Le petit guide du brunch à Montréal
Petit-déjeuner et brunch
Le brunch, c’est du sérieux à Montréal! Les Montréalaises et Montréalais s’adonnent régulièrement à cette tradition culinaire. On s’y abandonne, à son rythme, pour bien commencer le week-end. Les options pour bruncher en ville sont des plus nombreuses. Voici quelques adresses parmi nos favorites, quartier par quartier.
VIEUX-MONTRÉAL
Restaurant Gault
L’hôtel Gault, situé sur une rue pavée et calme dans un bâtiment historique du 19e siècle, abrite 30 lofts et suites au design minimaliste qui offrent une vue imprenable sur la ville. Dans le hall magnifique et lumineux de ce joyau du Vieux-Montréal se trouve le Restaurant Gault, où l’on accueille la clientèle dans une aire ouverte élégante et chic. Vous pouvez y savourer un déjeuner en semaine ou un brunch le week-end dès 7 h 30. Vous devez par ailleurs essayer son classique bagel de Montréal garni de saumon fumé, de fromage à la crème, d’oignons et de câpres, ou encore ses œufs bénédictins aux champignons, deux plats des plus délicieux.
449, rue Sainte-Hélène
Olive et Gourmando
Adresse classique pour un déjeuner à toute heure du jour, Olive et Gourmando offre un comptoir de pâtisseries et de sandwichs du tonnerre qui lui a valu une réputation qui n’est plus à faire. Des plats spéciaux s’ajoutent les week-ends; le panini «poached egg on your face», l’assiette de ricotta maison et le bol granola, offerts en tout temps, sont d’excellentes options.
351, rue Saint-Paul Ouest
Le Cartet
À la fois restaurant et épicerie fine, Le Cartet rappelle les adresses new-yorkaises. Ouvert tous les jours du petit déjeuner au lunch tardif, l’endroit séduit particulièrement avec son brunch du week-end. Entre l’assiette Canton, avec œufs, saucisse, jambon et fèves au lard, et les options plus santé comme la tartine à l’avocat, tout ce qui se trouve sur le menu est bien exécuté et merveilleusement bien présenté.
106, rue McGill
Brasserie 701
Les brunchs du samedi et du dimanche de la Brasserie 701 appellent à la détente. Le menu inclut des œufs à la bénédictine au homard ou au canard confit ou encore le croque-monsieur aux côtés des classiques plats d’omelettes et d’œufs. Trinquez à la fin de semaine grâce aux cocktails de la maison.
701, côte de la Place-d’Armes
Dandy
Ouvert tous les jours de la semaine pour le brunch, le Dandy occupe un espace magnifiquement conçu dans un bâtiment historique. Son menu rassemble une variété de plats délicieux, entre sandwich au poulet frit et crêpes légères à la ricotta avec sauce au beurre noisette et à l’érable.
244, rue Saint-Jacques
Restaurant Mélisse
La magnifique salle à manger du Mélisse, tout comme sa jolie terrasse, offre un cadre parfait pour le brunch, offert le week-end seulement. Le menu élaboré s’inspire de la cuisine du marché et comprend des pâtisseries en plus de repas légers et plus costauds (de même que plusieurs options végés).
719, rue William
Pangea
Avec un menu inspiré de la Méditerranée et une sélection de plats de brunch somptueux servis avec des « Pangeamosas », le restaurant offre une nouvelle interprétation de ces plats classiques. La décoration décontractée et accueillante rappelle celle d'une oasis de maison de plage, ornée de finitions luxueuses, y compris des arbres grandeur nature, ce qui en fait un endroit parfait pour un brunch relaxant à savourer lentement.
104 rue Saint-Paul Est
Pub Wolf & Workman
Le très prospère groupe Burgundy Lion est derrière ce joli gastropub anglais du Vieux-Montréal. Nommé d’après deux anciens maires de Montréal, le Pub Wolf & Workman propose un brunch de fin de semaine qui inclut les classiques English breakfast et Scotch egg. Si vous le pouvez, installez-vous sur la magnifique terrasse.
139, rue Saint-Paul
Le Passé Composé
Le Passé Composé est réputé pour ses brunchs gastronomiques français décadents, avec notamment des œufs bénédictine au foie gras, des croque-monsieur au bacon glacé à l’érable, de la moelle osseuse au confit de canard, du pain perdu farci, et bien plus encore. Son cadre élégant et son menu somptueux attirent aussi bien la faune locale que les visiteurs et visiteuses à la recherche de l’expérience de brunch la plus extravagante de Montréal.
