus populaire d’entre elles s’avère celle du marché Jean-Talon, mon endroit favori pour acheter des aliments et avoir des discussions captivantes avec les commerçants et commerçantes. À mon avis, il s’agit d’un lieu incontournable pour toustes les passionné·es de bouffe et de cuisine, touristes ou non. Cette excursion comprend des arrêts dans mes étals et magasins de prédilection, ainsi que de nombreuses dégustations de fromages locaux, de cidre de glace, de pâtisseries et de produits de saison. Je peux également vous organiser une visite personnalisée en fonction de vos préférences. Pour réserver, vous pouvez m’envoyer un courriel ou m’écrire en privé sur Instagram.
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Mayssam Samaha
Rédactrice et blogueuse (Will Travel for Food) spécialisée dans le voyage et la gastronomie, Mayssam Samaha parcourt le monde entier à la recherche de sa prochaine découverte culinaire. De l’Islande à l’Afrique du Sud, elle a visité une trentaine de pays, et rien ne lui fait plus plaisir que de déambuler dans les marchés d’une ville étrangère. Elle est également l’instigatrice de SAISONS, une série de repas mettant à l’honneur les chefs et les ingrédients québécois.
