Birona Bar méditerranéen de tapas et hummus

Restaurants
Plateau Mont-Royal et Mile End

Birona se définit comme un bar méditerranéen de tapas et de hummus.  Mais c’est surtout à une cuisine santé, équilibrée et sans frontière que nous sommes conviés.

Ce surprenant restaurant du Mile-end propose d’innombrables variations sur le thème du hummus traditionnel, mais pas n’importe lequel, celui de la grand-maman d’un des propriétaires. Préparée quotidiennement, la fameuse trempette est servie en multiples versions comme la géorgienne avec fèves noires, tomates, oignons et vin rouge, l'iraquienne avec concombres, tomates, oignons et aubergines et même la québécoise avec bœuf haché, champignons et sauce BBQ. Outre le hummus, le menu comporte des sandwichs, salades et shakshoukas typiques de la cuisine du bassin méditerranéen de même que les bols Birona à composer soi-même à partir des ingrédients les plus frais. Autant les carnivores que les végétariens et les végétaliens y trouvent leur compte.

On ne s’ennuie pas au Birona! Toutes ces assiettes se partagent aisément pour le plus grand plaisir de tous, le midi, le soir ou pour le brunch les samedis et dimanches. Le Birona offre également un service de traiteur pour toutes les occasions.

Horaire

Mar, mer, jeu, ven, 11h30 à 15h; mar, mer, 17h à 21h; jeu, ven, 17h à 22h30; sam, 10h30 à 16h; sam, 18h à 22h30; dim, 10h30 à 15h.
Fermé : 25, 26 déc et 1 jan.

Prix

  • 20$ à 45$ - Prix de la table d'hôte (soir)

Cuisines

  • Méditerranée

Spécialités

  • Petit-déjeuner et brunch
  • Plats végétariens au menu
Birona Bar méditerranéen de tapas et hummus
5417, boul. Saint-Laurent
Montréal, QC H2T 1S5

infobirona@gmail.com
Plateau Mont-Royal et Mile End
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