30 des meilleurs bars à cocktails de Montréal

Blair Dohey

Blair Dohey est un rédacteur et bloggeur canadien qui est continuellement à la recherche des choses les plus cool à faire et à voir à Montréal et qui adore découvrir des restaurants et des bars exceptionnels en ville. Lorsqu’il n’écrit pas à propos de ses voyages à travers Montréal, vous le trouverez probablement assis dans un bar, bavardant avec des amis et riant à ses propres blagues.

Nos magnifiques bars à cocktails entrent dans la composition de la recette qui rend le nightlife montréalais si vif. Dans les bars, hôtels et établissements de quartier les plus en vue de Montréal, entre créations originales et cocktails classiques, il est facile de goûter à de nouvelles saveurs ou de revisiter vos boissons favorites.

Cet article a été mis à jour le 22 mars 2022.

Du cosmo bonifié au classique old fashioned, en passant par tout ce qu’il y a entre les deux, difficile de trouver une meilleure façon de lever notre verre au printemps que de se rassembler autour d’un cocktail dans l’un de ces chics bars.

 

COCKTAILS ET PLUS AU CENTRE-VILLE

Bar Nacarat

900, boulevard René-Lévesque Ouest | Site Web

Style et sophistication démarquent le Nacarat, joyau de l’hôtel Fairmont Le Reine Elizabeth. À la carte, une offre diversifiée de délicieux cocktails signatures préparés avec éclat et d’en-cas alléchants se déploie. L’ambiance est cool et la musique vous fera danser sur votre chaise. Vous n’aurez jamais éprouvé autant de plaisir à vous mettre sur votre 36.

 

Cloakroom

2175, rue de la Montagne, local 100 | Site Web

Caché dans un bâtiment qui abrite une boutique de vêtements pour hommes et un barbier au décor dominé par le bois, le Cloakroom est un bar secret qui propose des cocktails débordant de saveurs, du vin et bien plus. Parfait pour un apéro hors du commun avant le souper ou une soirée animée entre amis.

 

Espace lounge et bar Marcus

1440, rue de la Montagne | Site Web

Au centre-ville, le Marcus est au cœur de l’action et offre un décor raffiné, apaisant et accueillant. Ses cocktails sont parfaits après une journée de magasinage dans la rue Sainte-Catherine ou avant un bon souper au restaurant de l’établissement

 

Bar Pamplemousse

1579, boulevard Saint-Laurent | Site Web

Installé sur la Main, près du Quartier des spectacles, le Pamplemousse, plus cool que cool, accueille tous ceux et celles qui désirent passer un bon moment. Les cocktails maison sont incontournables et accompagnent à merveille les petits plats à partager qui en bouchent un coin.
 

Bar le Lab

279, rue Sainte-Catherine Est | Site Web

Le Lab ne propose aucune expérience terrifiante, mais plutôt un décor chaleureux, une ambiance animée et certains des meilleurs cocktails offerts au centre-ville. Si vous préférez un cocktail sans alcool, la carte satisfera aussi vos envies. Les menus thématiques font la part belle aux cocktails artisanaux. Essayez le Tigre thaï Collins, vous ne le regretterez pas!

 

La Distillerie No.1

300, rue Ontario Est | Site Web

La Distillerie est célèbre pour ses cocktails en pots Mason plus grands que nature. Ces concoctions permettent de passer une belle soirée, que vous jetiez votre dévolu sur un mojito ou encore le très bon Hurricane.

 

Club Pelicano

1076, rue Bleury #001 | Site Web

On a envie de plonger au Club Pelicano, bar à cocktails du centre-ville qui rend hommage aux anciens bains de Montréal. Grâce à son offre diversifiée de plats, de délicieux cocktails, de vins et de spiritueux, vous n’aurez aucun mal à vous y installer une heure ou deux pour un moment festif.

 

CRÉATIONS ORIGINALES SUR LE PLATEAU-MONT-ROYAL

Bar Big in Japan

4175, boulevard Saint-Laurent | Site Web

Depuis longtemps parmi les adresses favorites de la Main, sur le Plateau, le bar Big in Japan a fait sa notoriété grâce à ses merveilleux cocktails, à son éclairage tamisé et à son florilège de whiskys. Parfait pour un tête-à-tête ou une soirée entre amis.

 

Rouge Gorge

1234, avenue du Mont-Royal Est | Site Web

Vins importés, cocktails inspirés du monde et plats alléchants font du Rouge Gorge un arrêt incontournable sur le Plateau. Le magnifique décor est moderne, bien qu’il se calque sur les bistros classiques de Paris. L’endroit est idéal pour un cocktail d’après-midi, entre deux boutiques éclectiques du Plateau ou du Mile End.
 

