Snowbird Tiki Bar
6388 rue Saint-Hubert | Site web
Ce bar figure parmi les plus excentriques de Montréal; on y propose plusieurs cocktails tiki classiques, mais aussi des boissons à savourer entre amis et amies. Pensons au Volcano Bowl, concocté avec trois types de rhum, du gin, du jus de fruits et de la bière de gingembre, au Drinking Nemo, servi dans un bocal à poisson, au Garden Party, préparé dans un verre en forme de piscine, ou encore au Bermuda’s Triangle. Il n’y a pas à dire, ces délicieux cocktails sont gages d’une virée réussie.
Crédit FR Atwater Cocktail Club
Atwater Cocktail Club
1620, rue Sainte-Catherine Ouest
La variété de pichets offerte dans ce populaire resto-bar du centre-ville est tellement vaste que vous pourriez bien vous retrouver devant un dilemme. Mais il n’y a pas de raison de vous priver; commandez-en plusieurs à votre table et explorez une à une toutes les couleurs de l’arc-en-ciel! Parmi les six délires tropicaux offerts, il y en a certainement plus d’un qui vous laissera bouche bée.
© JackRouge
JackRouge
4560 boulevard Saint-Laurent | Site web
Visitez ce chic établissement d’inspiration tropicale situé dans le Plateau pour prendre un verre et passer du temps avec vos proches ou votre flamme. Ajoutez du piquant à votre soirée et partagez l’une de leurs fameuses sangrias, servies dans des récipients en forme d’animaux (vous ne pourrez malheureusement pas emporter ces jolis verres chez vous). On y propose effectivement la Pink Flamingo, la Yellow Duck ou la Blue Dolphin; chacune de ces sangrias se veut une version améliorée des classiques à base de vin rouge ou blanc.
© Le Mal Nécessaire, Steven Smith Simard
Le Mal Nécessaire
1106 B boulevard Saint-Laurent | Site web
Ce bar du Quartier chinois se distingue pour de nombreuses raisons, notamment pour son décor discret de style speakeasy, ses cocktails artisanaux inventifs, sa bonne musique et, bien sûr, son emplacement de choix (si vous aimez la cuisine asiatique). On y sert également une foule de boissons épatantes, comme une piscine d’alcool en forme de dragon garnie d’agrumes flambés. Nombre d’entre elles sont offertes en différents formats, ce qui signifie que vous pouvez partager à peu près tout ici.
Apt 200
3643 boulevard Saint-Laurent | Site web
Venez pour l’ambiance, restez pour les boissons: ce bar s’inspire des décors des lofts montréalais et met à l’honneur le service de bouteilles. Cela dit, les généreux pichets de cocktails qu’on y propose feront également votre bonheur et vous permettront de commencer la soirée du bon pied. Sangrias corsées, pichets de mojito, platinistes, musique, jeux d’arcade et table de billard; voilà autant d’éléments qui contribueront au plaisir de votre groupe et favoriseront les nouvelles rencontres.
Nhâu bar
600 rue William | Site web
Fort d’un somptueux plafond orné de lanternes et de son décor pittoresque, ce bar du Vieux-Montréal offre une carte de cocktails originaux. Installez-vous à l’une de ses tables intimes et commandez des boissons d’inspiration panasiatique à partager, concoctées avec des ingrédients comme du thé oolong, garnies de pandanus et servies dans d’adorables récipients en forme de bouddha ou de conque. Passez-y quelques heures ou la soirée complète, vous ne le regretterez pas.
Milky Way Cocktail Bar
1886 rue Centre | Site web
Dès que ce bar de Pointe-Sainte-Charles a ouvert ses portes, il a fait le bonheur des gens de Montréal qui aiment sortir et déguster de bonnes boissons. Montez les escaliers éclairés au néon, assoyez-vous sur un tabouret et observez le jour faire place à la nuit à travers la lucarne, tout en savourant l’un ou l’autre des nombreux cocktails qu’on y sert. Le menu change régulièrement, donc toute visite s’avérera inédite quand viendra le temps d’y partager de rafraîchissantes boissons.
La Distillerie
(plusieurs adresses) / 300 rue Ontario Est | Site web
Reconnue depuis longtemps à Montréal pour ses cocktails corsés servis dans d’immenses pots Mason, La Distillerie considère ses boissons comme des portions individuelles, mais elles s’avèrent suffisamment généreuses pour être partagées. Ce bar jouit d’une si grande popularité que vous pourriez attendre devant l’une de ses quatre succursales. Cela dit, ne vous inquiétez pas, elles sont toutes proches l’une de l’autre, donc si vous ne voulez pas attendre, passez à la suivante. N’oubliez pas de commander un bol de craquelins goldfish pour accompagner le tout!
© Alison Slattery - Two Food Photographers - Tourisme Montréal
Bar Palco
4019 rue Wellington | Site web
Cet établissement est le premier bar de Verdun où l’on peut commander à boire sans nourriture, alors nul doute qu'il a fait une entrée remarquée à son ouverture. En plus de la grande sélection de boissons classiques et de créations que l’on y sert, vous trouverez plus d'une demi-douzaine de pichets de cocktails sur la carte, comme l’Aperol Spritz ou la limonade Bourbon. On y propose aussi des options un peu plus inventives, avec des profils gustatifs sucrés, salés ou tout simplement intrigants.
© Susan Moss
Perles et Paddock
403 rue des Seigneurs | Site web
Ce bar situé dans Griffintown gagne des points pour son décor stupéfiant, lequel constitue d’ailleurs à lui seul une excellente raison de s’y réunir pour siroter quelques trucs à partager. Ceux-ci sont offerts en deux options, soit dans de grandes coquilles de conque pouvant contenir tout ce que votre cœur désire, ou sous la forme d'un plateau de dégustation de Negronis. La carte change régulièrement, alors n’hésitez pas à commander quelques-unes de leurs boissons afin de créer votre propre ensemble de cocktails.
Le Petit Moscou
323 rue Ontario Est | Site web
Même s’il est installé dans un petit local, cet endroit propose une sélection de boissons impressionnante. Le menu comporte une douzaine de versions du célèbre Moscow Mule, et elles sont toutes offertes en pichets d’un litre ou de trois litres à partager. Si vous raffolez des mélanges de vodka, de bière de gingembre et de jus de lime, vous devez absolument y aller.
JP Karwacki
JP Karwacki est un rédacteur et journaliste montréalais dont les textes sont parus notamment dans le Time Magazine, le Montreal Gazette, le National Post, le Time Out et le NUVO Magazine. Installé à Montréal depuis plus de 15 ans, il se fait un plaisir de diffuser les nouvelles au sujet des bonnes choses à voir, à manger et à boire en ville. Mi-raconteur, mi-flâneur (avec des traits de boulevardier), cet ancien employé de la restauration passait ses temps libres à penser aux restaurants et aux bars et à lire et à écrire à leur sujet.
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