D'excellents restaurants de cuisine moyen-orientale à Montréal

Mayssam Samaha

Rédactrice et blogueuse (Will Travel for Food) spécialisée dans le voyage et la gastronomie, Mayssam Samaha parcourt le monde entier à la recherche de sa prochaine découverte culinaire. De l’Islande à l’Afrique du Sud, elle a visité une trentaine de pays, et rien ne lui fait plus plaisir que de déambuler dans les marchés d’une ville étrangère. Elle est également l’instigatrice de SAISONS, une série de repas mettant à l’honneur les chefs et les ingrédients québécois.

Cet article a été mis à jour le 5 mai 2022.

Je suis d’origine libanaise et quand j’ai envie de retrouver un goût de mon pays, je me tourne vers l’un de ces restaurants du Moyen-Orient pour un voyage dans ma mémoire culinaire.

Kazamaza

4629, avenue du Parc | Site Web

Je ne saurais dire quel est mon plat préféré dans ce restaurant du Mile End. Aménagé dans un décor à la fois branché et simple, aux murs de briques, le Kazamaza est un restaurant animé où l’on sert le mezzé traditionnel aussi bien que les grillades et autres plats de résistance. Essayez l’un ou l’autre de leurs plats de jarret d’agneau braisé, ils sont succulents !

Zyara

1004 rue du Marché-Central | Site Web

Si j’ai envie de plats qui me rappellent la maison pour le dîner ou de mezzés pour le souper, je peux compter sur Zyara pour assouvir mon appétit ! J’adore leur décor lumineux et coloré, accentué par des motifs en arabesque. Au menu, vous trouverez tous les classiques de la cuisine libanaise. Profitez-en pour essayer l’arnabit, un plat constitué de chou-fleur rôti avec de la grenade, de la coriandre et du tahini, on ne le retrouve pas souvent ailleurs ! À noter : Zyara est le restaurant de Montréal qui propose le plus grand nombre de vins libanais sur sa carte !

Café Chez Téta

227 rue Rachel Est | Site Web

Ici, la spécialité, c’est le man’ouché ! Café chez Téta a importé son four à bois du Liban afin de pouvoir vous préparer des plats on ne peut plus authentiques. Le man’ouché au zaatar est mon mets préféré et ceux que prépare le Café Chez Téta sont parmi les plus savoureux à Montréal ! Au menu, on retrouve également des trempettes, des salades et des desserts, dont un délicieux brownie au chocolat et au halva. Commandez-vous une tasse de café libanais, il est préparé sur du sable chaud !

Damas

1201, avenue Van Horne | Site Web

Le Damas est un de mes endroits préférés pour la cuisine du Moyen-Orient, plus particulièrement syrienne dans ce cas. Tous les petits plats qui composent le mezzé sont frais et succulents, mais essayez quelques-unes des spécialités de la maison comme le fatteh d’aubergine ou le moloukhiya.

Sumac

3618, rue Notre-Dame Ouest | Site Web

Situé dans le quartier Saint-Henri, le Sumac sert lui aussi des mets inspirés du Moyen-Orient comme les falafels, les meilleurs, et les délicieux keftas, faits avec des ingrédients frais et servis avec leur pain maison. Mon plat préféré ici, c’est le labneh à l’ail et dukka, menthe fraîche et huile au paprika.

Alep et Le Petit Alep

199, rue Jean-Talon Est | Site Web

Je suis une habitué du Petit Alep depuis des années. Je me rends dans ce petit bistrot situé en face du marché Jean-Talon quand j’ai une envie de kebab terbialy épicé (filet mignon dans une sauce épicée) ou ou leurs frites épicées. Son grand frère, le restaurant Alep offre le même menu dans une atmosphère plus chic. Si vous êtes amateur de vin, les deux restaurants sauront vous combler avec leurs cartes des vins parmi les meilleures en ville.

Shay

1414 rue Notre-Dame Ouest | Site Web

Situé dans Griffintown, le Shay propose un menu « aux saveurs traditionnelles mises au goût du jour ». Des plats tels que la pieuvre balila, le taco de shawarma et le samke tostada (vivaneau grillé) se partagent la vedette avec des plats plus classiques. Au Shay, la cuisine est typiquement moyen‑orientale, mais réinterprétée de façon unique et créative par le chef ! À noter qu’il y a un service de brunch le dimanche !

