Des repas de l’Action de grâce à emporter

Mayssam Samaha

Rédactrice et blogueuse (Will Travel for Food) spécialisée dans le voyage et la gastronomie, Mayssam Samaha parcourt le monde entier à la recherche de sa prochaine découverte culinaire. De l’Islande à l’Afrique du Sud, elle a visité une trentaine de pays, et rien ne lui fait plus plaisir que de déambuler dans les marchés d’une ville étrangère. Elle est également l’instigatrice de SAISONS, une série de repas mettant à l’honneur les chefs et les ingrédients québécois.

L’Action de grâce sera bien différente cette année, mais ce n’est pas une raison pour se priver d’un festin. Certains restaurants montréalais proposent leur propre interprétation du repas de l’Action de grâce, qu’elle soit traditionnelle, plus créative ou encore plus raffinée. Faites en sorte de passer votre commande à emporter ou à livrer le plus rapidement possible. La plupart des adresses vendent aussi de bonnes bouteilles si vous souhaitez un accord mets-vin. 

Impasto

Ce restaurant de la Petite-Italie sert un repas d’Action de grâce à la sauce italienne : une boîte pour quatre à emporter qui comprend salade caprese d’automne, porchetta avec choux de Bruxelles et figue et tarte aux pommes. Écrivez à info@impastomtl.com ou composez le 514 508-6508 pour commander.

Vin Mon Lapin

Canard entier confit aux épices, pommes farcies aux marrons, purée de pommes de terre avec crumble aux chips et tarte à la courge « Sweet Candy » composent le menu du Vin Mon Lapin, qui offre aussi une belle carte de vins. Commandez via le site web.

Restaurant La Chronique

Le resto de fine cuisine de l’avenue Laurier propose un repas d’inspiration française qui inclut mousse de foie gras, dinde farcie et, en dessert, pommes caramélisées et pain d’épices. Commandez par courriel à info@lachronique.qc.ca.

Foxy

Le menu d’Action de grâce pour deux du Foxy est préparé au four à bois. Le populaire restaurant de Griffintown offre, entre autres, chou-fleur yogourt et curcuma, soupe pomme-cheddar, poulet entier rôti avec courge Hubbard et salade de radicchio. Appelez-les au 514 925-7007 pour commander.

Café Gentile

Le forfait Ringraziamento (Action de grâce) du Café Gentile est offert pour deux, quatre ou six personnes. Inspiré des repas festifs, il comprend soupe à la citrouille, légumes rôtis et poitrine de dinde. Commandez par téléphone au 514 925-8686 ou par courriel au catering@cafegentile.ca.

Baba Yaga

Le Baba Yaga demeure fidèle à ses accents est-européens en offrant schnitzel de dinde et pierogies de pomme de terre sur son menu extraordinaire de l’Action de grâce. Commandez via téléphone au 514-504-3279.

Pastaga

Le chef Martin Juneau et ses acolytes ont créé une boîte trois services à emporter pour l’Action de grâce. Le menu non traditionnel inclut salade romanesco avec vinaigrette crémeuse câpres et oignons marinés, ballottine de volaille nourrie aux grains rôtie farcie aux champignons et au cognac, purée de pommes de terre au fromage morbier et gâteau aux carottes (de la mère du chef Juneau). Commandez par téléphone au 438 381-6389 ou sur le site web.

Lucille’s

Le resto de fruits de mer s’éloigne de ses amours pour préparer un repas de l’Action de grâce traditionnel qui peut nourrir de deux à six personnes. Dinde entière à l’érable et au bourbon, purée de pommes de terre fromagée et tarte aux pacanes composent entre autres le menu auquel vous pouvez ajouter un plateau de fruits de mer. Commandez sur le web.

Bar George

Le raffiné Bar George a créé un repas de l’Action de grâce recherché à savourer : foie gras au torchon, poitrines et cuisses de canard confit, champignons maitakes, fromage et mousse au chocolat… Commandez via le site web.

Le Chien Fumant

Bien que non conventionnel, le généreux repas d’Action de grâce du Chien Fumant plaira à tout le monde. Le menu comprend, entre autres, tataki de cerf, jarret de veau et gâteau bavarois à la citrouille. Miam! Commandez par téléphone au 514 524-2444.

La Prunelle

La Prunelle propose un repas très économique de l’Action de grâce pour deux ou quatre personnes. Au menu : poulet de Cornouailles entier rôti au citron et à l’ail confit avec gratin dauphinois au Gré des Champs et tarte chocolat noir et caramel à la fleur de sel en dessert. Appelez au 514 849 8403 pour commander.

Keela

Ce resto du Village a peut-être ouvert en pleine pandémie, mais s’est déjà attiré une clientèle loyale grâce à ses plats à emporter. Son repas classique d’Action de grâce pour deux personnes peut être commandé par téléphone au 514 528-7617 ou via la messagerie de son compte Instagram.  

