© Sylvie Li @ shoot Studio - Tourisme Montréal
Parfums d’Orient
Kem CoBa
60, avenue Fairmount Ouest | Site web
Cette petite crèmerie est dirigée par un super duo : Vincent Beck et Diem Ngoc Phan, respectivement chocolatier et pâtissière de formation classique. Le couple derrière Kem Coba est habitué aux lignes qui font parfois tout le pâté de maisons. La clientèle peut parfois patienter de 20 à 30 minutes avant de pouvoir satisfaire son envie de crème glacée. Il faut dire qu’avec des parfums délicieux qui changent toutes les semaines – comme eau de rose, framboise-litchi ou orange-noix de coco –, on n’a aucun mal à les comprendre.
Ca Lem
Plusieurs succursales | Site web
Cette petite boutique est très prisée des gens du quartier, qui n’hésitent pas à faire la queue pour se sucrer le bec. Les saveurs asiatiques sont à l’honneur : charbon de coco, feuille de pandan et sésame noir; café vietnamien et eau de rose-pistache; entre autres. Les parfums des crèmes molles changent toutes les semaines. Commandez tout, tout, tout. Plusieurs adresses.
Crèmerie Meetha
787A, rue de Liège Ouest | Site web
Situé dans le quartier Parc-Ex, cette crèmerie familiale sert des saveurs qui s’inspirent de desserts traditionnels indiens : mangue rasmalai, jalebi, haldi doodh et gulab jamun, le tout sous forme de crème glacée!
Bouza
3821, Boulevard Saint-Martin Ouest | Site web
Bouza se spécialise dans les desserts glacés moyen-orientaux. Reconnue pour sa texture élastique, la crème glacée qu’on y sert ne ressemble à nulle autre, tout comme les parfums proposés, parmi lesquels on retrouve achta, kaki et eau de rose.
© Alison Slattery
Gelato à gogo
Dalla Rose
4609 rue Notre-Dame Ouest | Site web
Cette oasis glacée de Saint-Henri est le bébé de deux ex-employés du populaire resto italien montréalais Nora Gray, Dalla Libera et Nick Rosati. Avec des produits laitiers bios et locaux ainsi que des ingrédients de saison, le duo fabrique des glaces aux saveurs sans cesse renouvelées et de mémorables sandwichs à la crème glacée. Commandes à emporter ou à livrer.
Pizzeria Gema
6827, rue St-Dominique | Site web
Dans La Petite-Italie, on se régale non pas d’un gelato, mais d’une succulente crème anglaise glacée garnie de griottes et de petits morceaux de Bacci ou encore servie dans un cornet puis trempée dans le chocolat noir.
Gélaterie Pierino
10601, avenue Georges-Pichet | Site web
Les crèmes glacées aux parfums surprenants ne sont pas réservées aux enfants gourmands. Les adultes aussi méritent une dose de fantaisie glacée! À la Gélaterie Pierino, ils pourront se récompenser avec une glace italienne parfumée à l’alcool.
Café Mollo
2069, rue Wellington | Site web
Le café troisième vague de quartier Mollo sert un gelato artisanal et naturel fait d’ingrédients locaux et saisonniers.
© Alison Slattery
Cornets classiques
Ripples
Plusieurs succursales | Site web
Ouvert dès que le mercure commence à grimper (en avril) jusqu’aux premières journées automnales (à la mi-septembre), Ripples, la populaire crèmerie de la Main, a de nombreux adeptes qui n’hésitent pas à faire la queue pour se payer la traite. Essayez les saveurs halva ou gâteau au fromage au chocolat et à la mûre.
Crèmerie Bo-Bec
1300, avenue Laurier Est | Site web
Cette crèmerie de quartier classique sert des crèmes molles et dures ainsi que des sorbets maison, des banana-split, des frappés et des sandwichs à la crème glacée.
Le Glacier Bilboquet
Plusieurs succursales | Site web
Avec ses multiples adresses sur l’île de Montréal, le Glacier Bilboquet est une institution du monde des glaces lancée il y a 40 ans. Composés des meilleurs ingrédients québécois (lait et crème du Saguenay, chocolat de la Montérégie, fruits des Cantons-de-l’Est), tous les produits sont préparés avec amour.
Crèmes Boboule
4640, rue Wellington | Site web
Installé dans le quartier éclectique de Verdun, Crèmes Boboule est reconnu pour sa molle classique.
Wild Willy’s
20, rue Cartier, Pointe-Claire | Site web
Wild Willy’s assouvit les envies de crème glacée avec des parfums maison comme tarte aux pommes ou stout. Essayez la King Kong avec cinq autres personnes (elle est faite de 15 boules!). On y trouve même des gâteries glacées pour nos amis à quatre pattes.
