MTLàTABLE: pubs et cabarets

Laure Juilliard

 

Oiseaux de nuit et passionnés d’accord mets et bières, trouvez votre bonheur à l’occasion de MTLàTABLE dans cette liste de restaurants 100% festive.

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Ambiance électrique dans les restaurants-clubs montréalais

Le cœur du centre-ville bat au rythme du Restaurant Soubois, un bistro du terroir, bar et boîte de nuit installé dans une forêt souterraine design accessible jusqu’à 3 heures du matin, du jeudi au samedi. Son menu met en vedette les produits québécois et son décor crée une expérience unique et enchanteresse.

Dans cette même veine festive, on ne peut passer à côté du Buonanotte, restaurant italien chic et choc qui a pignon sur la Main depuis 1991.

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La Champagnerie ne manque pas non plus de pétillant avec une cuisine qui évolue selon les arrivages saisonniers de produits locaux et une carte de plus de 60 champagnes.

Le Saloon fait, lui, vibrer le Village gai avec une dizaine de martinis et un menu de cuisine internationale ponctuée des rythmes house du DJ maison.

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Cap sur les pubs branchés

Rosewood, pub branché et design du Vieux-Montréal, prépare avec finesse et inspiration de bons petits plats à base de produits locaux. Les cocktails, faits à partir d’ingrédients frais et saisonniers, égaieront votre soirée.

On fête à l’italienne au BEVO Bar + Pizzeria. Situé dans un très bel édifice du XIXe siècle, l’endroit, qui a conservé ses murs de pierre d’origine, a l’ambiance invitante d’un pub urbain. Du jeudi au samedi, un DJ assure l’animation musicale jusqu’à 2 h du matin.

Chez Alexandre et fils, filez directement à l’étage pour découvrir un pub anglais offrant 12 variétés de bières pression importées et un salon pour fumeurs de cigares.

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Party sur fond d’accord mets et bières

 

Au Boswell Brasserie Artisanale, on ne badine pas avec la bière. En plus d’un menu gourmand comprenant un gravlax d'omble chevalier au gin Cirka, un mijoté de légumes de saison et un tataki de cerf en croûte de sapin baumier et canneberges, cette brasserie de quartier offre 21 bières artisanales en fût ou en format dégustation.

Le resto-pub Brasseur de Montréal sert des plats réconfortants et des classiques de bistro dans un décor industriel minimaliste. Arrosez-les de bières maison et vous passerez une soirée conviviale et décontractée. Il est vivement recommandé de réserver pour les jeudis et vendredis.

Le Bistro Brasserie Les Sœurs Grises propose enfin des bières artisanales brassées sur place ainsi qu’un menu composé de produits locaux, dans l’ancien couvent des sœurs grises. Très sympa!

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Vous avez encore faim? Découvrez sans plus tarder la liste de tous les restaurants participant à MTLàTABLE, et surtout, réservez!

Laure Juilliard

Laure Juilliard, blogueuse

Laure est la fondatrice du blogue « Une Parisienne à Montréal ». Rédactrice et gestionnaire de communautés, Laure est aussi une globe-trotteuse épicurienne toujours en quête de concepts innovants et de bonnes adresses. Début 2016, elle a cofondé Slow Journeys, un webzine sur le tourisme écoresponsable et design.

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