Le Terminal

1875, avenue du Mont-Royal Est | Site Web

Le Terminal est devenu un incontournable à Montréal grâce à ses cocktails, à ses broues locales et importées ainsi qu’au vin. Ce qui le distingue des autres bars : les soirées d’humour qui permettent de se dilater la rate. Les bars du genre ne se trouvent pas à tous les coins de rue. Et si on nous propose un cocktail rire et boisson, soyez certain que nous serons au rendez-vous soir après soir. 

 

Bar Henrietta

115, avenue Laurier Ouest | Site Web

La rue Laurier Ouest est plus cool et vivante que jamais, et le Bar Henrietta en est la preuve. L’endroit propose une longue liste de cocktails, de bulles et de vins, de même qu’un menu de plats aussi plaisants à partager l’après-midi que le soir.

 

Bar Plan B

327, avenue du Mont-Royal Est | Site Web

Si vous êtes à la recherche d’une soirée plaisante, d’une bonne sélection de cocktails et d’une ambiance sans chichi, ne cherchez pas plus loin. Le Plan B est l’essence même du bar du Plateau, ce qui veut dire que vous n’aurez pas besoin de trouver un… plan B. Lors des beaux jours, installez-vous sur la terrasse arrière, un endroit unique en ville.

 

Bar Le Sparrow

5322, boulevard Saint-Laurent | Site Web

Entre dark and stormy, Manhattan et aperol spritz (et bien plus), les cocktails colorés du Sparrow ne sont que la pointe de l’iceberg. Il faut aussi mentionner le brunch du week-end et le souper servi toute la semaine dans le décor kitsch et cool. Vous pousserez peut-être la porte pour un cocktail ou deux, mais finirez par y passer toute la soirée (ou l’après-midi).

 

Bar Le Royal

1232, avenue du Mont-Royal Est | Site Web

Ce bar caché de l’avenue du Mont-Royal est l’endroit parfait pour s’échapper du brouhaha des rues l’instant d’un verre de vin, de bulles ou de cocktail signature. Dans un décor splendide, les murs de pierre et l’éclairage tamisé offrent un écrin idéal pour une soirée romantique.

 

LEVER SON VERRE AU VIEUX-MONTRÉAL

h3 Lounge au Humaniti

340, rue de La Gauchetière Ouest, 2e étage | Site Web

Pensé par l’équipe de sommeliers et de mixologues, le menu saisonnier du h3 Lounge au Humaniti, dans le Vieux-Montréal, propose de merveilleux cocktails et des vins au verre. Le lounge est niché au deuxième étage du bâtiment et offre une vue incomparable sur le secteur (et bientôt, vous pourrez prendre un verre sur la terrasse).

 

Coldroom

Saint-Vincent et Saint-Amable | Site Web

Ce speakeasy de quartier, installé dans le Vieux-Montréal, est reconnu pour ses cocktails spectaculaires et son ambiance animée mais décontractée. Le Coldroom ne prend pas de réservations et fonctionne sur le principe du premier arrivé, premier servi. Vous n’avez qu’à « suivre le canard », comme le reste de la clientèle. Les cocktails qui vous y attendent en valent la chandelle.

 

Flyjin Montréal

417, rue Saint-Pierre, local 102 | Site Web

Flyjin est associé à la vie nocturne montréalaise depuis des années, et ce n’est pas un hasard si nous continuons de le fréquenter. La soirée est lancée à la table, avec cocktails et bons plats, mais ce n’est que le début. Après le repas, les tables sont retirées et le resto devient une boîte de nuit offrant parmi les meilleures consommations du Vieux-Montréal. Cette adresse est pour celles et ceux qui ne prennent pas la fête à la légère.

 

Le Mal nécessaire

1106B, boulevard Saint-Laurent | Site Web

Un bar tiki dans le quartier chinois? Le Mal nécessaire possède l’un des aménagements les plus étranges en ville; pourtant, ça fonctionne. Les cocktails, y compris des pina coladas et mai tai, sont délicieux (et sont servis dans une foule de réceptacles bizarres). Nous vous mettons au défi de vous arrêter après un seul mai tai.  

 

Philémon

111, rue Saint-Paul Ouest | Site Web

Vrai classique dans l’animée rue Saint-Paul, dans le Vieux-Montréal, le Philémon a rapidement compris comment attirer les foules – et continue de le faire aujourd’hui. C’est l’endroit parfait pour débuter la soirée avec un cocktail ou deux ou encore pour faire de même après un souper. L’ambiance est bon enfant et le bar accueille une foule qui bavarde au rythme du DJ.

 

Sunset Montréal

131, rue de la Commune Ouest | Site Web

Revêtez vos plus beaux atours, car vous êtes attendu. Le Sunset Montréal est un bar à cocktails et à tapas raffiné de la rue de la Commune qui attire sa clientèle grâce à un menu alléchant et à une carte de cocktails artisanaux et de bons vins. Parfait pour observer la faune urbaine.

