Adresse
Horaire
Dim, lun, mar, mer, 11h à 22h; jeu, ven, sam, 11h à 23h.
Cuisines
Spécialités
Le Butterfly offre une expérience steakhouse moderne axée sur la simplicité et la qualité des ingrédients. Au cœur du Vieux-Montréal, cette grilladerie propose un menu qui met de l’avant des produits haut de gamme : en pièce de résistance, bœuf wagyu et bœuf Sterling Silver en provenance des États-Unis, en accompagnement, queue de homard, foie gras poêlé et au torchon, truffes, caviar et légumes du marché. Chacune des sept coupes de bœuf au menu est servie dans sa forme la plus minimaliste, avec un choix de quatre sauces. Sashimis de thon, salades, poisson grillé et burger Wagyu complètent la carte en entrée, ainsi qu’un choix de vins et cocktails pour arroser le tout.
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