Nos pizzérias préférées à Montréal

Mayssam Samaha

Rédactrice et blogueuse (Will Travel for Food) spécialisée dans le voyage et la gastronomie, Mayssam Samaha parcourt le monde entier à la recherche de sa prochaine découverte culinaire. De l’Islande à l’Afrique du Sud, elle a visité une trentaine de pays, et rien ne lui fait plus plaisir que de déambuler dans les marchés d’une ville étrangère. Elle est également l’instigatrice de SAISONS, une série de repas mettant à l’honneur les chefs et les ingrédients québécois.

Montréal semble avoir développé une histoire d'amour avec la pizza et tout ce qu’elle représente ces dernières années. Les pizzérias poussent comme des champignons et plusieurs résistent à l’épreuve du temps. Napolitaine, romaine, new-yorkaise, montréalaise ou créée sur mesure, quelle que soit votre pizza préférée, vous en trouverez une à votre goût dans l’un de mes restos favoris classés par quartier.

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Centre-ville

Fiorellino Snack Bar - Ristorante

Fiorellino offre une excellente pizza napolitaine cuite dans un four à bois.

Café Parvis

Un décor unique, une ambiance branchée et sans prétention, de l’excellent café et de délicieuses pizzas. Essayez la pizza déjeuner offerte le weekend pour le brunch.

La brigade

En plein cœur du centre-ville, réinventez et personnalisez votre pizza napolitaine en y ajoutant vos garnitures préférées.

Enoteca Monza Pizzeria Moderna

Une envie soudaine de pizza vous prend lors d’une promenade dans le centre-ville? Ce resto animé saura satisfaire votre fringale.

Petite Italie

Bottega Pizzeria

Chouchou de la Petite Italie, Bottega sert d'excellents plats de pâtes, un gelato divin et une merveilleuse pizza napolitaine cuite dans son célèbre four à bois recouvert de tuiles rouges.

Pizzeria GEMA

Essayez la classique 1889, l'amère et acidulée Menina (ma préférée) ou optez pour la toujours surprenante pizza du mois, inspirée par de grands talents culinaires tels que des chefs locaux et des spécialistes de l'industrie.

San Gennaro

Appartenant à la même famille que la pizzéria Bottega mentionnée plus haut, San Gennaro offre l’une des meilleures pizzas authentiques de style romain à Montréal.

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Vieux-Montréal

Mangiafoco

La carte des vins, le bar à mozzarella, le design de pointe et la savoureuse pizza cuite dans un four à bois sont d’excellentes raisons de visiter cette belle adresse du Vieux-Montréal.

BEVO Bar + Pizzeria

Le restaurant BEVO dispose de l'une des plus belles terrasses du Vieux-Montréal. La pizza y est également délicieuse et cuite dans un four à bois. Essayez leur spécialité : une pizza-dessert au Nutella!

FCO di Fiumicino

Une authentique pizza au mètre « al metro » de style romain, voilà ce que vous offre FCO et plus de l’un des meilleurs gelato à Montréal.

Nolana Pizzeria

Une douzaine de pizzas - de la simple Margherita aux saveurs plus complexes de la nduja, de la porchetta ou de la pieuvre – remarquablement exécutées et cuites au four à bois à l'arrière d’un espace magnifiquement conçu.

Outremont

No 900

Situé dans le Théâtre Outremont, cet espace minuscule rappelle une ancienne brasserie italienne avec ses tables de marbre, son carrelage classique et ses quelques touches de laiton. Les pizzas y sont fabuleusement délicieuses, notamment celles du petit déjeuner servies à l’heure du brunch. No 900, c’est également un camion (très impressionnant) de cuisine de rue qu’il faudra surveiller de près, partout dans la ville ce printemps et cet été. Des pizzas sans gluten sont offertes.

Plateau

Prato Pizzeria

Prato fait partie du paysage urbain depuis longtemps et est très aimé des Montréalais. Son four à charbon produit une excellente croûte et l'infinie variété de garnitures à laquelle vous pouvez ajouter quelques extras n’est pas pour déplaire.

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Sud-Ouest

Pizzeria Geppetto

Geppetto sert une vingtaine de variétés de pizza faite à partir de farine canadienne biologique non blanchie et cuite dans un four à bois.

Adamo

Une pizza new-yorkaise servie à la pointe ou entière, voilà ce que vous promet le dernier resto de Tony Campanelli.

Industria Brasserie Italienne

À la fois pizzeria et brasserie italienne moderne, Industria offre une douzaine de pizzas et une belle variété de Sfizi (tapas italiennes).

Ahuntsic

La Bête à pain

La pizza à la viande et quatre fromages servie à la pointe (carrée) est l’une de mes favorites. Doublez votre commande, car vous voudrez en rapporter à la maison!

Mayssam Samaha

Rédactrice et blogueuse (Will Travel for Food) spécialisée dans le voyage et la gastronomie, Mayssam Samaha parcourt le monde entier à la recherche de sa prochaine découverte culinaire. De l’Islande à l’Afrique du Sud, elle a visité une trentaine de pays, et rien ne lui fait plus plaisir que de déambuler dans les marchés d’une ville étrangère. Elle est également l’instigatrice de SAISONS, une série de repas mettant à l’honneur les chefs et les ingrédients québécois.

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