Les meilleures crèmes glacées de Montréal

Jason Lee

Rien de mieux qu’une délicieuse crème glacée pour se rafraîchir en été et prendre le temps de paresser. En virée dans l’un des nombreux festivals montréalais ou prêt à affronter les redoutables manèges du parc d’attractions La Ronde, commander un délice givré est un plaisir qu’on ne peut se refuser. Nous ouvrons ici notre carnet d’adresses des meilleurs glaciers de la ville.

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PARFUMS D'ASIE

Ca Lem

Dans Notre-Dame-de-Grâce, cette petite mais savoureuse boutique est très prisée des gens du quartier qui n’hésitent pas à faire la queue pour se sucrer le bec. Les saveurs asiatiques sont à l’honneur : noix de coco et feuille de pandan (ou padanus); charbon de coco et sésame noir; café vietnamien et pandan à l’eau de rose. Les parfums des crèmes molles changent toutes les semaines. Essayez toutes celles au menu! – 6926 rue Sherbrooke Ouest 

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Crèmerie Pandan

Première crèmerie du Sud-Est asiatique en ville, Pandan sert une crème glacée artisanale roulée à la main, une technique employée en Thaïlande et en Malaisie, sans aucun additif, car préparée à la dernière minute sur une surface de métal froide. Les produits laitiers et les fruits qui la composent proviennent de producteurs québécois. – 3504 rue Notre-Dame Ouest

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La Cabane de Danny

Dans ce petit local du quartier chinois, on sert des gourmandises traditionnelles chinoises auxquelles on ajoute une composante givrée : des gaufres aux œufs de Hong Kong à la crème glacée. Enroulé autour d’une ou de deux boules de glace et garni de bonbons et d’une sauce sucrée, votre copieux dessert fera sûrement des jaloux sur Instagram. – 52A rue de la Gauchetière Ouest

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Kem Coba

Cette petite échoppe est l’œuvre des époux Vincent Beck et Diem Ngoc Phan, formés en chocolaterie et en pâtisserie, respectivement. Pour assouvir leurs envies de crèmes glacées confectionnées par le duo de choc, les gourmands du quartier n’hésitent pas à faire la queue de 20 à 30 minutes. Il faut dire qu’avec des parfums délicieux qui changent toutes les semaines, tels eau de rose, framboise-litchi ou orange-noix de coco, on n’a aucun mal à les comprendre! – 60 avenue Fairmount Ouest

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GELATO À GOGO ET COSTARDE GLACÉE

Dalla Rose

Cette oasis glacée de Griffintown est le bébé de deux ex-employés du populaire resto italien montréalais Nora Gray, Dalla Libera et Nick Rosati. Avec des produits laitiers bios et locaux et des ingrédients de saison, ils fabriquent des glaces aux saveurs sans cesse renouvelées. Et de mémorables sandwichs à la crème glacée. – 4609 rue Notre-Dame Ouest

Gelaterie Pierino

Les crèmes glacées aux parfums surprenants ne sont pas réservées aux petits gourmands. Les adultes aussi méritent une dose de fantaisie glacée! À la Gelateria Pierino, ils pourront se récompenser avec une glace italienne infusée à l’alcool. – Emplacements multiples

Pizzeria Gema

Dans cette pizzeria et crèmerie de la Petite-Italie, on se régale non pas de gelato mais de costarde glacée, une douceur à se damner garnie de griottes et de petits morceaux de Bacci ou servie dans un cornet puis trempée dans le chocolat noir.. – 6827 rue Saint-Dominique

LES CLASSIQUES

Créme Glacée Bo-Bec

Cette crèmerie de quartier sert de traditionnelles crèmes molles et dures en coupe ou en cornet ainsi que des sorbets maison, des bananas splits, des frappés et des sandwichs à la crème glacée. – 1300 avenue Laurier Est

Wild Willy's

Voilà 20 ans que Wild Willy’s assouvit les envies de crèmes glacées avec des parfums surprenants comme tarte aux pommes ou bière brune. Essayez la King Kong avec cinq autres gourmands (elle est faite de 15 boules!). On y trouve même des gâteries glacées pour nos amis à quatre pattes. –Emplacements multiples

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Ripples

Ouvert dès que le mercure commence à grimper (en avril) jusqu’à premières journées automnales (à la mi-septembre), Ripples, la populaire crèmerie de la Main, a de nombreux adeptes qui n’hésitent pas à faire la queue pour se payer la traite. Essayez les saveurs halva ou gâteau au fromage au chocolat et à la mûre. – 3880 boulevard Saint-Laurent 

