Ville-Marie (Quartier Chinois et environ)
Point de départ : Station de métro Saint-Laurent
Distance : 2,5km
Suggestions d’endroits où déguster : Place des Festivals, Place de la Paix, Le Balconier de la Place des Arts
Café Pista
1587 boul. Saint-Laurent | Site web
Direction Café Pista pour le premier essentiel de la journée. On y retrouve un café que l’on appelle de troisième vague, qui est entre autres caractérisé par une méticuleuse sélection des grains, ainsi qu’une torréfaction un peu plus légère pour laisser le café s’exprimer à son plus grand potentiel. En d’autres termes, c’est un café que l’on peut désigner « de la ferme à la tasse », un peu comme l’expression « de la ferme à l’assiette » du côté des restaurants.
Le Central
30 Rue Sainte-Catherine Ouest | Site web
Ici, vous aurez l’embarras du choix. Première halle gastronomique « nouveau genre » à voir le jour à Montréal, Le Central se caractérise par son offre très accessible, dans un environnement plutôt festif et éclectique. Quant à la diversité des kiosques, elle est définitivement au rendez-vous.
Quoi prendre : Il n’y a aucun mauvais choix… Tout dépendant de votre envie du moment.
G&D Supermarché
1006 boul. Saint-Laurent | Site web
Repérez le tireur de nouilles à travers la fenêtre de l’incontournable Nouilles de Lan Zhou, dirigez-vous à l’intérieur et descendez les marches : vous vous trouverez dans la plus grande épicerie asiatique du Quartier Chinois. Si vous êtes curieux de nature, ce sera le moment idéal de vous perdre dans les allées bondées de produits parfois… Étonnants ! N’hésitez pas à en mettre quelques-uns à l’épreuve.
Quoi prendre : J’ai une affection particulière à l’allée de croustilles aux saveurs extravagantes !
Pâtisserie Harmonie — Baobao Diu Sum
85 Rue De La Gauchetière Ouest | Site web
La Pâtisserie Harmonie est l’un de mes terrains de jeu préféré du Quartier Chinois ; j’y vais les œillères bien ouvertes, les sens aiguisés et je pars à l’aventure. Brioches sucrées, brioches salées, gâteaux, mochis, bao… Amusez-vous !
Quoi prendre : Un bao porc-chou ou poulet-champignons, ainsi que quelques gâteaux vapeur.
Dobe & Andy
1071 Rue Saint-Urbain R-12 | Site web
Le restaurant familial Dobe & Andy n’a pas perdu de temps avant de devenir un repère non seulement dans le Quartier Chinois, mais dans la ville entière grâce à ses plats chinois traditionnels. Ces frères maîtrisent particulièrement l’art du « Hong Kong BBQ » : canard rôti, porc barbecue (char siu) et leur incontournable rôti de porc qui nécessite une technique très particulière pour arriver à un résultat toujours parfait. C’est gourmand, mais tellement satisfaisant !
Quoi prendre : Porc char siu, rôti de porc, canard rôti et le sandwich poulet frit.
La Finca
1067 Rue de Bleury | Site web
Au café La Finca, vous trouverez l’essence même d’un café de quartier, mais situé en plein cœur du centre-ville. L’équipe est très attachante, le café et les viennoiseries sont bien bons, puis on peut toujours compter sur un menu du jour pour atténuer une petite faim. Un marché local y est également emménagé où l’on peut trouver légumes frais, bières locales, vins nature et autres produits d’artisans locaux.
Quoi prendre : Un café, ainsi que quelques produits maison.
Autres suggestions restaurants pour emporter ou pour prendre un verre : Poincarré, Tiradito, Chifa, Le Club Pelicano, Fleurs et Cadeaux, H3 Restaurant
Carte du parcours
