À boire et à manger – décembre 2020

Martine Rhéaume

Martine Rhéaume est rédactrice stratégique. Les textes qu'elle rédige ou dirige sont élégants mais précis, directs mais sympathiques. Diplômée d'abord en musicologie, Martine détient un DESS en communication marketing (HEC Montréal, 2016). Éditrice puis conceptrice chez TC Média Livres de 2011 à 2016, elle est responsable de la rédaction à C2 Montréal depuis janvier 2017.

La gastronomie d'ici aux accents d'ailleurs, c'est ça Montréal. Découvrez Damas, le Pastel, Tacos Frida et bien plus.

La gastronomie à votre porte

Il fait peut-être un peu froid pour manger dehors, mais ça n'empêche pas la gastronomie montréalaise de faire son chemin jusqu'à vous. Dans le Sud-Ouest, goûtez au menu mexicain de Tacos Frida, pour nourrir toute la famille sans trop débourser. Dans Outremont, découvrez la finesse de la cuisine syrienne chez Damas, en livraison et pour emporter (avec une section épicerie fine et bières et vins à la clé). Dans le Vieux-Montréal, faites un saut au Pastel pour déguster de délicieux sandwichs, et profitez-en pour explorer leur menu des fêtes. Pour encourager la gastronomie d'ici, rien de mieux que d'essayer quelque chose de nouveau.

Ingrédients et ambiance chaleureuse

On respire l'arrivée prochaine de Noël et des fêtes hivernales dans les marchés publics, dont le Marché Jean-Talon, le Marché Atwater et le Marché des Éclusiers. Muni d'un masque, profitez de leur ambiance agréable pour faire des emplettes entre amis, et planifier vos repas réconfortants. Pour profiter de belles balades sans en revenir frigorifié, passez chez les artisans des salons de thé, les boulangeries et les cafés, qui offrent des spécialités de saison (bonjour, menthe poivrée!). Et si vous aimez les sucreries, il y en a pour tous les goûts.

Expérience sensorielle

Le Centre PHI vous présente pour une seconde édition l'événement spécial La fourchette et le micro. Dégustez le menu trois service de l'un des restaurants suivant, soit Le Virunga (cheffe Maria-José de Frias) et le Piklìz (les frères Akim et Abdel Acacia), tout en écoutant les récits inspirant de ces chefs.

N'oubliez pas les microbrasseries!

Les microbrasseries de Montréal sont toujours de saison. En tout temps, elles offrent des bières de spécialité aux saveurs insoupçonnées. Parmi elles, ne manquez pas Espace public et ses bières aux noms hyper-montréalais, ou la très courue Messorem, avec ses produits créatifs dont la bière « smoothie » que les amateurs s'arrachent. Vous pouvez goûter des produits nature au Vin vin vin dans Villeray ou choisir une bouteille à emporter dans plusieurs restaurants.

Quoi faire à Montréal - décembre 2020

Martine Rhéaume

Martine Rhéaume est rédactrice stratégique. Les textes qu'elle rédige ou dirige sont élégants mais précis, directs mais sympathiques. Diplômée d'abord en musicologie, Martine détient un DESS en communication marketing (HEC Montréal, 2016). Éditrice puis conceptrice chez TC Média Livres de 2011 à 2016, elle est responsable de la rédaction à C2 Montréal depuis janvier 2017.

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