701, rue William
Place Carmin
Dans le Vieux-Montréal, Place Carmin élève le brunch au rang d’expérience gastronomique d’inspiration française. Attendez-vous à des versions raffinées de classiques, tels que des omelettes accompagnées de sauces succulentes, du boudin ou des tartines. Des plats plus élaborés, comme des hamburgers, des steaks frites et du poisson au four figurent également au menu. La chic salle à manger est idéale pour un week-end matinal tranquille et gourmand.
740, rue William
CENTRE-VILLE
Café Parvis
Tout près du Quartier des spectacles, au centre-ville, le Café Parvis est une destination à toute heure du jour. Abordez votre brunch du week-end avec un délicieux latté, puis commandez une pizza déjeuner, une des spécialités de la maison, avec saucisse de porc, sauce tomate fumée, fenouil grillé, cheddar, mozzarella, chimichurri au poblano, poivrons et jalapeno, le tout recouvert d’un œuf au plat.
433, rue Mayor
NDG Luncheonette
Véritable institution du quartier, le NDG Luncheonette, qui se décrit comme un « restaurant raffiné », incarne l’esprit rétro des diners avec ses assiettes copieuses, ses pancakes moelleux et son déjeuner servi toute la journée. Abordable, sans prétention et très fréquenté par la faune locale du quartier, c’est un endroit convivial où le brunch prend des allures de réunion communautaire.
6800, avenue Fielding
Brasserie Le Pois Penché
Brasserie animée au cœur du centre-ville de Montréal, Le Pois Penché offre deux pages de menu pour le brunch, ce qui vous fera hésiter entre les tartares, le plateau de fruits de mer frais, des plats d’œufs classiques et des pâtisseries maison.
1230, boulevard de Maisonneuve Ouest
Marcus Montréal
Le réputé chef Marcus Samuelsson a donné son nom à cet établissement situé à l’intérieur du magnifique hôtel Four Seasons. Le décor contemporain du Marcus est splendide et la non moins magnifique terrasse offre des vues sur le centre-ville et sur la murale à l’effigie de Leonard Cohen. La cuisine américaine moderne qu’on y sert propose un bar à cru parmi l’offre du brunch.
1440, rue de la Montagne
Maison Boulud
Restaurant ChinaTown Kim Fung
Si vous avez envie d’une expérience de dim sum, sachez que le Restaurant ChinaTown Kim Fung offre l’une des meilleures en ville. Rendez-vous-y tôt si vous ne voulez pas faire la file (même si l’attente vaut amplement les dizaines de paniers et de délices qui sont servis aux quatre coins de la salle à manger).
1111, rue Saint-Urbain
Universel Déjeuners et Grillades
Avec ses deux adresses au centre-ville de Montréal, Universel Déjeuners et Grillades figure parmi les incontournables du déjeuner, servi toute la journée. On y propose une grande variété de plats classiques (omelettes, œufs, gaufres, crêpes, etc.), de même que des plats plus créatifs, entre poulet frit et poutine déjeuner. L’établissement prépare aussi plusieurs plats santé et végétariens.
2055, rue Peel et 359, rue Sainte-Catherine Ouest
Bar George
L’élégant hôtel Le Mount Stephen et son restaurant, le Bar George, sont passés maîtres dans l’art de recevoir. Le brunch du week-end s’inspire de la Grande-Bretagne et propose le typique déjeuner à l’anglaise de même que d’autres assiettes alléchantes, comme les œufs brouillés avec truffe noire ou le caviar d’esturgeon Acadian avec blinis.
1440, rue Drummond
Renoir
Renoir est niché à l’intérieur de l’hôtel Sofitel, dans le quartier Mille carré doré. La cuisine, pilotée par le chef primé Olivier Perret et le pâtissier décoré Paul Peyrat, trouve ses racines dans les plats français et s’inspire des différentes saisons. La fin de semaine, le brunch, avec son buffet copieux et à prix fixe du dimanche, est particulièrement délicieux.
1155, rue Sherbrooke Ouest
Dame Tartine
Dame Tartine se spécialise dans les déjeuners et les dîners et mise sur des produits de qualité supérieure. Le menu propose de nombreux choix et satisfait toutes les diètes, incluant les régimes cétogène, sans gluten et sans lactose, et végétalien.