Ristorante Beatrice

Pour profiter d’un festin de l’Action de grâce, il suffit de réchauffer à la maison les plats préparés par Ristorante Beatrice et offerts en livraison ou pour la cueillette. Dinde ou poulet rôti, sauce aux canneberges, farce aux châtaignes et tarte à la citrouille composent un repas traditionnel qui vient chatouiller notre fibre nostalgique. 

Graziella

Ce restaurant italien du Vieux-Montréal est l’un des meilleurs en ville. Pour l’Action de grâce, sa talentueuse cheffe a concocté une boîte pour quatre personnes avec du poulet (plutôt que la dinde) et de délicieux à-côtés, comme la courge Algonquin laquée à l’érable, le pain de maïs et le gratin pommes de terre et poireaux. Commandez sur Internet ou par téléphone au 514 876-0116.

Le Mousso

Faisant sans aucun doute partie des restos les plus créatifs de Montréal, Le Mousso propose un menu de l’Action de grâce qui fait honneur à l’audace de sa cuisine. Le festin sort des sentiers battus, mais ses saveurs nous rappelleront les repas festifs. Commandez par téléphone au 438 384-7410.

Jatoba

Si vous avez envie de quelque chose de complètement différent (et décadent) pour l’Action de grâce, sachez que Jatoba offre un festin de sushis et de fruits de mer pour deux personnes accompagné d’une bouteille de bulles. Commandez en ligne.

Kwizinn

Pour un repas de l’Action de grâce qui vous fera voyager, pensez au restaurant haïtien Kwizinn. Son menu inclut poulet à l’ananas, bananes sucrées et gâteau au rhum. Commandez via le site web.

Brasserie Le Pois Penché

L’institution du centre-ville sert un repas traditionnel de l’Action de grâce et offre un choix de dinde entière ou de ballottine farcie, en plus de tous les accompagnements, dont une mousseline à la patate douce, des légumes rôtis et une tarte à l’érable. Commandez par téléphone au 514 667-5050.

D’autres options

Fou D’ici

L’épicerie raffinée propose un repas d’Action de grâce à emporter dont tout le monde raffolera. Au menu, vous trouverez, parmi une multitude de choix, poitrine de dinde fumée farcie aux asperges grillées, patates douces à l’érable, pain de maïs au jalapeño et une sélection de tartelettes (de la croustade aux pommes à la tarte à la citrouille). Commandez en ligne.

Zoe Ford

Si l’idée de choux de Bruxelles épicés au zaatar vous met en appétit, le Zoe Ford est pour vous! Jo Notkin, traiteuse de talent, participante à Top Chef Canada et fondatrice de Zoe Ford, vous préparera (en plus d’offrir la livraison) un repas d’Action de grâce complet inspiré de la Méditerranée. Commandez sur son site web.

Mise en Place

Le kit en boîte de Mise en Place pensé par le chef Danny Smiles permet de préparer à la maison un repas aussi bon qu’au resto. Le repas d’Action de grâce pour deux (il y aura sûrement des restants) est classique, avec ses cuisses de dinde du Québec, sa farce à la saucisse et aux herbes, sa courge rôtie, ses choux de Bruxelles avec lardons et pommes ainsi que sa tarte à la citrouille avec ganache de chocolat blanc. Commandez sur le site web.

Tapeo Bar à Tapas et Mesón

Les restaurants Tapeo et Mesón organisent un marché de l’Action de grâce le dimanche 11 octobre, de 10 h à 16 h, au Mesón. Ce marché proposera une foule de produits, comme des confitures, des gâteaux et des plats sous vide préparés par la cheffe Marie-Fleur St-Pierre.

Les Weekendeurs

Les Weekendeurs offrent un nouveau service de prêt-à-cuisiner et livrent des boîtes contenant le meilleur de la cuisine des restos de Montréal. Leur boîte Tablée d’automne combine des plats de plusieurs établissements montréalais et est parfaite pour préparer un repas de l’Action de grâce qui sera différent, mais non moins festif. 

Douceurs de l’Action de grâce

Vous n’avez besoin que d’ajouter un dessert à votre repas? Rustique propose un délicieux gâteau aux épices et à la citrouille, Lou cuisine de succulentes tartes à la citrouille maison et Dalla Rose prépare crèmes glacées et sorbets aux saveurs de l’Action de grâce.

Mayssam Samaha

Rédactrice et blogueuse (Will Travel for Food) spécialisée dans le voyage et la gastronomie, Mayssam Samaha parcourt le monde entier à la recherche de sa prochaine découverte culinaire. De l’Islande à l’Afrique du Sud, elle a visité une trentaine de pays, et rien ne lui fait plus plaisir que de déambuler dans les marchés d’une ville étrangère. Elle est également l’instigatrice de SAISONS, une série de repas mettant à l’honneur les chefs et les ingrédients québécois.

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