Café du Nouveau Monde

Nul besoin d’assister à une pièce du TNM pour pousser la porte du Café du Nouveau Monde et se régaler des classiques interprétés avec fraîcheur par le chef Jordane Urbain. Tartare de bœuf ou de saumon, pétoncles grillés, pâtes savoureuses et salades inédites font le succès de ce chic bistro ouvert jusqu’en fin de soirée, au cœur du quartier culturel. Sur réservation, les clients peuvent obtenir une table plus calme à la salle de l’étage. On applaudit bien sûr à la carte des vins et au répertoire des desserts, mais l’excellent rapport qualité-prix mérite à lui seul une ovation.