1653, rue Ontario Est
Café Holt
Le chic Café Holt sert le brunch toute la journée les samedis et dimanches. Classiques du déjeuner, sandwichs et plats créatifs, comme la tartine à la burrata et les œufs bénédictine au saumon fumé sont au menu de ce restaurant d’inspiration parisienne installé à l’intérieur de l’élégant magasin Holt Renfrew Ogilvy.
1300, rue Saint-Catherine Ouest
Tiramisu
QUARTIERS DU CANAL
Pub Burgundy Lion
Le Burgundy Lion mêle des plats de pub traditionnels à une ambiance moderne de lounge-bar afin d’offrir une vision nouvelle de la cuisine britannique. Parmi les options pour le brunch, notons le Scotch egg et l’English breakfast, de même que d’autres incontournables du déjeuner. Faites passer le tout grâce à un mimosa King Cole ou à un julep Burgundy (c’est le week-end, après tout!).
2496, rue Notre-Dame Ouest
Le Bird Bar
Le Bird Bar, repaire funky, est installé dans Griffintown. C’est là que les foules à la mode se retrouvent pour déguster des plats de gaufres et poulet, de toast à l’avocat ou de mac & cheese à la truffe. Oubliez le latte et commandez plutôt un verre de bulles!
1800, rue Notre-Dame Ouest
September Café
Le September Café est un élégant café-brunch hybride situé dans le quartier de Petite-Bourgogne, qui propose du café préparé par des mains expertes, des toasts au levain, des piles de pancakes moelleux et des plats légers de saison. Son design épuré et minimaliste et son atmosphère détendue en font un lieu de rencontre privilégié pour les créatifs et les amateurs de brunch.
2471, rue Notre-Dame Ouest
Barley
Barley a fait ses débuts à titre de bar à céréales branché avant de devenir un lieu encore plus branché où prendre son déjeuner, servant des plats très prisés, tels que le pain perdu à la crème brûlée, les œufs à la turque avec saumon fumé et labneh, ou encore le poulet et les gaufres à la harissa et au sirop d’érable.
2613, rue Notre-Dame Ouest
Foiegwa
Café Bloom
Dans Pointe-Saint-Charles, l’adorable et éclectique Café Bloom est l’endroit parfait où s’attabler pour casser la croûter, boire un café et relaxer. On y sert des assiettes colorées de même qu’une foule d’options végétariennes et véganes.
1940, rue Centre
Shay
Régalez-vous des plats libanais revus et corrigés du Shay, superbe restaurant de Griffintown. Essayez les œufs à la bénédictine shawarma, la toast avocat-halloumi ou la tartine labneh et zaatar. Terminez votre festin sur une note sucrée avec les décadents pancakes au baklava.
1414, rue Notre-Dame Ouest
PLATEAU, MILE END, OUTREMONT
Mix’Heure
Le Mix’Heure est un café accueillant où l’on peut prendre un brunch tous les jours de la semaine. Il est spécialisé dans les gaufres garnies sucrées ou salées. Il propose également des sandwichs, des salades, des jus de fruits frais, des smoothies, des milk-shakes, du café et bien plus encore. L’endroit est confortable, accepte les animaux de compagnie et est idéal pour étudier, travailler ou simplement se détendre.
4282, rue Saint-Denis
Piel Canela
Le Piel Canela apporte des saveurs mexicaines vibrantes à la scène du brunch montréalaise avec des plats tels que des chilaquiles, des huevos rancheros et des jus fraîchement pressés, ainsi que des pains et des pâtisseries de la boulangerie mexicaine Carlota. Son atmosphère chaleureuse et colorée, ses ingrédients authentiques et ses touches créatives en font une destination animée pour le week-end.
4542, rue Saint-Denis
Le Butterblume
Le Butterblume se distingue par son design lumineux d’inspiration scandinave et son menu mêlant les influences européennes et les ingrédients saisonniers du Québec. Des tartines et pâtisseries créatives aux assiettes copieuses, tout est frais et vif, complété par un garde-manger et une boutique de fleurs soigneusement sélectionnés au sein même de l’espace.
