Les meilleurs endroits où manger un steak à Montréal

Jason Lee

Dans la vie, Jason aime deux choses : manger et prendre des photos. Dans son blogue, Shut Up and Eat, il passe à table et livre recettes et critiques. Jason s’est donné pour mission de planter sa fourchette dans tous les restos de Montréal, car sa faim justifie les moyens.

Cet article a été mis à jour le 31 mai 2022.

On réserve souvent les grilladeries aux occasions spéciales ou aux festins, car on est sûr d’y vivre une expérience unique, avec leurs serveurs en veste blanche, leur odeur reconnaissable de charbon de bois et leur mobilier de bois sombre. Voici cinq authentiques steakhouses montréalaises où planter son couteau dans un bon steak.

Gibby’s

C’est un voyage dans le temps que l’on fait lorsqu’on franchit les grilles en fer forgé du Gibby’s. Dans un édifice de plus de 200 ans, ce charmant établissement du Vieux-Montréal possède des murs en pierre, des poutres d’origine et de belles cheminées. On y sert les meilleures coupes de bœuf et des fruits de mer depuis plus de 50 ans.

Vieux-Port Steakhouse

Dans l’animée rue Saint-Paul du Vieux-Montréal, Vieux-Port Steakhouse est plus qu’un restaurant, c’est une institution en affaire depuis plus de 30 ans. Les locaux comme les gens de passage aiment y commander un plat à son solide menu de bœuf canadien vieilli à sec de qualité AAA et de délicieux fruits de mer et une bouteille à sa carte des vins variée. Situé dans un bâtiment centenaire, Vieux-Port Steakhouse offre une ambiance romantique et un service attentif.

Rib’N Reef

Le Rib’N Reef, c’est un savant mélange de classicisme et de modernité. On y sert non seulement de délicieuses pièces de viande préparées par son boucher et des fruits de mer du marché, mais c’est aussi un des seuls restaurants en ville à préparer encore la salade César à la table. Avec sa salle à manger privée dans une cave à vins, sa terrasse sur le toit et son salon où fumer le cigare, l’établissement vous garantit une expérience des plus raffinées.

40 Westt

Le 40 Westt a transposé l’opulence d’une authentique grilladerie urbaine dans l’Ouest-de-l’Île montréalais. Le restaurant de Dollard-des-Ormeau est une institution depuis des années. Connue pour son délicieux bœuf ontarien nourri au grain de sa propre étiquette, Belvedere Grand, le 40 Westt vieillit sa viande à sec pendant au moins quatre semaines. Sa table d’hôte, son orchestre de jazz et sa carte des vins sont du même acabit.

Mignon

Avec son carrelage noir et blanc, ses touches de marbre et de bois, cet établissement de la branchée Petite-Bourgogne tient de la brasserie parisienne et du restaurant de quartier. Mignon fait la fête au fameux steak-frites avec un bœuf Angus canadien nourri au grain. À la carte, ses martinis sont aussi alléchants.

Jason Lee

Dans la vie, Jason aime deux choses : manger et prendre des photos. Dans son blogue, Shut Up and Eat, il passe à table et livre recettes et critiques. Jason s’est donné pour mission de planter sa fourchette dans tous les restos de Montréal, car sa faim justifie les moyens.

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