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Divine Chocolatier
Depuis plus de 20 ans, le maître chocolatier Richard Zwierzynski confectionne de grands classiques de la chocolaterie, toujours en petites quantités, pour en assurer la fraîcheur.
Chocolats Privilège
Pralines, caramels, truffes, tablettes, ganaches et tartinades, tout est délicieux à cette enseigne très courue, surtout les truffes au champagne et les chocolats de cru.
Lecavalier Petrone
Les magnifiques confections des deux jeunes femmes à la tête de cette entreprise sont à nulle autre pareille : chaque chocolat est une véritable œuvre d’art décorée à la main de zébrures, de taches et d’éclaboussures colorées. Et ils sont aussi bons que beaux.
Chocolats Andrée
Des lapins et poules aux oursons et dinosaures, vous y trouverez une confection chocolatée qui fera le bonheur de vos tout-petits et de vos plus grands.
Joane L’Heureux Chocolats
De facture classique, les bouchées chocolatées de Joane L’Heureux sont préparées à partir des meilleurs ingrédients et avec un tour de main nourri de douze années d’expérience.
État de choc
État de choc met à l’honneur les créations de tous les chocolatiers bean-to-bar (« de la fève à la tablette ») du Québec et confectionne avec celles-ci ses propres tablettes et bonbons. On aime particulièrement son chocolat noir et sa mini tablette maïs-piment.
Avanaa
Dans son minuscule atelier de Villeray, Catherine, l’une des rares à faire du bean-to-bar (« de la fève à la tablette ») à Montréal, produit des tablettes à partir de fèves de cacao de petites plantations.
Le Comptoir Chocolat
5530, rue Saint-Patrick, bureau1126 | Site internet
Son chocolat bio et équitable aux emballages reconnaissables d’une grande élégance font de beaux cadeaux gourmands.
Qantu
Les délicieuses tablettes bean-to-bar (« de la fève à la tablette ») primées de Qantu sont confectionnées à partir de fèves de cacao péruviennes.
Prana
Bien connu pour ses collations biologiques, Prana offre aussi des chocolats équitables et végétaliens qui sont préparés localement par une chocolatière.
