Guide des alcools faits à Montréal et aux alentours

Tourisme Montréal

Depuis les dernières années, la scène montréalaise des spiritueux artisanaux ne fait que croître. Si la création de cocktails fait partie de vos nouveaux loisirs préférés, ajoutez ces alcools à votre liste d’ingrédients et invitez Montréal à votre prochain 5 à 7!

Gin

  • Cirka Sauvage* : Un gin soyeux et élégant aux notes aromatiques qui nous rappellent la forêt boréale.
  • LOOP Lime et Gingembre* : Ce gin sec est distillé avec les résidus de pommes de terre de la fabrique de croustilles Yum Yum et aromatisé avec du jus frais pressé de lime et de gingembre rescapés. Pas de gaspillage alimentaire!
  • BleuRoyal* : Un gin floral aux notes de baies de genièvre, de cardamome, de coriandre et de fleurs sauvages. Le secret de sa couleur bleutée naturelle? La fleur de pois papillon!
  • Portage* : De type « London Gin », ce spiritueux classique est parfait pour un gin tonique.
  • Royalmount* : Produit en petits lots, ce gin montréalais exhale des arômes de concombre et un parfum de rose et d’agrumes. En prime, sa magnifique bouteille en fait un excellent sujet Instagram.
  • Madison Park Pink* : Un gin délicat, élégant et rafraîchissant. Sa jolie teinte rosée, qui provient de la distillation de fleurs d’hibiscus, reflète la joie de vivre de Montréal.
  • Romeo’s Gin* : Chaque bouteille de ce gin aux saveurs fraîches et audacieuses met en valeur l’œuvre d’un artiste contemporain. La bouteille du nouveau Romeo’s Gin X (gin aromatisé au melon) a été créée en collaboration avec l’artiste montréalaise Miss Me.
  • Oshlag Gin Hibiscus* : Lentement macéré avec des fleurs d'hibiscus et du pamplemousse rose, ce spiritueux à la robe rosée exhale une symphonie d’arômes floraux et épicés.

Vodka

  • Cirka Terroir : Une vodka aux notes subtiles de réglisse et de caramel
  • Pur Ultra Premium* : La vodka canadienne la plus récompensée au monde!
  • Oshlag Houblonnée : Cette vodka non traditionnelle est élaborée avec du houblon Cascade, macéré post-distillation, ce qui lui confère une amertume particulière et une robe jaune clair.
  • White Keys : Une vodka distinctive faite de grains canadiens et d’eau d’érable biologique De l’Aubier.
  • Rosemont Vodka : Cette vodka cristalline est distillée avec de la sève d’érables de nos forêts.
  • MVodka : Une vodka sophistiquée, douce et naturelle, micro-distillée en petits lots et signée « M » pour Montréal.

Rhum

  • Rosemont Épicé* : Sucre de canne, canneberges, piment oiseau et autres aromates en font un rhum gourmand à la coloration rosée.
  • Rosemont Rhum : Ce rhum blanc distillé deux fois se caractérise par des notes florales et herbacées et un goût de mélasse en finale.
  • Sainte-Marie* : Un rhum épicé à la robe rose infusé de canneberges et de cantaloup du Québec, d’anis étoilé, de poivre du Sichuan et de piment de la Jamaïque. Son nom fait référence au quartier montréalais Sainte-Marie, aussi appelé le « Faubourg à m’lasse ».

Spritz

  • Les Îles* : Une interprétation montréalaise de l’Apérol, ce spritz à base de gentiane a des notes aromatiques d’orange et de mandarine.
  • Distillerie de Montréal Orange Électrique : Un alcool amer à base de gentiane pour essayer une autre version montréalaise du spritz.

Whisky

  • Distillerie 1769 Small Batch 3 Ans : Premier whisky canadien artisanal de Montréal, ce spiritueux aux arômes sucrés et légèrement épicés est tout désigné pour la préparation d’un « Old Fashioned ».

Pastis

  • Rosemont Pastis de Montréal : Cet alcool frais se distingue par ses parfums d’anis et de réglisses, rehaussés par la finesse du sucre d’érable. À servir avec des glaçons et de l’eau pour un pastis à la montréalaise.

Eau-de-vie

  • Rosemont La Pomme : Une eau-de-vie, créée à partir de trois variétés de pommes, qui nous rappelle le calvados.

Sodas et cocktails prêts à boire

  • 1642 : Des sodas de qualité faits d’ingrédients naturels.
  • Bec : Des sodas biologiques frais, sucrés au sirop d’érable du Québec.

Pour ceux qui ne sont pas particulièrement doués pour la mixologie, il y a toujours les cocktails prêts à boire. Les distilleries montréalaises Oshlag, Pur Vodka et Romeo’s Gin vous en proposent d’excellents. Vous n’aurez qu’à les verser et à les savourer!   

Santé, chers amis!

*Produits offerts en ligne sur le site de la SAQ.

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