Adresse
Horaire
Lun, mar, mer, jeu, ven, 7h à 9h30; dim, sam, 7h30 à 10h30; lun, mar, mer, jeu, ven, midi à 13h30; mar, mer, jeu, ven, sam, 18h à 21h.
Fermé : 24, 25, 26 déc et 1 jan.
Cuisines
Tourisme durable
Situé sur la rue Saint-Denis, en face du magnifique square Saint-Louis, le Restaurant de l’ITHQ offre un décor des plus élégants, ainsi qu'une terrasse.
Le chef Jonathan Lapierre-Réhayem y propose une cuisine de saison moderne et raffinée, mettant en valeur les produits du terroir québécois.
Lieu de formation pour la relève de l'industrie touristique, la cuisine et la salle à manger accueillent en semaine les étudiants en fin de programme qui viennent y mettre en pratique l’enseignement reçu en classe.
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