La Saint-Valentin à emporter ou à livrer à Montréal

Tommy Dion

Tommy est fondateur du blogue et guide gourmand Le Cuisinomane, dont la mission est de faire briller le terroir et la gastronomie du Québec. Connaissant la scène gastronomique montréalaise comme nul autre, son professionnalisme et sa rigueur font de lui une référence de bonnes adresses à Montréal. Entre deux restaurants et deux critiques, Tommy crée également du contenu pour des entreprises, toujours dans le monde de la gastronomie.

L’histoire se répète, mais les Montréalais y prennent définitivement goût : non, nous ne parlons pas de rester confiné, mais de savourer dans le confort de notre maison les prouesses de nos chefs ! La Saint-Valentin ne fera pas exception. De nombreuses équipes ont mis les bouchées doubles afin d'offrir ce petit moment de bonheur à leurs clients en créant de sublimes et délectables menus. Voici quelques-uns qui ont attirés notre attention.

Trifecta (Club Chasse et Pêche, Le Filet, Le Serpent)

219, avenue du Mont-Royal | Site Internet

Cette Saint-Valentin, misez juste en commandant l’ultime trifecta. En effet, le menu par la chevronnée équipe est certainement une récompense à la hauteur des Montréalais pour leur persévérance et amour pour la gastronomie. Une première entrée d’huîtres au gratin croustillant à la truffe, suivi d’une rillettes de maquereau, puis d’un somptueux vol-au-vent homard et ris de veau… De l’agneau du Québec deux façons s’en suivra, pour terminer avec une douceur chocolat blanc, framboise et noix de coco par la cheffe pâtissière Masami Waki. Le menu, à 245$ pour deux personnes, comprend également une bouteille de vin rouge de la Bourgogne. Cueillette ou livraison à partir du restaurant.

Rose Ross

3017, rue Masson | Site Internet

Le charmant couple derrière le Rose Ross propose une boîte « tendresse », disponible uniquement les 12-13-14 février, en précommande seulement. Cette tendre boîte, qui se prépare en un tour de main, se dévoile en quatre services et met en valeur légumes d’hiver, poulet de Cornouaille et une tartelette meringuée chocolat blanc et fruit rouge. Les petits seront à la maison ? Aucun tracas avec la boîte « mini tendresse », dont le petit menu deux services leur fera certainement bien plaisir.

Bo’Dégât – Tapas et vin

1292, rue Beaubien Est | Site Internet

Situé dans le quartier Rosemont–La-Petite-Patrie, le Bo’Dégât (on entend ici bodega, signifiant bar à vin en espagnol), propose une Saint-Valentin aux saveurs ibériques. Le menu, truffé de tapas allant du classique pan con tomate et beignets de morue, jusqu’aux crevettes à l’ail, pieuvre galicienne et brochettes d’agneau saura certainement envoûter votre soirée. Sur réservation seulement avant le 11 février, collecte au restaurant.

Le Quartier Général

1251, rue Gilford | Site Internet

Un menu cinq services gourmand et riche en saveurs avec un minimum de préparation, le tout sans même avoir à mettre le pied dehors : voici ce que le Quartier Général du Plateau propose à ses clients pour la Saint-Valentin. Il est également possible d’étirer la soirée avec quelques ajouts au menu comme du foie gras, huîtres ou un trio de fromages avec condiments. Le repas est offert du 10 au 14 février, au coût de 58$ par personne.

H4C par Dany Bolduc

538, Place Saint-Henri | Site Internet

Le chef Dany Bolduc et son équipe proposent un menu Saint-Valentin en trois temps. D’abord, l’incontournable pain au levain de la maison se fera aller à travers plusieurs préparations maison : fromage frais, mousse de foie, tzatziki et hummus. En résistance, l’opération séduction se poursuit avec un osso buco accompagné de champignons et gremolata, puis en guise de dessert, le chef Erik Champagne propose une tarte à l’orange sanguine et marron. Si le menu est prometteur, rehaussez encore plus la barre en ajoutant un bouquet de fleurs de chez Florilège, au coût de 30$. Une soirée magique garantie !

Marché Artisans (Fairmont Le Reine Elizabeth)

900, boul. René-Lévesque Ouest | Site Internet

Ce n’est pas un, ni deux, mais quatre menus spéciaux que le chef Baptiste Peupion et son équipe vous proposent pour célébrer la St-Valentin à la maison. Quel que soit vos intentions de la soirée et vos préférences, le menu « Terre », « Mer », « Terre & Mer » et « Végétarien » sauront certainement vous charmer. Pensez homard, filet de veau du Québec, tataki de bœuf, pétoncles, gâteau Forêt-Noire… Chaque coffret comprend deux cocktails et une bouteille de Prosecco. Disponible du 10 au 28 février et la livraison est disponible dans la grande région de Montréal.

