Gastronomie
Restaurants
100 % végane et basé sur la cuisine botanique, le menu prouve qu’il est possible d’aimer les sushis autant que les océans.
Adresse
Bloom Sushi (St-Paul)
368, rue Saint-Paul Ouest
Montréal, QC
H2Y 2A6
Montréal, QC
H2Y 2A6
Square-Victoria-OACI
Vieux-Montréal
Horaire
Dim, lun, mar, mer, jeu, 17h à 22h; ven, sam, 17h à 22h30.
Cuisines
- Nouvelle cuisine
- Végane/végétalien
Spécialités
- Plats végétariens au menu
Guidé par l’amour du sushi et un souci pour l’avenir de notre planète, Bloom sert de superbes makis sans poisson et entièrement végétaliens. Ce regard différent sur une spécialité japonaise permet d’innover et d’intégrer le savoir-faire délicat de la cuisine botanique tout en prenant soin de préserver les techniques traditionnelles. Le tout afin d’offrir une expérience gourmande et responsable, sans bémol sur le plaisir, dans un cadre immaculé et lumineux au cœur du Vieux-Montréal.
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