5836, boulevard Saint-Laurent
La Buvette du Dep
Charmant endroit du Mile End qui brouille la frontière entre café et bar à vin, La Buvette du Dep possède deux succursales à Montréal, l’un dans le Mile End et l’autre dans Griffintown. On y sert des brunchs saisonniers ludiques accompagnés de vins naturels et d’un excellent café. Les espaces éclectiques et naturellement cool sont parfaits pour passer un week-end matinal détendu.
5125, boulevard Saint-Laurent
300, rue de la Montagne
Bistrot La Fabrique
La salle à manger de La Fabrique a été aménagée autour de la cuisine à aire ouverte, la pièce de résistance de ce bistro dynamique où les plats sont construits à partir de produits locaux et saisonniers. Au brunch, on sert toujours des créations élaborées. Essayez la brioche avec halloumi, cerises, œuf cuit dur et zaatar ou alors la focaccia au porc effiloché avec œuf 67o.
3619, rue Saint-Denis
Leméac
Adresse chouchou des gens à la recherche d’un bistro à la française, le Leméac offre des brunchs qui incluent ses propres classiques, comme les rillettes et le boudin de même que des omelettes. Le pain doré bien épais avec bananes caramélisées et sauce chocolatée fait aussi partie des incontournables. Si c’est possible, installez-vous sur la charmante terrasse.
1045, avenue Laurier Ouest
Bloomfield
Le menu du Bloomfield est résolument méditerranéen et fait la part belle aux saveurs exotiques, entre tahini, grenade et halva. Testez les œufs à la palestinienne avec sauce tomate, kefta d’agneau, feta et labneh ou encore la frittata perse koukou sabzi.
1199, avenue Van Horne
Le Sparrow
Dans le Mile End, Le Sparrow sert un brunch qui s’inspire des saveurs du monde dans un décor décontracté aux accents de bois sombre. Choisissez parmi le plateau turc, le banh mi-déjeuner ou le sandwich sur naan avec œuf, bacon, tomate et confiture pimentée.
5322, boulevard Saint-Laurent
VILLERAY, ROSEMONT
La Part des Anges Resto Bar
La cuisine du La Part des Anges Resto Bar à Rosemont est « inspirée des traditions québécoises » avec une touche moderne. La Part des Anges Resto Bar est en collaboration avec la Distillerie de Montréal, dont les produits se retrouvent au menu. Pour le brunch du week-end, cela se traduit par des mimosas à volonté pour accompagner leurs plats copieux mettant en vedette des ingrédients locaux. Essayez les œufs bénédictine avec votre choix de garnitures, la poutine déjeuner avec confit de canard ou la galette de pommes de terre avec saumon fumé.
5425, rue Chapleau
Tabac Villeray
Cette buvette confortable et décontractée de Villeray est ouverte pour le brunch le week-end. Le menu brunch du Tabac Villeray propose des classiques tels que le sandwich déjeuner et le grilled cheese, mais aussi des plats originaux comme la casserole arrabiatta.
1370, rue Villeray
Mesón
Resto de quartier, le Mesón est une adresse populaire auprès des gens du coin qui viennent dévorer son brunch aux accents espagnols. Patatas bravas, pan con tomate et autres spécialités sont au menu. N’oubliez pas de commander des churros frais avec sauce au chocolat pour clore le festin.
345, rue Villeray
Fanfare
Cette boulangerie de Villeray s’est forgé une clientèle loyale grâce à ses délicieuses viennoiseries. Les brunchs du Fanfare sont tout aussi délicieux. Le pain doré et le croque-madame sur croissant sont parmi les options les plus populaires. La jolie terrasse ajoute au charme de l’endroit.
751, rue Jarry Est
EN SEMAINE
Greenspot Restaurant
Le Vieux Vélo
Incontournable de La Petite-Patrie, Le Vieux Vélo excelle dans la préparation de déjeuners quotidiens. Parmi ses classiques, on trouve des œufs traditionnels, des œufs à la bénédictine et autres plats sans chichi, le tout servi dans une ambiance bon enfant.
59, rue Beaubien Est
Cafés Régine et Janine
Régine et Janine sont devenues au fil des ans des reines du déjeuner à Montréal, et ce n’est pas pour rien! Les menus costauds comprennent des plats comme les gaufres de maïs avec gravlax de truite ou encore les œufs pochés avec champignons. Les plateaux étagés de pâtisseries et de confitures sont tout aussi mémorables.
