© Restaurant Leméac
À la française !
Attablez-vous dans une véritable institution adulée des Montréalais depuis 2001, au cœur du très chic quartier d’Outremont. Au menu du restaurant Leméac : une ambiance de brasserie parisienne, un décor rétro et une cuisine proposant les incontournables des grands bistrots. On y aime particulièrement les œufs pochés, blinis, saumon fumé et caviar d’Espagne et le pain doré, crème au chocolat et banane. Il est indispensable de réserver.
Quand : samedi et dimanche de 10 h à 15 h.
On vous recommande aussi : L’Express, Renoir et Brasserie Le Pois Penché.
© Kevin Allwood
Un bon classique québécois
À la fois épicerie fine et cantine « gourmet », cet endroit prisé des professionnels du Vieux-Montréal en semaine, l’est tout autant le week-end avec ses longues tables en bois conviviales, sa hauteur de plafond très agréable, et ses brunchs variés et goûteux. Au Cartet, on craque pour le brunch santé, le brunch des cantons, ou le sucré.
Quand : la semaine de 8 h à 15 h, le week-end de 9 h à 15 h.
On vous recommande aussi : La Binerie, L’Avenue, Restaurant Well, Janine & Régine, le vieux vélo, Fabergé, Le Passé Composé, Olive + Gourmando, Dépanneur le Pick-Up et L’Entre-Pots.
© yasmeen.ghanavi - Yasmeen Ghanavi - Alliance
Un brunch « nouvelle cuisine québécoise »
Sur le Plateau, on file à La Fabrique, un très joli bistro qui propose un menu autour des produits de saison, très créatif et esthétique. Comme la carte change souvent selon les arrivages, on prend les suggestions de la semaine, comme un pain naan, mozzarella, crémeux d’aubergine tomaté, moutarde à l’ancienne, tomate fraîche, jalapeño et œufs à 63°. La relève culinaire du Québec est en marche ! Notez que des options végétariennes et sans gluten sont toujours disponibles et que la terrasse vaut la peine qu’on s’y attarde !
Quand : vendredi, samedi et dimanche de 10 h à 14 h 30.
On vous recommande aussi : Lawrence / Larrys, Le Sparrow, Le Rosélys, Restaurant Mélisse, Le Elsdale et Restaurant Hélicoptère.
© Alison Slattery - Two Food Photographers - Tourisme Montréal
Pour un voyage gourmand autour du monde
Au Byblos, on savoure une cuisine familiale traditionnelle du Moyen-Orient parfumée, colorée, subtile, au caractère très convivial. Cette institution de la rue Laurier offre, sans conteste, l’un des meilleurs brunchs en ville ! On se jette avec appétit sur l’omelette fêta, le yaourt aux aubergines, noix et menthe dans lequel on trempe généreusement un pain iranien , ou encore des rouleaux aux épinards, fromage frais et échalotes . Divin on vous dit !
Quand : du mardi au vendredi de 9 h à 14 h, samedi et dimanche de 9 h à 16 h.
On vous recommande aussi : Burgundy Lion (Angleterre), Mesón (Espagne), Arthur’s Nosh Bar (cuisine juive), Bloomfield (cuisine méditerranéenne)) et Restaurant ChinaTown Kim Fung (cuisine cantonaise).
© Susan Moss
Brunch « scones & muffins »
Une plongée immédiate dans un salon victorien des années 20 vous attend dans le Mile End. Au Cardinal, tout est un ravissement pour les yeux et le palais. Ce superbe salon de thé sur deux étages, orné d’un immense lustre en cristal propose entre autres, une excellente sélection de thés noirs, verts, blancs, Oolong, et des petites gourmandises anglaises à partager. On y prend un « Thé Pour Deux », composé de deux demi-sandwichs, deux mini scones, deux mini quiches, deux mini tartes aux tomates, un dessert et 15 g de thé en vrac.
Quand : le samedi et le dimanche de 11 h à 18 h.
On vous recommande aussi : cette sélection sophistiquée de salons de thé à Montréal.
© Alison Slattery - Two Food Photographers
Rien que du bon pain et plus si affinités!
Épurée, baignée de lumière avec un caractère un peu industriel : c’est dans cette boulangerie du quartier Villeray qu’une des meilleures baguettes de Montréal est pétrie et cuite chaque jour. On sert aussi chez Fanfare un brunch généreux et créatif en terrasse qui change au gré des humeurs et des saisons. À découvrir !
Quand : tous les jours de 9 h 30 à 14 h.
On vous recommande aussi : La Bête à pain et De Froment et de Sève.
© Two Food Photographers
Pour l’amour des animaux et de la planète
Si les plats végétariens sont désormais bien présents sur les menus brunchs montréalais, il est parfois plus difficile de trouver une offre strictement végétalienne. Le très joli Bistro Tendresse est désormais là pour ça. Dans son décor soigné, dégustez-y de bons pancakes, des tacos déjeuner ou encore un sandwich déjeuner impeccablement véganes.
Quand : samedi et dimanche de 11 h à 16 h.
On vous recommande aussi : Santa Barbara et Aux Vivres.
Laure Juilliard
Laure Juilliard brode avec les mots depuis plus de 10 ans. Rédactrice spécialisée en style de vie, tourisme, voyage et alimentation, elle écrit autant pour les médias, que pour les entreprises, les agences, les indépendants ou les associations. Toujours en quête de concepts innovants et de bonnes adresses, elle prépare aussi constamment son prochain voyage.
