© Alison Slattery
Pumpui
Ouvrir un casse-croûte-épicerie thaï dans la Petite-Italie, il fallait y penser ! Le chef Jesse Mulder, qui a fait ses classes en Thaïlande avant de s’établir en ville, a osé et n’a pas eu à le regretter. Pumpui, son comptoir de douze places, offre une carte de currys variés, qui change régulièrement.
Falafel Yoni
Dans le Mile End, la carte végétarienne et végétalienne de Falafel Yoni fait un tabac. Le menu est bref, mais chaque plat est une réussite. À toute heure de la journée, l’endroit est rempli de locaux qui s’y régalent de falafels ou de sabich, un pain pita à l’aubergine frite, à l’œuf dur et aux diverses garnitures.
Pho Tay Ho
C’est l’endroit où manger le meilleur pho (soupe vietnamienne) en ville. Toujours animé, Pho Tay Ho est fréquenté de la communauté vietnamienne de Montréal, ce qui est un gage de qualité. Réchauffez-vous d’un généreux bol de soupe, ou essayez un bun cha, du porc grillé servi sur des vermicelles et garni de fines herbes.
© Two Food Photographers (Alison Slattery)
Le Super Qualité
Ce casse-croûte coloré de La Petite-Patrie est l’endroit idéal pour goûter aux saveurs du sous-continent indien. Avec ses thalis copieux, ses gombos frits épicés (addictifs) et son dahi batata puri, Le Super Qualité s’est rapidement taillé la part du lion dans le quartier, au dîner comme au souper. En été, sirotez un cocktail sur sa terrasse ; en hiver, réchauffez-vous à l’intérieur.
© Two Food Photographers (Alison Slattery)
Restaurant Hà
Restaurant Hà s’inspire des Bia Hoi du Viêtnam, de modestes restos de quartier où manger une nourriture simple et savoureuse dans une atmosphère décontractée. Les succursales de l’avenue du Mont-Royal et du Vieux-Montréal ont des menus similaires, quoiqu’adaptés à leur clientèle respective. Le classique saumon Coco-Tom Yum de M. Hà, servi aux deux endroits, constitue un bon choix.
© Two Food Photographers
Satay Brothers
Satay Brothers se spécialise dans les cuisine singapourienne, malaisienne et du Sud-est asiatique. À son comptoir du marché Atwater, à la belle saison, ou dans l’ambiance survoltée de leur coloré restaurant de Saint-Henri, toute l’année, vous pourrez vous y régaler de soupe laksa, de salade de papaye ou de petits pains à la vapeur.
Panama Rotisserie
Panama Rotisserie est un restaurant grec familial qui a pignon sur rue depuis des lunes dans Parc-Extension. L’amabilité de son personnel, ses excellentes côtelettes d’agneau grillées et ses pommes de terre rôties à la grecque font le régal de la fidèle clientèle de cet établissement convivial et sans flaflas.
© Two Food Photographers
Chez Doval
On aime beaucoup la cuisine portugaise à Montréal. Chez Doval, restaurant accueillant et décontracté du Plateau-Mont-Royal, on se spécialise dans les viandes et les poissons grillés au charbon de bois, du poulet de style portugais aux délicats poissons entiers.
© Alison Slattery - Tourisme Montréal
Le Red Tiger
Dans le Village, Le Red Tiger est un pub vietnamien préparant de petits plats à partager inspirés de la cuisine de rue typique du Viêtnam. Essayez-y les ailes de poulet et le nuoc-mam traditionnel ou les mini-crêpes porc-crevettes ou tofu. La carte des cocktails, créés par les barmans de la maison, est aussi digne de mention, avec ses savants mélanges à base d’ingrédients asiatiques.
© Alison Slattery
Yokato Yokabai
Très prisé des Montréalais, Yokato Yokabai sert l’une des meilleures soupes ramen en ville (c’est d’ailleurs pourquoi de nombreux gourmands y font la queue). Le menu est court et n’offre d’ailleurs que des soupes, aux différents bouillons et garnitures, outre quelques plats d’accompagnement. La soupe peut être personnalisée : on peut demander plus de nouilles et choisir la taille de ces dernières et sa garniture. Délicieux, le Cha-shu-don, délicat mélange de flanc de porc braisé, de riz et de gingembre mariné, fait un compagnon délicieux.
Mayssam Samaha
Rédactrice et blogueuse (Will Travel for Food) spécialisée dans le voyage et la gastronomie, Mayssam Samaha parcourt le monde entier à la recherche de sa prochaine découverte culinaire. De l’Islande à l’Afrique du Sud, elle a visité une trentaine de pays, et rien ne lui fait plus plaisir que de déambuler dans les marchés d’une ville étrangère. Elle est également l’instigatrice de SAISONS, une série de repas mettant à l’honneur les chefs et les ingrédients québécois.