Maison Boulud

1228, rue Sherbrooke Ouest | Site Internet

Offrez-vous le luxe de la Maison Boulud dans le confort de votre foyer, avec un menu quatre services qui ne laissera personne indifférent. La fraîcheur et la gourmandise sont à la fois au menu, pour une soirée riche en saveurs. Il est également possible de rehausser la soirée avec une terrine de foie gras et/ou un duo caviar-blinis. Le menu est disponible du 11 au 14 février, sur réservation.

Ratafia

6778, boul. Saint-Laurent | Site Internet

Ce n’est pas parce que le bar à dessert Ratafia a fermé tout le mois de janvier que l’équipe ne s’est pas retrouvée en cuisine pour préparer leur réouverture… Qui est justement de concert pour la Saint-Valentin. Pour profiter du menu exclusif comprenant un petit bouquet de fleur, mignardises, prédessert, dessert ainsi qu’un mélange à cocktail en accord, on devra le précommander et aller chercher cette boîte de bonheur soit le 12, 13 ou 14 février.

Roseline

5014, boul. Saint-Laurent | Site Internet

Le bar à vin le Roseline propose un menu spécial Saint-Valentin à leur image : à la fois réconfortant, chaleureux et intemporel. Un repas cinq services qui ne bousculera pas vos papilles, mais qui les caressera : mousseline de truite fumée et caviar, raviolo de fruits de mer avec bisque de homard, demi-faisan avec une déclinaison de légumes d’hiver, un service de fromage, puis quelques truffes maison en touche finale. Un menu végane est également disponible, qui n’a rien à envier au premier !

Beau Mont

950, avenue Beaumont, Suite 105 | Site Internet

Rassemblés au restaurant Beaumont — temporairement rebaptisé Comptoir - Épicerie signé Toqué ! —, Normand Laprise et son équipe ne cessent de pratiquer leur art… Et ce, toujours avec panache. Pour la Saint-Valentin, un somptueux menu cinq services est offert, où la noblesse des produits du Québec, la maîtrise des saveurs et le savoir-faire sont toujours à l’honneur. Il est également possible de se procurer quelques plats spéciaux servis dans un Faitout en céramique Emile Henry, qui tiendra certainement une place de choix dans votre batterie de cuisine.

Chez Sophie

1974, rue Notre-Dame Ouest | Site Internet

Au restaurant gastronomique Chez Sophie — là où techniques et saveurs françaises et italiennes s’accordent à merveille —, la cheffe Sophie Tabet présente un menu Saint-Valentin à la hauteur de ses talents. Plusieurs produits nobles de la terre et de la mer s’enchaînent jusqu’à la toute fin, où la fraîcheur de la noix de coco et l’acidité du fruit de la passion vous en laisseront en redemander.

Le Millen

1185, rue Fleury Est | Site Internet

Le bistro de quartier d’Ahuntsic Le Millen fera bien des heureux avec un menu particulièrement d’adon pour la saison froide. L’opération séduction, élaborée en quatre services, rend hommage à quelques classiques de la cuisine française avec foie gras au torchon, ris de veau à la crème, bacon et moutarde, joues de bœuf braisées au vin rouge, ballotine de volaille farcie aux herbes et crème au thym… Assurez-vous simplement de vous rendre au fameux moelleux au chocolat, ou panna cotta pralinée !

Ikanos

112, avenue McGill | Site Internet

Le chef Constant et son équipe ont préparé deux boîtes thématiques pour célébrer la fête de l’amour. Fidèle aux racines méditerranéennes, les fruits de mer sont à l’honneur ; apprêtés délicatement, sans dénaturer le produit. Pour l’occasion, Ikanos s’associe encore une fois avec l’hôtel Le Saint-Sulpice, en offrant un forfait comprenant une nuitée, un repas gastronomique en chambre, une coupe de bulles par personne et le petit déjeuner. Stationnement et pourboire inclus.

Maison Saint Paul

343, rue Saint-Paul Est | Site Internet

La Maison Saint Paul, lieu de sabrage de champagne de prédilection à Montréal, prépare un romantique menu sept services incluant une bouteille de bulles (possibilité de modifier pour un vin blanc ou rouge), deux coupes, une rose et… Si vous le désirez, un sabre ! Si l’idée de surprendre votre bien-aimé est une priorité, forte chance que ce sera mission accomplie. 

