Prince

Restaurants
Plateau Mont-Royal et Mile End

Installé dans un décor lumineux, à la fois simple et chic, le Prince propose une cuisine gastronomique qui change au gré des saisons, des arrivages et de l’inspiration des chefs Charles-Antoine Malenfant Beaulieu et Adam Martin.

Ce restaurant haut de gamme mise sur des produits de la terre et de la mer soigneusement choisis, comme le caviar bio Northern Divine de la Colombie-Britannique servi selon la tradition avec blinis et crème fraîche et les producteurs locaux comme la boulangerie Automne. Les frites maison garnies de mayonnaise, de parmesan et de ciboulette ciselée plairont aux plus gourmands.  Les présentations sont élégantes et le service professionnel et attentionné. Nappes blanches et fleurs fraîches ajoutent au raffinement de l’endroit.

Fait notable, les clients sont invités à apporter le vin de leur choix pour accompagner leur festin princier.

Horaire

Tous les jours, 18h à 22h.

Prix

  • 45$ à 65$ - Prix de la table d'hôte (soir)

Cuisines

  • France

Spécialités

  • Apportez votre vin
  • Poissons et fruits de mer
Prince
771, rue Rachel Est
Montréal, QC H2J 2H4
  • 514-528-8555

Plateau Mont-Royal et Mile End
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