Ahuntsic
Point de départ : Station de métro Sauvé
Distance : 5,2km
Suggestions d’endroits où déguster : Parc Ahuntsic, Parc Saint-Paul-de-la-Croix
© Alison Slattery - Two Food Photographers
La Bête à Pain
114 Rue Fleury O | Site web
À la fois boulangerie, café et comptoir prêt-à-manger, la première « bête » des trois (Griffintown, Laval) saura bien vous faire débuter la journée. La Bête à Pain regorge non seulement de pains toujours frais, mais aussi de petits gâteaux, de viennoiseries et de plats prêts-à-manger. De quoi se mettre quelque chose sous la panse, puis dans votre sac !
Quoi prendre : Un pain pour la maison, une viennoiserie et un café.
Boucherie Ça va Barder
55 Rue Fleury O | Site web
Un petit saucisson artisanal, quelques tranches de charcuteries maison, votre pain de La Bête à Pain et vous aurez tout pour casser la croûte de manière la plus locale possible. On aime beaucoup qu’à la Boucherie Ça va Barder, la qualité des produits est un aspect capital et qui prend tout son sens lorsque l’on déguste les charcuteries préparées artisanalement.
Quoi prendre : Saucisson à la pistache, la péperette BBQ, la coppa et le jambon fumé.
Fabrique Caramel
1308 Rue Fleury E | Site web
Petit arrêt sucré à la pâtisserie Fabrique Caramel pour croquer à pleine dent dans leur éclair de saison, un floconneux croissant, un entremet ou une barre chocolatée. Laissez-vous guider par les deux artistes derrière cette pâtisserie, qui vous feront découvrir leurs chouchous du moment.
Quoi prendre : L’éclair de saison et/ou une tarte aux fruits de saison.
La Petite Boulangerie
1412, rue Fleury Est | Site web
Cette boulangerie artisanale est peut-être « petite », mais cela ne les empêche pas de bien faire les choses – c’est-à-dire de manière artisanale, avec des ingrédients locaux de première qualité. Ce sera l’occasion de faire une petite réserve de pain pour la maison, puis si l’appétit est de la partie, de repartir avec quelques viennoiseries.
Quoi prendre : Une miche ou une baguette, une tartelette aux fruits de saison et une viennoiserie.
Le Fouvrac
1404 Rue Fleury Est | Site web
Le Fouvrac est une réelle petite mine d’or pour les épicuriens. On y retrouve des centaines de produits locaux et importés, allant du café ou du thé, jusqu’aux épices, confitures, ainsi que plusieurs variétés de vinaigres et d’huiles d’olive. On repart avec quelques légumes de producteurs locaux, puis surtout, une gaufre liégeoise !
Quoi prendre : Une gaufre liégeoise, puis quelques produits locaux pour la maison.
Café Aroma Paninotica
1520, rue Fleury Est | Site web
On s’arrête au Café Aroma Paninotica pour un espresso bien serré ou un macchiato, que l’on déguste sur-le-champ avec un biscotti ou un cannoli. Les sandwichs « panino », exécutés dans la plus pure tradition italienne, sont à la fois simples, mais très satisfaisants.
Quoi prendre : Panini à la saucisse ou celui au salami et capicollo, avec un espresso.
© Alison Slattery
Virevent ou Havre aux glaces
1517, rue Fleury Est | Site web
1575 Rue Fleury E | Site web
À l’intérieur d’un cornet, dans un bol, entre deux biscuits ou sur un bâton, il est difficile de dire non à une bonne crème glacée artisanale. Que l’on opte pour un sorbet aux fruits du Québec, une gourmande et riche crème glacée au chocolat, au café ou au caramel salé ou encore une aérienne glace molle, le Virevent et le Havre aux Glaces sauront satisfaire tous vos désirs.
Quoi prendre : Un sorbet, une glace dure ou une molle, selon vos envies !
Autres suggestions restaurants pour emporter ou pour prendre un verre : Le Millen, Café le Petit Flore, L’estaminet, Le St-Urbain, le Pourvoyeur
Carte du parcours
Tommy Dion
Tommy est fondateur du blogue et guide gourmand Le Cuisinomane, dont la mission est de faire briller le terroir et la gastronomie du Québec. Connaissant la scène gastronomique montréalaise comme nul autre, son professionnalisme et sa rigueur font de lui une référence de bonnes adresses à Montréal. Entre deux restaurants et deux critiques, Tommy crée également du contenu pour des entreprises, toujours dans le monde de la gastronomie.
