Laurie Raphaël

Restaurants
Centre-ville - Mille carré doré

Le savoir-faire d’un chef émérite, l’authenticité du terroir et l’originalité des artisans d’ici. Voilà les trois ingrédients qui ont fait la renommée du Laurie Raphaël. Son chef, Daniel Vézina, collabore depuis une trentaine d’années avec les producteurs régionaux pour créer un panorama gastronomique unique. Ici, tout est Québec. Même les couverts et le décor – contemporain et chaleureux – portent la signature de créateurs de chez nous. La généreuse carte des vins et le service attentionné bonifient l’expérience qui se poursuit à la boutique attenante, garnie de produits maison et de pièces de vaisselle exclusives.

Horaire

Lundi  :
Mardi  :
Mercredi  :
Jeudi  :
Vendredi :
Samedi  :
Dimanche  :

Prix

  • Plus de 65$ - Prix de la table d'hôte (soir)

Cuisines

  • Nouvelle cuisine

Spécialités

  • Poissons et fruits de mer
  • Politique verte

Pratiques durables

Le restaurant adopte une démarche écoresponsable :

  • son menu comporte plusieurs produits locaux et de saison
  • des éléments de décor et la vaisselle proviennent d’artisans du Québec
  • sa cuisine allie gastronomie et santé
Laurie Raphaël
Hôtel le Germain
2050, rue Mansfield
Montréal, QC H3A 1Y9
  • 514-985-6072

Centre-ville - Mille carré doré
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