Faire le plein de chaleur cet hiver à Montréal

Cet article a été mis à jour le 16 janvier 2019.

Quand les températures plongent et que la ville se couvre d’un grand manteau blanc vient une irrésistible envie de réconfort. Voici nos suggestions pour avoir bien chaud durant les mois de froidure.

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Bulle de chaleur

D’origine finlandaise, l’hydrothérapie dynamise et apaise remarquablement le corps. En alternant chaud et froid, les bains nordiques offrent un moment de détente bien mérité. Chic et épuré, le Scandinave Spa Vieux-Montréal allie les bienfaits de cette tradition ancestrale à un décor soigné. Très agréable. Vous aimerez aussi l’intimité du circuit thermal du Spa William Gray, doté notamment d’une salle d’halothérapie garnie de sel himalayen, d’un sauna infusé aux herbes et d’une merveilleuse piscine extérieure saisonnière. Réservez son traitement Signature, un massage de 100 minutes sur un lit Gharieni chauffé, garni de sable de quartz et recouvert de draps doux. Pour en avoir plein la vue, embarquez sur le Bota Bota, spa-sur-l’eau, qui offre un incroyable panorama sur le Vieux-Montréal, à admirer depuis un bain bouillonnant ou l’un des grands hublots-lits de cet ancien bateau, à même le fleuve Saint-Laurent. Et pour vous sentir à la campagne en pleine ville, le Strøm spa nordique de L’Île-des-Sœurs, stylé et spacieux, est tout indiqué. Du bien-être à profusion.

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Rituel tropical

Au très chic Ritz-Carlton Montréal, les feuilles de bananier sont reines, au Spa St. James. Reconnues pour leurs propriétés antioxydantes et thérapeutiques, elles sont appliquées tièdes sur le corps, puis recouvertes d’un linge humide et chaud. Un aller simple pour la détente dans un parfum de forêt tropicale. Vient ensuite un massage de 90 minutes à la fois apaisant et revigorant, une merveilleuse parenthèse luxueuse dans l’hiver montréalais.

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Trinquer au saké

Venez vous requinquer sous le cerisier en fleur du Village. Petit frère du Red Tiger et du Kamehameha, Le Blossom propose la plus grande sélection de sakés de Montréal, que l’on accompagne de délicieux plats d’inspiration japonaise. Un refuge moderne et branché où se réchauffer le gosier avec cet élixir de riz fermenté et quelques délicieux rouleaux, tartares ou pokés tout frais.

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Boire la tasse

Un éventail de bouchées salées au rez-de-chaussée, de petits scones avec leur crème Devon à l’étage et une ribambelle de douceurs au second : le high tea à l’anglaise du Rosélys, le restaurant aux touches Art déco du Fairmont Le Reine Elizabeth, vous fera grimper au septième ciel de la gourmandise, devant un bon thé fumant, évidemment. Au rez-de-chaussée, ne manquez pas d’admirer les flammes de la cheminée circulaire vitrée du café Kréma, tandis que flotte l’arôme réconfortant du café frais.

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Cantine enflammée

À l’épicerie et comptoir curry Pumpui, surprenante voisine des restaurants italiens traditionnels de la Petite-Italie, on sert dans une ambiance « cantine » et à la bonne franquette des currys thaïlandais goûteux, généreux et bien épicés, des plats tout à fait réconfortants en cas de température polaire. Le bonheur !

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Savoyarde ou japonaise?

Grand classique du temps froid, la fondue a de nombreux adeptes. Qu’on l’aime à la française, au Restaurant La Raclette, ou à la nippone, au Shabu Shabu Kagayaki, une chose est sûre, elle nous fait toujours rosir de bonheur.

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Laure Juilliard

Laure Juilliard, blogueuse

Laure est la fondatrice du blogue « Une Parisienne à Montréal ». Rédactrice et gestionnaire de communautés, Laure est aussi une globe-trotteuse épicurienne toujours en quête de concepts innovants et de bonnes adresses. Début 2016, elle a cofondé Slow Journeys, un webzine sur le tourisme écoresponsable et design.

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