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Le Glacier Bilboquet

Avec ses multiples adresses sur l’île de Montréal, le Glacier Bilboquet est une institution du monde des glaces ouverte il y a près de 35 ans. N’utilisant que les meilleurs ingrédients québécois (lait et crème du Saguenay, chocolat de Montérégie, fruits des Cantons-de-l’Est), les artisans du Bilboquet proposent des produits sans compromis et préparés avec amour. – Plusieurs emplacements

 

TREMPÉ, S'IL VOUS PLAÎT

Chocomax

Mû par sa passion pour le chocolat, John Chan a réalisé son rêve de devenir chocolatier en se formant en Belgique chez Callebaut avant de s’installer à Montréal et d’ouvrir sa chocolaterie-crèmerie, Chocomax, il y a 26 ans. Depuis, il régale les locaux de ses confiseries et de sa crème molle au chocolat belge accompagnée de trempettes variées. – 835 boulevard Décarie

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La Diperie

Ce qui n’était qu’un modeste comptoir dans le Plateau est aujourd’hui une chaîne de 20 succursales. Ses crèmes molles sont offertes avec une quarantaine de trempettes au chocolat (biscuits et crème, caramel salé, chocolat au lait, etc.) et une vingtaine de garnitures (morceaux de bretzels, bonbons et autres). Les combinaisons gourmandes sont infinies! – Plusieurs emplacements

Chocolat Favoris

Chocolaterie artisanale à sa naissance à Lévis (près de Québec), il y a 38 ans, Chocolats Favoris est maintenant une chaîne de boutiques nationale. On y trouve 14 variétés de fondues (praliné, chocolat noir, dulce de leche, entre autres) pour garnir les crèmes molles maison à la vanille ou à la fraise. – Plusieurs emplacements

RÉGAL VÉGÉTAL

Hoche Glacé

Dans le coloré quartier d’Hochelaga-Maisonneuve, cette crèmerie fait le bonheur des végétaliens en mal de crème glacée, en version dure ou molle. Une destination de choix pour un bonheur assuré, sans produits laitiers. – 2225 avenue Bennett 

Cremerie Meu Meu

Cette populaire crèmerie du Plateau sert non seulement des délices glacées à base de crème anglaise, mais aussi de goûteux sorbets aux fruits et des glaces faites avec du lait de soja. – 4458 rue Saint-Denis

CORNETS CRÉATIFS

Le P’tit Creux du Plateau

Au P’tit Creux du Plateau, on sert la classique crème molle sur des « papi Churros », des churros enroulés qui font œuvre de cornets. Essayez celle à la vanille garnie de morceaux de biscuits Oreo et de sauce au chocolat ou celle de la semaine, comme, récemment, celle à la vanille coiffée de petits morceaux de bacon et arrosée de sirop d’érable. – 233 avenue des Pins Est

Le Blueboy : artisan glacier

Les cornets sont chose du passé! C’est pourquoi, au Blueboy, on a succombé à la tendance de servir la crème glacée sur des churros (beignets) ou même dans des fruits. Vous pourrez ainsi y commander un sorbet pastèque-basilic dans une demi-pastèque en partie évidée. – 150 avenue Mont-Royal Est

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LES ARTISANALES

Mr. Crémeux

Ce qui n’était au début qu’un glacier ambulant dans un camion est aujourd’hui une boutique dans la Petite-Italie. Préparée avec des ingrédients locaux de saison, la récente préparation de crème molle aux pistaches garnie de framboises du Québec, de sirop à la menthe et de chocolat croquant de Monsieur Crémeux a fait bien des heureux! – 43 rue Beaubien Est

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Havre aux Glaces

Aux marchés Jean-Talon (toute l’année) et Atwater (d’avril à octobre), le Havre-aux-glaces varie ses parfums au gré des saisons pour offrir 12 délicieuses variétés de crèmes glacées et 12 de sorbets végétaliens. – Plusieurs emplacements

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Xavier Artisan

Tout près de la somptueuse basilique Notre-Dame, dans le Vieux-Montréal, Xavier Artisan est l’endroit idéal où prendre une bouchée et s’offrir un plaisir givré. La crème glacée au chocolat mexicain et le sorbet citron-basilic ne pourront vous laisser de glace. – 503 Place d’Armes

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Les Givrés

Les Givrés, un des meilleurs glaciers artisanaux en ville, régalent les Montréalais toute l’année. Tout y est fait maison, des spécialités aux sorbets en passant par les cornets. – Plusieurs emplacements

Jason Lee

Jason Lee, blogger

Jason is a food eater and picture taker. As the blogger behind Shut Up and Eat, he covers everything food, from recipes to reviews. Jason has vowed that he will not stop until he has officially eaten his way across Montréal. It’s a big claim, and it’s one he’s making.

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