Le guide des camions de cuisine de rue de Montréal

Mayssam Samaha

La saison des camions de cuisine de rue a officiellement commencé ! Ceux-ci, qui sillonnent la ville depuis cinq ans déjà, connaissent un franc succès. Ce qui n’était, en 2013, qu’un projet pilote de quelques camions se relayant à neuf emplacements seulement est à présent l’une des activités les plus attendues de la belle saison.

Si vous êtes en ville cet été à profiter de tout ce que Montréal a à offrir, voici ce que vous devez savoir à propos de ces cantines sur roues et de la cuisine de rue locale.

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Les camions de cuisine de rue sont en activité du 1er avril au 31 octobre et occupent tour à tour des emplacements prédéterminés dans les quartiers de Rosemont-La Petite-Patrie, de Ville-Marie et d’Outremont.

Les camions de cuisine de rue détenteurs d’un permis se stationnement à des emplacements précis désignés par la Ville.

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Festivals de camions de cuisine de rue

À Montréal, été rime avec festivals, et qu’est-ce qu’un festival sans bonnes choses à manger ? Heureusement, certains des camions autorisés par la Ville sont de la fête aux grands événements extérieurs, où ils régalent les gourmands.

Premiers Vendredis

Le plus grand rassemblement de camions de cuisine de rue en Amérique du Nord se produit le premier vendredi de chaque mois, sur l’Esplanade Financière Sun Life du Parc olympique, de 16 h à 23 h. Tacos, guédilles de homard, hamburgers, pogos maison, sandwich au fromage fondu, crème glacée ou beignets, tout y est ! Les options sont innombrables et satisfont tous les appétits. Cette année, le Bistro SAQ y a installé une terrasse où l’on peut relaxer en sirotant un cocktail ou un délicieux produit du terroir québécois. Des groupes de musique et des DJ y sont aussi conviés. L’ambiance chaleureuse de l’événement en fait une activité alléchante pour les gourmands de tous les âges. L’accès au site est gratuit.

Marché de nuit

Quelques camions de cuisine de rue se stationnent au Marché de nuit, un événement festif organisé par l’Alexandraplatz Bar et Cuisine de rue Montréal, sur le site duquel une aire de restauration extérieure est aménagée. L’activité conjugue bonne chère, artisans locaux et DJ. Les prochains auront lieu le 30 juin, le 28 juillet et le 25 août. Prenez-en bonne note.

BOUFFONS!MTL

BOUFFONS!MTL est le village gourmand installé temporairement durant le festival Juste pour rire, à l’intersection des rues Sainte-Catherine et de Bleury, au cœur du Quartier des spectacles. Sa quatrième édition aura lieu du 18 au 29 juillet.

Les Mercredis Pique-Niques

Du 13 juin au 19 septembre, le parc Tolhurst, sur la rue Fleury Ouest, se transforme en grande aire de pique-nique tous les mercredis. De 17 h à 21 h, des camions de cuisine de rue s’y garent pour rassasier ceux qui veulent manger en plein air. Musique, jeux et animations pour toute la famille sont aussi au menu. La liste des camions participants est à consulter sur le site web de l’événement.

Les camions de cuisine de rue du Centre Rockland

Pendant les travaux de rénovation de l’aire de restauration du Centre Rockland, deux camions, Gras dur et Jerry’s, sont stationnés près de l’entrée de la SAQ du centre commercial. Lorsque le chantier sera terminé à l’intérieur, les emplacements seront attribués à des camions qui se relayeront tous les trois mois, afin d’offrir à la clientèle de l’endroit une grande variété de mets.

Le Grand MacFest (du 24 au 29 juillet), le Grand PoutineFest (du 31 juillet au 5 août) et le Grand RibFest (du 13 au 16 septembre)

Dans le Vieux-Port, le quai Jacques-Cartier sera le théâtre de festivals d’été hautement caloriques. Si vous êtes friands de pâtes gratinées, de poutines ou de côtes levées, alors ce sera votre port d’attache durant la belle saison ! Microbrasseries, chefs renommés, musique, DJ, camions de cuisine de rue et activités familiales sont au programme de tous ces événements culinaires.

Pour en savoir plus sur les camions de cuisine de rue, consultez le site de Cuisine de rue.

Festival YUL EAT

Le Festival YUL EAT célèbre son cinquième anniversaire du 10 au 16 septembre 2018. Au menu cette année: dégustations gastronomiques et alcoolisées, démonstrations et ateliers culinaires, un marché extérieur, classes de maître dans les cuisines de restaurants, événements spéciaux et plus encore. Quelques grands noms seront présents, y compris Antonin Mousseau-Rivard (Le Mousso), Martin Juneau, Emma Cardarelli (Nora Gray, Elena), David McMillan, Derrick Reinhardt, Derek Dammann (McKiernan) et Jonathan Lapierre-Réhayem (Restaurant de l'ITHQ). D'autres invités seront annoncés dans les prochaines semaines.

Mayssam Samaha

Mayssam Samaha, blogueuse

Mayssam Samaha est blogueuse et journaliste gastronomie et voyage. Elle parcourt le globe en quête de trouvailles culinaires, réservant souvent une table avant d’acheter un billet d’avion. De l’Islande à l’Afrique du Sud, elle a visité plus de 30 pays. Son activité préférée à l’étranger : se balader dans un marché.

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