© Susan Moss
Trempé, s’il vous plaît
La Diperie
Plusieurs succursales | Site web
Ce qui n’était qu’un modeste comptoir sur le Plateau est aujourd’hui une chaîne comptant une vingtaine de succursales. Les crèmes molles de La Diperie sont offertes avec une quarantaine de trempettes (biscuits et crème, caramel salé, chocolat au lait, etc.) et une vingtaine de garnitures (morceaux de bretzels, bonbons et autres). Les combinaisons gourmandes sont quasi infinies!
Chocomax
835, boulevard Décarie, Saint-Laurent | Site web
Porté par sa passion pour le chocolat, le propriétaire de Chocomax, John Chan, a poursuivi son rêve de devenir chocolatier au collège Callebaut, en Belgique, avant de s’établir à Montréal et d’y ouvrir Chocomax. Depuis, il tente les gens de Saint-Laurent avec ses délices chocolatés, sa crème glacée molle et ses diverses trempettes au chocolat belge.
Chocolats Favoris
Plusieurs succursales | Site web
Chocolaterie artisanale à sa naissance à Lévis (près de Québec), il y a plus de 40 ans, Chocolats Favoris est maintenant une chaîne de boutiques nationale. On y trouve quatorze variétés de fondues (praliné, chocolat noir, dulce de leche, entre autres) pour garnir les crèmes molles maison à la vanille ou à la fraise.
© Alison Slattery - Two Food Photographers - Tourisme Montréal
Régal végétal
Swirl
230, rue Rachel Est | Site web
Situé sur le Plateau, Swirl est reconnu pour sa crème molle torsadée aux parfums d’Asie qui est fabriquée sans produits laitiers. Ouvert du mercredi au dimanche; les saveurs changent constamment.
Hoche Glacé
2225, rue Bennett | Site web
Dans le sympathique quartier d’Hochelaga-Maisonneuve, cette crèmerie fait le bonheur des végétaliens en mal de crème glacée, en version dure ou molle. Une destination de choix pour un bonheur assuré, sans produits laitiers.
Crèmerie Meu Meu
4458, rue Saint-Denis | Site web
Cette populaire crèmerie du Plateau sert non seulement des délices glacés à base de crème anglaise, mais aussi de goûteux sorbets aux fruits et des glaces faites avec du lait de soya.
Sachère Desserts
1274, boulevard de Maisonneuve Est | Site web
Situé dans le Village, Sachère est réputé pour ses desserts exquis et ses petits fours. L’endroit sert de la crème glacée et d’autres douceurs pendant la saison estivale.
© Murale Art Libre - Free Art par Millo - Photo par Eva Blue
Cornets créatifs
Le Blueboy
150, avenue Mont-Royal Est | Site web
Le cornet est chose du passé! C’est pourquoi le Blueboy a succombé à la tendance de servir la crème glacée sur des churros (beignets) ou même dans des fruits. Vous pourrez ainsi y commander un sorbet pastèque-basilic dans une demi-pastèque évidée.
Iconoglace
1320, rue Bélanger | Site web
Iconoglace offre non seulement des twists de crème glacée molle du tonnerre, mais aussi des sundaes et des barbotines surprenants. Essayez le Nut Job, une coupe glacée garnie de morceaux de brownies maison au beurre d’arachides, de fudge chaud, de crème fouettée et d’une cerise!
Alison Slattery / Two Food Photographers
LES ARTISANALES
Les Givrés
Plusieurs succursales | Site web
Les givrés, un des meilleurs glaciers artisanaux en ville, régalent la population montréalaise à longueur d’année. Tout y est fait maison, des spécialités aux sorbets, en passant par les cornets. Plusieurs boutiques.
Havre-aux-glaces
7070, avenue Henri-Julien | Site web
Aux marchés Jean-Talon (toute l’année) et Atwater (d’avril à octobre), le Havre-aux-glaces varie ses parfums au gré des saisons pour offrir douze délicieuses crèmes glacées et douze sorbets végétaliens en tout temps.
L’Art Glacier
145, rue Sainte-Catherine | Site web
L’Art Glacier combine le talent d’un glacier de classe mondiale, des ingrédients frais et l’expertise des restos locaux pour créer une expérience gustative estivale délicieuse. Dans Westmount, le chef Roland Del Monte fait valoir sa réputation de Meilleur Ouvrier de France en concoctant pâtisseries et crèmes glacées.
Crèmerie Rosette
Plusieurs succursales | Site web
La petite sœur du restaurant La Prunelle sert de la crème glacée molle artisanale. Attendez-vous à des saveurs du genre caramel salé et cardamome verte, ananas grillé et lait de coco ou encore lime et coriandre.
Virevent
1517, rue Fleury Est | Site web
Cette adresse de quartier chouchou a pignon sur rue dans l’animée Promenade Fleury, en plein Ahuntsic. L’endroit est couru pour sa crème glacée, ses sorbets et ses gâteaux glacés.
Jason Lee
Dans la vie, Jason aime deux choses : manger et prendre des photos. Dans son blogue, Shut Up and Eat, il passe à table et livre recettes et critiques. Jason s’est donné pour mission de planter sa fourchette dans tous les restos de Montréal, car sa faim justifie les moyens.
