Tours de la table

Des visites qui ont du goût! C’est ce que vous propose Les Tours de la table. Soigneusement préparée et profondément inspirée, l'équipe des Tours de la table veut partager le paysage culinaire montréalais avec le monde entier.

Au fil de votre parcours, vous dégusterez des produits raffinés et aurez le plaisir d'aller en coulisses rencontrer des chefs et des entrepreneurs spécialisés. Et pourquoi ne pas partager cette expérience hors de l’ordinaire lors d’une activité d'entreprise ou de réseautage ou encore d’une fête entre amis ou collègues! 

L'heure du thé : découvrez l’univers du thé, de la production à la dégustation en passant par la riche histoire de cette boisson légendaire.

Café troisième vague : Extraction, torréfaction, cupping, qu’est-ce que le café troisième vague et le mouvement plus éthique qui veut faire ressortir l'unicité d'une fève d'une origine donnée? Explorez des lieux design, avant-gardistes et chaleureux et découvrez l'évolution du café à travers le temps.

Le tour de tapas : baladez-vous sur le Plateau-Mont-Royal, là où il se donne des accents espagnols et portugais, et dégustez tapas et vins.

La Tablée Vivante : apprenez-en plus sur les tendances culinaires et les modèles d’affaires innovateurs et tout ce qui touche l'alimentation saine et durable incluant la cuisine végétalienne, l'agriculture urbaine et plus!

Microdistillerie et mixologie : on vous ouvre les portes d’une microdistillerie et de trois bars à cocktails uniques en leur genre. Un guide mixologue vous dévoile quelques notions de production d'alcool. Cocktails et bonne bouffe au programme!

Exploration du chocolat : explorez toutes les facettes du chocolat, de la fève de cacao à la dégustation et rencontrez des gens du milieu. Ils vous feront découvrir ce qu’on appelle le mouvement "bean-to-bar" et peut-être bien, le meilleur chocolat que vous ayez dégusté de votre vie!

Le Montréal juif : découvrez l’histoire de la communauté juive de Montréal et savourez ses plats typiques, aujourd’hui emblèmes de Montréal.

Plus qu’un aperçu (le Quartier chinois) : découvrez l’évolution du Quartier chinois, les diverses vagues d’immigration et leur impact sur la cuisine et les chefs d’ici.