1840, rue Beaubien Est
Site web
3900, rue Wellington
Beautys Luncheonette
Établissement iconique de Montréal, le Beautys sert des déjeuners, brunchs et lunchs depuis 70 ans dans son décor de diner. Le Spécial Beauty, un bagel avec fromage à la crème, saumon fumé, oignons rouges et tomates, est légendaire.
93, avenue du Mont-Royal Ouest
Le Elsdale
Charmant café, Le Elsdale sert des brunchs six jours par semaine, à partir de 9h, même si le menu est plus élaboré les week-ends. Le sandwich-déjeuner avec cheddar de l’île aux Grues ou les œufs à la turque sont tous de bons choix pour débuter la journée du bon pied.
2381, rue Beaubien Est
Bagel etc.
Ouvert tôt tous les jours jusqu’à tard en après-midi, Bagel etc. est une institution rétro installée dans le quartier portugais de Montréal. On y sert des spécialités et des classiques d’inspiration juive, y compris d’excellents blintzes aux garnitures variées.
4320, boulevard Saint-Laurent
Le Toasteur Villeray
Ce restaurant classique de déjeuners sert tous les incontournables du matin, entre omelettes, bénédictines, crêpes et gaufres. Situé dans Villeray, Le Toasteur est ouvert tous les jours, sauf le mardi, de 8h à 15h.
767, rue Villeray
Restaurant Antipode
Antipode, un restaurant situé sur l’avenue Laurier Est, près de l’avenue Papineau, propose le brunch servi tous les jours, des préparations de café élaborées et bien plus encore. Commencez la journée avec l’un des lattes spécialisés qui sont offerts dans une variété de saveurs. Parmi les spéciaux, les œufs au beurre noisette, les croquettes d’aubergine et la shakshuka (y compris une version végane) sont tous excellents.
1602, avenue Laurier Est
Millmans
Ouvert de 9h à 15h, tous les jours sauf les lundis, le Millmans, une adresse sans chichi aux allures de diner, propose un menu du tonnerre. Tous les classiques sont préparés à partir d’excellents ingrédients comme le pain de la boulangerie Miette pour le BLT ou de jolies baies locales pour les pancakes appétissantes.
3779, rue Wellington
McKiernan
La rôtisserie McKiernan est un espace accueillant et baigné de soleil situé au deuxième étage d’un loft industriel avec de hauts plafonds, des planchers en bois d’origine et une excellente luminosité. Le menu varié du brunch comprend des spécialités, telles que des sandwichs au poulet rôti, ainsi que des croque-madame, des escalopes et bien d’autres plats.
5524, rue Saint-Patrick, bureau 200
Archway Verdun
Archway offre un espace moderne et ensoleillé au cœur de Verdun, avec un menu de brunch végétarien polyvalent. Attendez-vous à des classiques revisités avec des touches saisonnières, des pâtisseries fraîches et des cafés de spécialité. Son design élégant et son ambiance chaleureuse en font une destination attrayante pour le week-end.
3683, rue Wellington
La Binerie
Joli casse-croûte, La Binerie est une adresse légendaire de Montréal. Ouvert depuis 1938, l’endroit est le plus classique des diners québécois de la ville. Entre boudin et rôti de porc froid, on y sert des déjeuners québécois traditionnels. Les fèves au lard font partie des spécialités et il vous faut absolument les commander.
4167, rue Saint-Denis
SUR L’EAU
Le brunch signature des Croisières AML
Montez à bord du Cavalier Maxim des Croisières AML et voguez dans les eaux de Montréal pour une heure du brunch toute spéciale. Le brunch signature comprend un verre de mimosa, un menu trois services préparé à bord avec des ingrédients locaux et saisonniers de même que des vues à couper le souffle sur Montréal à partir du fleuve Saint-Laurent.
200, rue de la Commune Ouest
Article original en anglais par Mayssam Samaha, adapté en français par Alex Gauthier.
Mayssam Samaha
Rédactrice et blogueuse (Will Travel for Food) spécialisée dans le voyage et la gastronomie, Mayssam Samaha parcourt le monde entier à la recherche de sa prochaine découverte culinaire. De l’Islande à l’Afrique du Sud, elle a visité 36 pays, et rien ne lui fait plus plaisir que de déambuler dans les marchés d’une ville étrangère. Elle est également l’instigatrice de SAISONS, une série de repas mettant à l’honneur les chefs et les ingrédients québécois.