Darna bistroquet

Darna, c’est une histoire d’amour : l’amour du quartier Petite-Patrie, l’amour de la cuisine bien faite et authentique et le désir de la partager dans un espace chaleureux et une ambiance conviviale.

Darna, c’est la rencontre de deux passionnés : le jeune chef Billy Galindo, qui a roulé sa bosse dans les plus grandes maisons de France et du Québec et de Otman Amer, son propriétaire qui réalise son rêve d’ouvrir un restaurant à son image après avoir parcouru le monde.

Darna, c’est aussi une histoire de famille car c’est Selma Laroussi, l’épouse d’Otman, qui a conçu le décor parsemé de souvenirs de voyages et de rencontres.

Ils vous y invitent comme des amis vous invitent dans leur maison. Faites donc comme les voisins et les habitants du quartier qui s’y donnent rendez-vous autour d’une table où fraîcheur et découvertes sont au menu. Vous y trouverez les produits locaux et écoresponsables venus directement de la ferme, des vins natures, bio et bio-dynamiques, des cocktails étonnants et des bières produites par une coopérative brassicole. Vous voudrez absolument partager le poulet au citron et aux olives ou la salade de foies de volaille de Billy!