Où pique-niquer à Montréal?

par Alexandra Gauthier

Les étés montréalais sont précieux et, dès que le mercure grimpe, les gens n’ont qu’une seule envie : prendre l’air. Histoire de passer un maximum de temps à l’extérieur, ils sont nombreux à profiter des beaux jours pour pique-niquer. Rien de plus simple, il suffit d’étendre une nappe sur l’herbe et de déballer son panier de victuailles. Pour vous aider à choisir le lieu et le menu, voici cinq propositions alléchantes. Allez-y au gré du vent!

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Prêt-à-déguster : marché Atwater + canal de Lachine

En activité depuis 1933 à Montréal, le marché Atwater réunit une pléiade de marchands qui ne demandent qu’à vous aider à concocter un pique-nique de rêve. Commençons par quelques excellents fromages de La fromagerie Hamel qu’on pourra accompagner de fruits frais glanés dans les étals extérieurs. Les carnivores voudront passer aux Cochons tout ronds pour choisir terrines et rillettes, sans oublier une baguette fraîche de la boulangerie Première Moisson (n’oubliez pas de prendre un croissant aux amandes pour le dessert). Votre panier sous le bras, traversez le pont piétonnier qui enjambe le canal de Lachine à l’extrémité sud du marché, puis installez-vous sur l’un des bancs publics jalonnant le parc riverain pour déguster vos délices du marché.

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Gastronomy-on-the-go: Food trucks + Mount Royal Park / Parc Jeanne-Mance

Les camions de cuisine de rue sont relativement nouveaux à Montréal. Dûment autorisés par l’administration municipale en 2013 après un hiatus de 66 ans, ils sont de retour en force cet été. Afin de compenser ces décennies d’absence, la ville bonifie l’offre culinaire et accueille un plus grand nombre de restaurateurs mobiles offrant une diversité de spécialités savoureuses. Du 1er mai au 31 octobre, ces cuisines sur roues se relaient à des postes déterminés dans divers quartiers de la ville. Deux de ces emplacements se trouvent sur l’avenue du Parc, juste devant le monument au pied de la montagne, de sorte que vous pouvez y acheter votre pique-nique et vous installer au soleil sur le gazon frais du parc Jeanne-Mance ou à l’ombre d’un arbre majestueux du parc du Mont-Royal.

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Tradition montréalaise : restaurant La Banquise + parc La Fontaine

À première vue, pique-nique et poutine peuvent sembler incongrus, mais entendons-nous : la célèbre poutinerie du Plateau, ouverte jour et nuit, se trouve à deux pas du magnifique parc La Fontaine, et les deux font un duo d’enfer. En activité depuis 1968, La Banquise propose 32 variations sur le thème du mets québécois par excellence, ce joyeux méli-mélo de frites, de sauce chaude et de fromage en grains. Une fois que vous aurez fait votre choix, votre poutine au fumet irrésistible sera prête en quelques minutes et elle n’aura pas le temps de refroidir avant votre arrivée au parc. Jetez votre dévolu sur une table à pique-nique et savourez la douceur de vivre à Montréal.

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À la carte : marché Jean-Talon + parc Jarry

Le marché Jean-Talon est un endroit à fréquenter à l’année, mais il vaut particulièrement le détour durant la saison chaude. Pour un pique-nique, c’est la manne. Commandez d’abord votre sandwich à la saucisse et à la choucroute chez Balkani, charcuterie artisanale d’Europe de l’Est. Résistez à la tentation de le manger illico, car il sera encore meilleur avec une bière de microbrasserie québécoise choisie au Marché des Saveurs du Québec. En guise de dessert, offrez-vous un ou deux beignets à la pâtisserie polonaise Wawel. Votre pique-nique prêt, dirigez vos pas vers le parc Jarry, à une dizaine de minutes de marche. Votre petite balade sera bien récompensée lorsque vous prendrez place à l’ombre des saules pleureurs qui se penchent sur l’étang. Vous pourrez alors déguster (ou dévorer!) vos victuailles tout en regardant les quenouilles se balancer au vent.

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Service complet : Dinette Triple Crown + parc de la Petite-Italie

Petit joyau de la cuisine réconfortante, Dinette Triple Crown propose un menu plantureux pour un pique-nique mémorable à Montréal. Faites votre choix parmi les spécialités du sud des États-Unis (morceaux de poulet frit, porc effiloché ou brisket fumé) et demandez la formule pique-nique. Dinette vous épatera. Vos délices seront emballés dans un panier en osier, pots Mason, nappe et ustensiles compris. Traversez la rue et installez-vous aux côtés d’autres pique-niqueurs dans le parc de la Petite-Italie, voisin du resto. Des musiciens joueront peut-être dans le pavillon du parc pendant que vous ferez ripaille. Montréal est une ville extraordinaire, n’est-ce pas?

 

Alexandra Gauthier est une jeune Montréalaise qui aime manger, boire et passer de bons moments avec ses amis dans tous les quartiers de la ville.

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