Restaurants :
Bella Sandwicheria
Le Cathcart Restaurants et Biergarten, Place Ville Marie | Site web
Les maîtres sandwichiers du Bossa apportent leur savoir-faire au centre-ville de Montréal avec Bella Sandwicheria, une nouvelle adresse qui offrira leurs populaires sandwichs italiens, mais en une version plus délicate. Les sandwichs portent tous le nom de femmes importantes dans la vie de l’équipe. Attendez-vous à des garnitures plus fantaisistes, comme du pesto de pistache ou de la tartinade à la truffe, mais aux mêmes portions généreuses et à la même explosion de saveurs.
YUBARI
355 rue McGill | Site web
Yubari est un restaurant japonais haut de gamme situé à l’intérieur de l’Hôtel Saint-Paul du Vieux-Montréal. Le décor élégant et accueillant combine des tons de bois chauds, des éléments de design japonais complexes et des tissus douillets dans une ambiance dynamique. Le menu propose des sushis, des sashimis, des dumplings et d’autres spécialités magnifiquement préparées par les chefs.
Terrasse Alizé
340 De La Gauchetière Ouest | Site web
Située au 9e étage de l’hôtel Humaniti Montréal, la Terrasse Alizé deviendra certainement un incontournable cet été. Ouverte 7 jours sur 7, de l’heure du petit déjeuner jusqu’à tard, la terrasse couverte et chauffée offre une vue imprenable sur le centre-ville, ainsi que de délicieux cocktails et des plats préparés par le chef du restaurant h3, Jean-Sébastien Giguère.
Maison Zoso
5700 avenue Monkland | Site web
Situé en plein cœur du Village Monkland et ouvert pour le petit déjeuner et le lunch, la Maison Zoso est un bistro classique au décor lumineux et accueillant qui propose un menu de plats connus, mais très bien faits, tels que la salade César, la poitrine de bœuf braisée et le fish’n chips.
Verdun Beef
4800 rue Wellington | Site web
Située juste à côté de la populaire plage de Verdun, Verdun Beef est une boucherie qui vend des viandes de qualité provenant de fermes responsables. On y prépare d’excellents sandwichs et plateaux apéro (à manger sur place ou à emporter), et on y trouve une sélection de produits de qualité à vendre, ainsi qu’une sélection de belles bouteilles de vin. C’est l’endroit idéal pour luncher et acheter une belle pièce à griller pour le soir, accompagnée d’une bonne bouteille.
Papito Restaurant
1425 rue Saint-Alexandre | Site web
Papito est la nouvelle création de l’équipe du Café Parvis et du Bar Furco. Doté d’un décor à la même esthétique que ses grands frères, le Papito est un espace accueillant et vivant avec une cuisine ouverte. La carte propose un choix de plusieurs viandes grillées, comme le canard ou la porchetta, ainsi qu’une sélection de plats de légumes et de sauces irrésistibles. En outre, la carte des vins est exceptionnelle.
Maison Inja
1458 rue Sherbrooke Ouest | Site web
Maison Inja, restaurant perse, est la plus récente entreprise de l’équipe derrière le Café Aunja. On y sert tous les classiques de cette cuisine moyen-orientale colorée et imprégnée d’épices, comme le tahchin infusé au safran.
© Alison Slattery
Au Marché Jean-Talon
7070 Henri Julien | Site web
Le marché Jean-Talon ajoute 4 nouveaux comptoirs de prêt-à-manger à sa zone Resto. Cet été, vous pourrez déguster des burgers à base d’halloumi et plus encore chez Loumi, des poutines fusion, des churros, des bières artisanales et des sodas aux saveurs naturelles chez Casa, des sandwichs à l’italienne sur focaccia fraîchement sortie du four chez Roxy Focaccia, et de magnifiques friandises glacées et sucrées chez Nanana.
CAFÉS, PÂTISSERIES ET BOULANGERIES
Mollo Boulangerie
4357 rue Notre-Dame Ouest | Site web
L’équipe du café Mollo, à Pointe-Saint-Charles, a ouvert une nouvelle boulangerie-pâtisserie à Saint-Henri. Ici, tout est fait à la main sur place. Les confections artisanales vont des croissants délicieusement feuilletés aux décadentes brioches au beurre, sans oublier une sélection de pains exceptionnels.
BARS, LOUNGES ET BUVETTES
Salon Badin
2621 rue Notre-Dame Ouest | Site web
Badin est un petit lounge et bar à cocktails qui sait faire une grosse impression avec les cocktails du mixologue primé Emile Archambault. Situé sous le restaurant Heni dans la Petite-Bourgogne, il partage la même attention aux détails et la même créativité exceptionnelle que son grand frère. Attendez-vous à des concoctions agrémentées de quelques ingrédients libanais et à une ambiance plus qu’agréable, avec un vinyle en fond sonore.
Double Menton et Saucisson
6653 rue Saint-Hubert | Site web
Nouveau bar amusant situé sur la Plaza Saint-Hubert, le Double Menton et Saucisson est profondément ancré dans les traditions de l’apéro du sud de la France. Le menu comprend des classiques comme les croquettes de boudin et le croque-monsieur, ainsi que des cocktails à base de Ricard à savourer entre deux lancers sur leur terrain de pétanque intérieur.
NOUVELLES SUCCURSALES, RÉOUVERTURES ET DÉMÉNAGEMENTS
© Alison Slattery
Le restaurant caribéen Kwizinn a maintenant une nouvelle adresse dans le Vieux-Montréal, où il sert ses classiques ainsi que des plats plus créatifs.
Dondonya, le restaurant japonais de plats réconfortants, a ouvert une deuxième succursale à Côte-des-Neiges.
Le glacier Iconoglace a ouvert une deuxième succursale sur la rue Laurier Ouest, dans le Mile End.
Tsukuyomi Ramen a maintenant un troisième emplacement à Bois-Franc.
Les Enfants Terribles a déménagé au rez-de-chaussée de la Place Ville Marie avec une terrasse donnant sur le célèbre Anneau de Montréal.
Mayssam Samaha
Rédactrice et blogueuse (Will Travel for Food) spécialisée dans le voyage et la gastronomie, Mayssam Samaha parcourt le monde entier à la recherche de sa prochaine découverte culinaire. De l’Islande à l’Afrique du Sud, elle a visité une trentaine de pays, et rien ne lui fait plus plaisir que de déambuler dans les marchés d’une ville étrangère. Elle est également l’instigatrice de SAISONS, une série de repas mettant à l’honneur les chefs et les ingrédients québécois.
