Faites comme chez vous : salles privées pour vos festins de groupe à Montréal

Jason Lee

On sait d’expérience que tout repas dégusté en compagnie d’êtres chers est plus joyeux, voire même meilleur. Afin de ne pas être pris de court, il faut déjà songer à organiser les repas de groupe de fin d’année, qu’il s’agisse d’une soirée avec un cercle restreint de proches, d’une grande réunion familiale ou encore d’une sortie en ville entre amis. Pour guider votre recherche du restaurant idéal, voici quelques bonnes adresses qui disposent de salles privées pour vos festins des fêtes.

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L’autre Version

À mi-chemin entre le restaurant gastronomique et le bistro, L’autre Version est établi au cœur du Vieux-Port. Aux cuisines, le chef Samuel Sauvé-Lamothe compose un menu créatif aux influences internationales, qu’il exécute avec des produits de source locale. La variété s’invite à table, secondée par une carte de vins primés, si bien que tous les palais trouvent leur bonheur. On peut organiser un repas assis ou un cocktail avec bouchées dans la salle à manger privée offrant une vue sublime sur la vieille ville, la rue Saint-Paul et le célèbre Marché Bonsecours.– 295 rue Saint-Paul Est

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Branzino

Un repas de groupe mémorable n’est au final qu’une équation à trois variables : nourriture, ambiance et service. L’équipe du restaurant Branzino excelle en la matière. Le menu émaillé de plats créatifs, mais pas compliqués à l'excès, a de quoi ravir tout votre groupe réuni dans la salle à manger privée. Les parois de verre teinté qui entourent la bien nommée «salle bleue» donnent une impression d’intimité sans pour autant isoler les convives de l’atmosphère de la salle principale du restaurant.. – 1800 rue Sherbrooke Ouest

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Le Local

Ce restaurant du Vieux-Montréal juxtapose le charme du quartier historique et la vitalité de la gastronomie contemporaine. C’est donc dire qu’il incarne – du décor à l’assiette – l’essence même de Montréal. Le menu revisite les classiques, apprêtés ici de manière actuelle au moyen d’ingrédients québécois et canadiens issus de pratiques écoresponsables. La salle privée aménagée à l’étage du restaurant peut accueillir jusqu’à 60 de vos meilleurs amis pour un «petit» repas des fêtes. – 740 rue William 

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Pastaga

Acclamé «meilleur nouveau restaurant de l’année» en 2012 par le magazine enRoute, Pastaga se montre toujours à la hauteur de sa réputation, surpassant les attentes des gastronomes d’ici et d’ailleurs. Concocté de main de maître par le chef Martin Juneau, le menu farci d’ingrédients régionaux se transforme au gré des saisons selon les arrivages. On peut réserver la salle privée du chef et de ses acolytes, plantée au cœur même de la cuisine du resto, afin de vivre l’effervescence qui règne aux fourneaux. Ambiance assurée! – 6389 boulevard Saint-Laurent

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Maison Boulud

À l’hôtel Ritz-Carlton, le restaurant Maison Boulud s’inscrit dans la tradition gastronomique française. Le chef Daniel Boulud met à l’honneur les meilleurs produits du Québec dans ses menus saisonniers. Des exemples? Le flétan des Îles de la Madeleine et le fameux burger DBGB, sans oublier une variété de plats d’influence méditerranéenne. Le restaurant dispose de deux salles privées, idéales pour vos banquets des fêtes sous le signe du raffinement et de l’élégance. – 1228 rue Sherbrooke Ouest

Jason Lee

Jason Lee, blogueur

Dans la vie, Jason aime deux choses : manger et prendre des photos. Dans son blogue, Shut Up and Eat, il passe à table et livre recettes et critiques. Jason s’est donné pour mission de planter sa fourchette dans tous les restos de Montréal, car sa faim justifie les moyens.

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