 

BOIRE À SA SOIF À GRIFFINTOWN

Bar King Crab

1726, rue Notre-Dame Ouest | Site Web

Installé dans l’antre du Makro, un excellent restaurant de fruits de mer de Griffintown, le King Crab est un bar éblouissant où la soirée peut emprunter plusieurs avenues. Les cocktails (et les conversations) coulent à flots dans ce repaire souterrain chaleureux et sophistiqué, où les banquettes accueillantes et les envies du DJ vous donneront envie de poursuivre la soirée jusqu’aux petites heures.  

 

Henden

1800, rue Notre-Dame Ouest | Site Web

Le sublime poulet frit du Bird Bar est suffisant pour attirer l’attention, mais une fois que vous avez fini votre repas, descendez au Henden, un bar qui vous fera voyager grâce à ses plantes, à ses merveilleuses boissons et à ses places confortables. Vous vous régalerez des cocktails et des huîtres. Et avons-nous parlé du poulet frit?

 

Le Richmond

377, avenue Richmond | Site Web

Depuis son ouverture, Le Richmond est reconnu pour ses soirées endiablées. Le grand bar ancré au cœur du restaurant est idéal pour rassembler les adeptes de cocktails. On y crée presque tous les cocktails, selon vos envies, mais l’endroit met aussi de l’avant ses incontournables.

 

 

BOISSONS DIVINES À SAINT-HENRI

Atwater Cocktail Club

512, avenue Atwater | Site Web

Le nom de cet établissement parle de lui-même. Cet espace chaleureux et invitant est installé à quelques pas du marché Atwater et propose toute une offre de cocktails signatures et classiques parmi lesquels choisir. Créatif et authentique, ce bar représente l’essence même du nightlife montréalais.

 

Bar de Courcelle

4685, rue Notre-Dame Ouest | Site Web

Une belle soirée vous attend au Courcelle, bar de quartier décontracté qui offre un menu de cocktails classiques à déguster tels quels ou accompagnés des délicieux en-cas de la courte carte. Loin d’être prétentieux, l’endroit accueille tout le monde.

 

Cordova

4606, rue Notre-Dame Ouest | Site Web

Ce coquet café de Saint-Henri vous permet de partir la journée du bon pied grâce à son café et à ses sandwichs, et vous voudrez y revenir le soir venu pour un autre type de remontant. Le Cordova sert quelques cocktails originaux, des bières et des barboteuses à siroter en observant la foule ou en discutant avec les amis.

 

COCKTAILS COLORÉS DANS LE VILLAGE

Bar Renard

1272, rue Sainte-Catherine Est | Site Web

Le Renard est un merveilleux bar à cocktails du Village où l’inclusion et l’égalité font partie des raisons qui attirent la clientèle soir après soir. Les boissons sont délicieuses et des plats sont offerts, ce qui veut dire que vous n’avez pas à ressortir de la soirée. Un égoportrait devant le décor coloré des toilettes s’impose!

 

Le Blossom

1101, boulevard de Maisonneuve Est | Site web

Lorsqu’une envie de sushis et de cocktails se fait sentir, Le Blossom est difficile à battre. Le cerisier en fleurs au centre du décor de ce resto-bar néo-nippon nous rappelle que les beaux jours sont proches. Les cocktails, dont plusieurs sont faits à base de saké, permettent de trinquer au beau temps.

 

Bar Minéral

1641, rue Atateken | Site Web

Le Minéral est un bar relativement nouveau dans l’écosystème du Village, mais il fait déjà grande impression. Cette adresse colorée sert vin et cocktails en début de soirée et fait ensuite place, sur sa piste de danse, aux fêtards pouvant se déhancher sur les beats de la musique du DJ. Un court menu bouffe est aussi offert. 

 

Le Saloon

1333, rue Sainte-Catherine Est | Site Web

Difficile de trouver un endroit plus populaire en ville que Le Saloon l’est depuis son ouverture, il y a plus de 25 ans. Il y a de l’énergie dans l’air et, que vous soyez au bar ou à une table (ou à la terrasse l’été), vous voudrez étirer la soirée et participer à la fête. Entre martini et aperol, vin et bière, Le Saloon est un choix sûr pour passer du bon temps. 

Blair Dohey

Blair Dohey est un rédacteur et bloggeur canadien qui est continuellement à la recherche des choses les plus cool à faire et à voir à Montréal et qui adore découvrir des restaurants et des bars exceptionnels en ville. Lorsqu’il n’écrit pas à propos de ses voyages à travers Montréal, vous le trouverez probablement assis dans un bar, bavardant avec des amis et riant à ses propres blagues.

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