De grands festins pour un grand chapiteau

Un spectacle du Cirque du Soleil peut solliciter tous vos sens, ce qui signifie que vous aurez besoin de toute votre énergie. Cela dit, dès que vous apercevrez les artistes de cirque parmi les plus célèbres au monde entrer en scène, vous aurez le cœur et le corps à la fête, on vous le garantit.

L’une des meilleures façons de se revigorer en vue d’un événement consiste à manger un bon steak et certains établissements du Vieux-Port de Montréal excellent en la matière. Le Vieux-Port Steakhouse propose d’énormes pièces de bœuf de première qualité depuis 1983, tandis que la taverne Gaspar, ouverte plus récemment, offre de copieux steaks-frites. Mentionnons aussi le restaurant Maggie Oakes, qui apprête un délicieux contre-filet vieilli pendant 55 jours, servi avec des champignons sauvages ainsi que des pommes de terre rattes, le tout nappé d’une sauce bordelaise. Si vous préférez accompagner ce type de mets d’une bière plutôt que d’un verre de Bordeaux, essayez le généreux menu du 3 Brasseurs Saint-Paul.

Dans une veine moins gargantuesque, mais tout aussi délicieuse, l’élégant bistro français Modavie propose des classiques comme une ratatouille, des papardelles à l’agneau braisé et un risotto aux champignons. Même principe au BEVO Bar + Pizzeria, où l’on sert de légendaires plats italiens: des pizzas, des pâtes, une burrata crémeuse et des boulettes de viande à la sauce tomate et basilic.

Des endroits élégants en vue d’une soirée électrisante

Avant un grand spectacle, les gens préfèrent parfois commencer la soirée dans le calme et la contemplation, donc en douceur, puis poursuivre en crescendo. Si vous cherchez ce genre d’expérience, prenez un repas plus léger et raffiné dans un endroit impeccablement décoré, comme le restaurant Un Po' di Piu. On y sert bien sûr des plats italiens, des pâtes fraîches et de la focaccia, mais aussi des légumes de saison et une impressionnante sélection de vins italiens et de cocktails élaborés. Vous pouvez également opter pour la cuisine portugaise sophistiquée du Helena, où l’on trouve des tapas, des fruits de mer grillés et des spécialités telles qu’un pavé de morue poêlé. Profitez-en pour admirer la somptueuse salle à manger de l’établissement, conçue par le designer local Agostino De Reggi.

Pour les amateurs de fruits de mer, il y a Chez Delmo. Le menu présente une variété de spécialités traditionnelles de poissons et de fruits de mer, comme la sole de Douvres, le homard Thermidor, la bisque de homard et le doré amandine, ainsi que des nouveautés comme les rouleaux de homard et le tartare de saumon.

Si vous souhaitez plutôt vous évader, rendez-vous chez Jacopo pour savourer un excellent repas dans une salle à manger chaleureuse qui rappelle les terrasses de Rome. 

Vous pouvez également visiter le restaurant Holder, une grande brasserie de style européen hautement animée où les gens de Montréal se rassemblent après le travail pour se désaltérer ou déguster de délicieux mets comme des moules ou de la joue de bœuf braisée. La salle à manger intime et sa superbe terrasse avec vue sur le Vieux-Montréal de Mélisse vous donnera envie d’y retourner afin de resavourer leur nourriture d’influence méditerranéenne.

Faire le plein d’énergie avant la tombée de la nuit

Si vous avez le cœur en fête en vue de votre spectacle sous le grand chapiteau, commencez ou terminez votre soirée dans les bars du Vieux-Montréal, où l’ambiance est des plus énergiques.

Vous devez absolument visiter le Santos, un bar-restaurant latin qui se transforme presque en discothèque durant la nuit. Que vous choisissiez d’y aller avant ou après l’événement, vous devez goûter à ses tacos, à son poulet à la sauce mole negro ou à sa côte de bœuf vieillie à sec. N’oubliez pas que le mardi est la soirée des dames; les femmes peuvent donc boire gratuitement à l’achat de 40 $ de nourriture entre 17 h et 23 h. Sinon, le mercredi, certains tacos coûtent 5 $ et l’établissement sert des margaritas à volonté pour 60 $.

Le Farsides est tout aussi animé; son décor intérieur éclectique ainsi que sa cuisine hawaïenne et thaïlandaise devraient par ailleurs vous plaire. Profitez de l’ambiance musicale savamment installée par les platinistes qui y jouent pendant que vous savourez un cocktail (ou deux) et dégustez des plats uniques. Goûtez notamment aux tacos de canard laqué, au steak-frites « thaïlandais » ou au pad thaï au homard servis par l’établissement. Pour le dessert, optez pour un fouetté d’ananas ou des brioches hawaïennes garnies de lait concentré, de cassonade, de beurre et de myrtilles. À la nuit tombée, ne vous étonnez pas si la table voisine commande des bouteilles, c’est l’endroit idéal pour festoyer.

Une collation avant le spectacle

Peut-être avez-vous plutôt envie d’un repas léger? En matière d’encas, on trouve plusieurs options aux alentours du grand chapiteau où l’on peut manger sans se ruiner ni devoir déboucler sa ceinture.

Ouvert depuis 1999, le Cartet est réputé pour ses brunchs du week-end, ses déjeuners et ses plats à emporter. Allez prendre quelques bouchées méditerranéennes au Babacool, où vous pouvez commander plusieurs mezze simples et délicats et les accompagner avec du vin au verre ou à la bouteille. Dans la même veine, La Catrina Vieux-Port propose des tacos qui constituent à eux seuls un repas à la fois léger et substantiel, mais aussi des plateaux d’huîtres et une importante sélection de tequila si vous êtes d’humeur festive. Enfin, comme les fruits de mer se prêtent généralement mieux aux petits appétits, on vous suggère de visiter le Pincette – Bar à Homard, qui se spécialise en la matière. Vous pouvez choisir une entrée dans leur bar à cru, mais si vous souhaitez manger quelque chose de plus costaud, optez pour le macaroni au fromage et au crabe des neiges ou la poutine au homard, servie avec une sauce à la bisque.