Yama

Situé dans le Vogue Hotel, au cœur du centre-ville, Yama propose un concept panasiatique haut de gamme, signé par le chef renommé Antonio Park, connu pour ses influences asiatiques, sud-américaines et ses techniques européennes. Morue noire, pétoncles, bœuf wagyu A5, sushis y sont servis, ainsi qu’un menu dégustation pour une expérience gastronomique complète. À la carte du petit déjeuner et du brunch, les œufs bénédictins au yuzu, bagels au saumon fumé et gaufres choco-banane volent la vedette. Reconnue pour son hospitalité et son souci du détail, l’équipe offre un service professionnel et attentif dans un décor somptueux avec un bar ovale central, des banquettes et des murs arrondis. Soirées jazz live chaque week-end.