Biiru

Cachée à l'ombre de l'église St-James, à quelques pas de la rue Sainte-Catherine, l’izakaya Biiru propose une grande variété de plats raffinés dans la plus pure tradition japonaise et de savoureuses spécialités.

Entre le bar à tapas, le pub anglais et le bistro parisien, Biiru (qui signifie bière en japonais) est l’endroit idéal pour prendre un verre ou un repas entre amis ou collègues dans une ambiance animée typiquement japonaise.

Ici, le décor fait place aux mangas, aux sumos, aux photos de scènes de la vie quotidienne au Japon et aux paysages bien connus des peintres classiques comme Hokusai.

Au menu, plusieurs bières japonaises, un vaste choix de sakés et des cocktails originaux avec ou sans alcool, de même que de nombreux petits plats à partager crus, frits ou grillés, aux noms exotiques comme gyoza, tataki, kaarage, pokuribu. Les plus curieux voudront goûter à la mayonnaise au yuzu,  la crêpe aux champignons et à l’huile de truffe ou le spam katsu avec sauce érable tonkatsu : une touche québécoise dans une assiette japonaise. Kampaï!