Restaurant Ayla

386 rue Richmond | Site Web

S’inspirant de la cuisine turque, libanaise, syrienne et israélienne, Ayla est le nouveau projet de l’équipe à qui l’on doit le Ryu. Situé dans Griffintown, le restaurant propose un menu varié qui a été pensé pour être partagé en famille ! Chez Ayla, les pains maisons — comme le pain plat turc — ainsi que certains légumes sont cuits dans un taboon, soit un four en argile traditionnel du Moyen‑Orient.

Rumi

5198, rue Hutchison | Site Web

Le Rumi sert une cuisine inspirée de la route de la soie, combinant avec délice les cuisines du Moyen-Orient, de l’Asie centrale et de l’Afrique du Nord pour un véritable voyage culinaire dans des contrées lointaines et exotiques.

Omnivore

4306, boul. Saint-Laurent | Site Web

Que vous soyez herbivore, carnivore ou omnivore, ce restaurant est un bon endroit à connaître. Situé sur la Main dans le Plateau-Mont-Royal, le spécialiste des grillades utilise du charbon de bois d’érable pour toutes ses viandes grillées et les ingrédients les plus frais pour ses salades et vinaigrettes variées. L’épicerie-traiteur Omnivore vient d’ouvrir ses portes au 54, rue Marie-Anne Ouest pour tous vos plats « à emporter ».

Babacool

140 rue Notre-Dame Ouest | Site Web

Situé dans le Vieux-Montréal, le Babacool fera voyager vos papilles gustatives du Liban et d’Israël jusqu’en Grèce et au Maroc ! Au menu : fattouche, houmous, falafels, cigares marocains chakchouka et poulet aux olives. Vous pouvez déguster tous ces plats savoureux dans une salle à manger élégante et chic !

Garage Beirut

1238 rue Mackay | Site Web

Garage Beirut est un restaurant situé dans le centre-ville qui fait le bonheur de sa fidèle clientèle depuis des années grâce à son excellente cuisine libanaise. Au menu, des plats traditionnels tels que des mezzés servis chauds ou froids, des salades ainsi que des mets principaux cuits dans un four à bois !

Sur le pouce!

Crazy Falafel

759, boul. de la Côte-Vertu | Site Web

Un peu à l’écart, c’est toujours là que je vais pour le sandwich de frites : des frites fraîches garnies de sauce à l’ail et salade de chou, servies dans un pain pita légèrement pressé.
 

Chez Fourna 

977, rue Sainte-Catherine Ouest | Site Web

Chez Fourna se spécialise dans l’un des mets de rue libanais les plus polulaires, le man’ouché (une pâte ronde garnie de zaatar, un mélange de thym sauvage, sumac, graines de sésame et sel).
 

Falafel Yoni

54 St-Viateur Ouest et 4549 rue Wellington | Site Web

Ici, on retrouve quelques-uns des meilleurs sandwichs aux falafels de Montréal ! Chez Falafel Yoni, les savoureuses et croustillantes boules de falafel sont cuites à la minute, servies dans un pain pita moelleux et garni de salade fraîche. Je raffole aussi de leur sandwich sabish aux aubergines frites garni d’œufs durs, de salade et de tahini.
 

Lahmajoune Villeray

420 rue Faillon Est | Site Web

À la suite d’un incendie dévastateur, le Apo a dû fermer ses portes, mais l’un de boulangers qui y travaillait de longue date a rénové le local avec l’aide de sa famille afin de perpétuer la tradition. Vous y retrouverez avec bonheur leur célèbre lahmajoune (un pain plat tartiné de viande et de tomates) ainsi que plusieurs autres spécialités libanaises, arméniennes et syriennes !
 

Mayssam Samaha

Rédactrice et blogueuse (Will Travel for Food) spécialisée dans le voyage et la gastronomie, Mayssam Samaha parcourt le monde entier à la recherche de sa prochaine découverte culinaire. De l’Islande à l’Afrique du Sud, elle a visité une trentaine de pays, et rien ne lui fait plus plaisir que de déambuler dans les marchés d’une ville étrangère. Elle est également l’instigatrice de SAISONS, une série de repas mettant à l’honneur les chefs et les ingrédients québécois.

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