Bruncher autour du monde à Montréal
Laure Juilliard
Cet article à été mis à jour le 16 février 2024.
Plus qu’un repas, une religion: la version québécoise du traditionnel déjeuner dominical en famille. Brunch terroir, exotique, niché dans une boulangerie ou aux allures de salon de thé d’autrefois, voici une liste de quelques-uns des meilleurs endroits en ville, à essayer selon vos envies, samedi et dimanche compris!
À la française !
Attablez-vous dans une véritable institution adulée des Montréalais depuis 2001, au cœur du très chic quartier d’Outremont. Au menu du restaurant Leméac: une ambiance de brasserie parisienne, un décor rétro et une cuisine proposant les incontournables des grands bistrots. On y aime particulièrement les œufs pochés sur blinis au saumon fumé et caviar d’Espagne, et le pain doré à la crème au chocolat et banane. Il est indispensable de réserver.
Quand: samedi et dimanche de 10 h à 15 h.
On vous recommande aussi: Brasserie Bernard, Renoir, Le Butterfly, et Brasserie Le Pois Penché.
Un bon classique québécois
À la fois épicerie fine et cantine « gourmet », cet endroit prisé des professionnels du Vieux-Montréal en semaine, l’est tout autant le week-end avec ses longues tables en bois conviviales, sa hauteur de plafond très agréable, et ses brunchs variés et goûteux. Au Cartet, on craque pour le brunch Santé, le brunch Canton, ou le Lac Brome.
Quand: la semaine de 7 h 30 à 11 h 30 et le week-end de 9 h à 15 h.
On vous recommande aussi: Antipode, La Binerie, L’Avenue, Janine & Régine, le Vieux Vélo, Fabergé, Bistro Le Passé Composé (en déménagement), Olive + Gourmando, Dépanneur le Pick-Up, et L’Entre-Pots.
Un brunch « nouvelle cuisine québécoise »
Sur le Plateau, on file à La Fabrique, un très joli bistro qui propose un menu autour des produits de saison, très créatif et esthétique. Comme la carte change souvent selon les arrivages, on prend les suggestions de la semaine toutes plus originales les unes que les autres. La relève culinaire du Québec est en marche! Notez que des options végétariennes et sans gluten y sont toujours disponibles et que la terrasse vaut la peine que l’on s’y attarde.
Quand: vendredi, samedi et dimanche de 10 h à 14 h 30.
On vous recommande aussi: Larrys, Le Sparrow, Restaurant Mélisse, Le Elsdale et Restaurant Hélicoptère.
Pour un voyage gourmand autour du monde
Au Byblos, on savoure une cuisine familiale traditionnelle du Moyen-Orient parfumée, colorée, subtile, au caractère très convivial. Cette institution de la rue Laurier offre, sans conteste, l’un des meilleurs brunchs en ville! On se jette avec appétit sur l’omelette fêta, le yaourt aux aubergines, noix et menthe dans lequel on trempe généreusement un pain iranien, ou encore des rouleaux aux épinards, fromage frais et échalotes. Divin on vous dit!
Quand: du mardi au vendredi de 9 h à 14 h, samedi et dimanche de 9 h à 16 h.
On vous recommande aussi: Burgundy Lion (Angleterre), Mesón (Espagne), Arthur’s Nosh Bar (cuisine juive), Bloomfield (cuisine méditerranéenne) et Restaurant ChinaTown Kim Fung (cuisine cantonaise).
Brunch « scones & muffins »
Une plongée immédiate dans un salon victorien des années 20 vous attend dans le Mile End. Au Cardinal, tout est un ravissement pour les yeux et le palais. Ce superbe salon de thé sur deux étages, orné d’un immense lustre en cristal propose entre autres, une excellente sélection de thés noirs, verts, blancs, Oolong, et des petites gourmandises anglaises à partager. On y prend un « Thé pour deux », composé de sandwichs, de muffins aux olives et chèvre, d’un œuf mimosa au cari, d’un carré au chocolat, de macarons et de mini scones avec crème « Devon » et confiture, ainsi qu’une grande ou deux petites théières.
Quand: le samedi de 11 h à 20 h et le dimanche de 11 h à 19 h.
On vous recommande aussi: Le Rosélys, Café La Brume et cette sélection adorable de salons de thé à Montréal.
Rien que du bon pain et plus si affinités!
Épurée, baignée de lumière avec un caractère un peu industriel : c’est dans cette boulangerie du quartier Villeray qu’une des meilleures baguettes de Montréal est pétrie et cuite chaque jour. On sert aussi chez Fanfare un brunch généreux et créatif en terrasse qui change au gré des humeurs et des saisons. À découvrir!
Quand: tous les jours de 9 h 30 à 14 h.
On vous recommande aussi: La Bête à pain et De Froment et de Sève.
Pour l’amour des animaux et de la planète
Si les plats végétariens sont désormais bien présents sur les menus brunchs montréalais, il est parfois plus difficile de trouver une offre strictement végétalienne. Le très joli Tendresse, reconnu pour sa cuisine bistronomique végane, est désormais là pour ça. Dans son décor soigné, dégustez-y de bons pancakes, des tacos déjeuner ou encore un sandwich déjeuner impeccablement véganes.
Quand: samedi et dimanche de 11 h à 16 h.
On vous recommande aussi: Aux Vivres, LOV et Hello 123.
Laure Juilliard
Originaire de Paris, Laure Juilliard a élu domicile à Montréal il y a plus de 15 ans et n’en est jamais repartie. Séduite par l’énergie unique de sa nouvelle ville, son bouillonnement culturel et son effervescence gastronomique, elle adore en explorer tous les endroits les plus cool. Rédactrice et blogueuse spécialisée en style de vie, culture, voyage et gastronomie, elle brode avec les mots depuis plus de 10 ans pour Tourisme Montréal bien sûr, mais aussi pour des magazines comme ELLE Québec ou Clin d’œil ainsi que diverses entreprises et agences de renom. Toujours en quête de concepts innovants et des meilleures adresses où qu’elle soit dans le monde, elle est aussi toujours en train d’organiser son prochain voyage.