Les nouveaux restaurants à MTLàTABLE

Mayssam Samaha

Cette année, à l’occasion du 375e anniversaire de Montréal, l’événement culinaire MTLàTABLE durera 15 jours au lieu des 11 habituels. Du 2 au 16 novembre, vous pourrez faire bonne chère à répétition dans les 175 bonnes tables qui prennent part à cette édition annuelle, dont ces alléchantes nouvelles venues.

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Licence IV

Escargots au beurre à l’ail, crêpes Suzette, tartares et cassoulet, Bistro Licence IV du quartier branché de Griffintown vous transportera en France, le temps d’un repas.

Gaston

Les locaux adorent Gaston, ce resto « apportez votre vin » qui sert de la cuisine française dans un cadre chaleureux. Vous n’avez pas le temps d’acheter une bouteille? Une succursale de la SAQ se trouve, fort heureusement, de l’autre côté de la rue.

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Ibéricos

Restaurant de tapas de style portugais dans l’affairé Plateau, l'Ibéricos propose une carte où poissons et fruits de mer se taillent la part du lion. Les carnivores pourront se faire la dent sur son cochon de lait, ses plats de veau ou de chorizo, tous délicieux.

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Magdalena

Rutilant dans sa déco aux lignes épurées, ce bar à vin réunit tous les ingrédients qui composent une soirée réussie. Les crus naturels ou élaborés en biodynamie et l’amaro (amer) italien brillent à la carte du Magdalena tout comme les tapas végétariennes.

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Marché Artisans

Installé dans le nouvel hôtel Fairmount Queen Elizabeth récemment rénové, «  marché » urbain, le premier du genre dans un établissement canadien, offre des produits frais de saison et comprend une boulangerie, une pâtisserie, une station crêpes et des comptoirs viandes et poissons. On y commande des mets à emporter ou à consommer sur place.

Rockwood

Idéalement situé dans le Vieux-Montréal, cette Brasserie canadienne aux boiseries sombres et à l’intérieur douillet n’a qu’une idée en tête : servir les meilleurs produits canadiens. Viandes, poisson et ingrédients de saison sont tous québécois ou du pays.

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Rosélys

Le chef Maxime Delmont sert des plats raffinés à cette nouvelle table ouverte toute la journée au Fairmount Queen Elizabeth tout juste rénové. Rosélys trouve ses ingrédients à la base de sa cuisine au Marché Artisans, aussi récemment installé dans l’hôtel.

Prince

Cet «  apportez votre vin » gastronomique du Plateau ne reçoit que des éloges depuis son ouverture. Son menu de cuisine française se renouvelle fréquemment au gré des saisons et des envies du chef Charles-Antoine Malenfant-Beaulieu.

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Le Blumenthal

Au cœur du Quartier des spectacles, ce restaurant de style brasserie sert la cuisine de saison du chef Rémi Brunelle. Le Blumenthal est l’endroit idéal où prendre une bouchée avant ou après un spectacle à la Place des Arts.

 

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L’événement

Allez à www.mtlatable.com pour consulter la liste complète des 175 restaurants participants et découvrir leurs menus.

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Mayssam Samaha

Mayssam Samaha, blogueuse

Mayssam Samaha est blogueuse et journaliste gastronomie et voyage. Elle parcourt le globe en quête de trouvailles culinaires, réservant souvent une table avant d’acheter un billet d’avion. De l’Islande à l’Afrique du Sud, elle a visité plus de 30 pays. Son activité préférée à l’étranger : se balader dans un marché.

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