Renoir

1155, rue Sherbrooke Ouest | Site Internet

Pour un menu sept services sans rien avoir à cuisiner — à l’exception de réchauffer les plats —, on se tourne vers Le Renoir, qui a tout pensé pour maximiser le temps avec sa douce moitié autour de la table. Potage Crécy au gingembre, salade de betteraves rôties, foie gras signature avec brioche, huîtres gratinées, souris d’agneau… Sans oublier un plateau de fromages du Québec, ainsi qu’un entremet chocolat, praliné noisette et poire du chef pâtissier Clément Tilly. Pour les plus petits appétits, un second menu quatre services est également offert.

Tandem

586, rue Villeray | Site Internet

Le restaurant apportez votre vin de Villeray propose non seulement un somptueux menu du soir pour deux personnes comprenant entre autres huîtres Rockefeller, magret de canard et crémeux chocolat, mais aussi un menu brunch — également pour deux personnes. Ce dernier comprend un pain au lait accompagné de confiture maison, d’une salade de fruit, de saumon fumé maison, de quelques truffes au chocolat et bien certainement, un jus d’orange frais pressé… Parfait pour votre mimosa !

Ryu

4185, rue Sainte-Catherine Ouest et 1474, rue Peel | Site Internet

Si l’idée de célébrer la Saint-Valentin avec un menu où la qualité et la fraîcheur des poissons sont rois, directement Ryu Westmount et Ryu Peel. Même s’ils offrent chacun un menu différent, les nigiris, sashimis et rouleaux makis sont le dénominateur commun. Une bouteille de saké est également incluse dans le menu, avec possibilité de substituer pour une bouteille de vin blanc ou de champagne, avec un petit extra.

La Boîte du Chef

Site Internet

Pour la Saint-Valentin, le chef Jérôme Ferrer fera bien des heureux avec un superbe menu exclusif élaboré en sept services, incluant une bouteille de vin. À l’intérieur de cette boîte que l’on pourra se faire livrer la journée même, on retrouve du foie gras avec une brioche, un potage de légumes aux épices, un risotto de crevettes au lait de coco, un ballotin de volaille, deux accompagnements, deux desserts et de petites mignardises. C’est un pensez-y-bien !

Club Saint-James de Montréal

1145, avenue Union | Site Internet

Le Club Saint-James de Montréal ouvre leur cuisine à tous! En effet, le club privé vous propose pas un, mais deux menus pour célébrer la Saint-Valentin. Tout d'abord, un copieux brunch vous attend, incluant viennoiseries, saumon fumé et porc laqué, œufs pochés et canard confit et douceurs sucrés. Ensuite, un menu gastronomique est aussi disponible, avec macaron de foie gras, ceviche de pétoncles des Îles-de-la-Madeleine, médaillon de filet de veau rôti et plus encore. De quoi s'en lécher les doigts! Réservez au plus tard le mercredi, 10 février en avant-midi afin de pouvoir avoir votre repas le 11, 12 ou 13 février (cueillette ou livraison avec frais supplémentaires).

Le Virunga

851, rue Rachel Est | Site Internet

Voyagez en Afrique subsaharienne le temps d'un repas gastronomique du Virunga. La cheffe Marie-José de Frias a concocté un menu spécial 5 services pour la fête de l'amour, offert du 11 au 14 février, au prix de 54 $ par personne, taxes et service en sus. N'oubliez pas de compléter votre commande avec l'une des bouteilles de vin d'Afrique du Sud du resto!

Les Canailles

3854, rue Ontario Est | Site Internet

Pour l'occasion, ce chaleureux bistro de quartier a préparé un menu élégant et raffiné décliné en 6 services. Laissez-vous tenter par leur offre terre et mer (ceviche d'aiglefin, bisque de homard, magret de canard), sans oublier le côté sucré (mousse au fromage, crumble de chocolat et petits fruits et truffes pimentées). Le menu à 126 $ plus taxes pour deux personnes est offert pour emporter les 13 et 14 février.

Si vous désirez encore plus de suggestions, visitez notre page d'offres gastronomiques. Attention, vous aurez l'eau à a bouche!

Tommy Dion

Tommy est fondateur du blogue et guide gourmand Le Cuisinomane, dont la mission est de faire briller le terroir et la gastronomie du Québec. Connaissant la scène gastronomique montréalaise comme nul autre, son professionnalisme et sa rigueur font de lui une référence de bonnes adresses à Montréal. Entre deux restaurants et deux critiques, Tommy crée également du contenu pour des entreprises, toujours dans le monde de la gastronomie.

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