Les meilleurs thés aux perles de Montréal

Laure Juilliard

Laure Juilliard brode avec les mots depuis plus de 10 ans. Rédactrice spécialisée en style de vie, tourisme, voyage et alimentation, elle écrit autant pour les médias, que pour les entreprises, les agences, les indépendants ou les associations. Toujours en quête de concepts innovants et de bonnes adresses, elle prépare aussi constamment son prochain voyage.

Cet article a été mis à jour le 28 février 2022.

Le thé aux perles (bubble tea, en anglais) est une boisson d’origine taïwanaise, un mélange de thé (chaud ou froid), de lait parfumé et de petites boules noires de tapioca. Très populaire à Taïwan, il a aussi la cote dans la Belle Province, où plusieurs spécialistes se sont installés, notamment dans le quartier chinois et rue Sainte-Catherine. Voici cinq des meilleurs endroits où siroter ce breuvage exotique.

Buller dans le quartier chinois

Juke-box, jeux vidéo, baby-foot et joueurs de cartes : bienvenue dans un monde à part! Au L2 Desserts Lounge, fréquentée d’une clientèle jeune et d’étudiants, on déguste son thé aux perles en s’amusant dans une ambiance décontractée.

Perles arc-en-ciel

Le Village LGBTQ+ a aussi droit à son lot de perles. Nos Thés propose une belle variété de boissons et de thés exotiques à base de lait de vache, de soja ou d’amande. Sur demande, on remplacera aussi les perles de tapioca par des perles à la gelée de litchi, de mangue, de café ou arc-en-ciel (un joli clin d’œil au quartier).

Direction Taïwan

C’est dans le nouveau quartier chinois, près de l’université Concordia, que Chatime, la franchise taïwanaise établie dans le monde entier, a d’abord élu domicile en ville. D’autres succursales ont par la suite ouvert leurs portes dans d’autres quartiers montréalais. Un classique où déguster un thé aux perles fait sur mesure.

Laure Juilliard

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