Les nouveaux casse-croûte à Montréal

Mayssam Samaha

De superbes casse-croûte ont récemment fait leur apparition un peu partout à Montréal. Des salades fraîches aux pâtes maison en passant par le brunch servi toute la journée, voilà l’endroit où s’arrêter à l’heure du lunch.

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Bouffe Dave Plant Food

Inspiré par la surabondance des comptoirs Ottolenghi à Londres, Dave Plant propose aux Montréalais des produits frais et de saison pour le déjeuner et le dîner. Une adresse incontournable pour ses pâtisseries maison, ses généreuses salades et ses délicieux sandwichs!

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Foodchain

Quand Charles-Antoine Crête, Cheryl Johnson, Jeffrey Finkelstein et le designer Zébulon Perron collaborent à un projet! Vous obtenez un espace impeccable, minimaliste et qui étonnamment sert... des salades. Oui, des salades! Plusieurs combinaisons de légumes passés au robot sont au menu de ce comptoir de restauration rapide, un paradis pour qui veut manger sain et délicieux sans compromis sur la qualité. Foodchain est végétarien et offre plusieurs options végétaliennes.

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Fabrizia

La chef Fabrizia Rollo a ouvert récemment un comptoir de pâtes et sandwichs sur l’avenue du Parc en partenariat avec le chef Danny St-Pierre. Un festin de pâtes maison et de sandwichs faits de focaccia aussi maison à savourer sur place dans le petit resto ensoleillé ou à emporter pour un parfait dîner au bureau ou souper à la maison.

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Il Miglio

Il Miglio est le dernier né de la famille Club Chasse et Pêche. L’établissement décontracté, de cuisine italienne, propose un menu simple d’antipasti et de pâtes fraîches qui changent chaque semaine. Toutes les pâtes sont fraîches et cuites à l’instant même. Vous pouvez également goûter un de leurs vins au verre. Buon appetito!

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Aliments Viens

Aliments Viens est essentiellement une boucherie spécialisée dans les charcuteries artisanales que vous avez peut-être déjà dégustées dans certains des meilleurs restaurants de la ville comme le Toqué! ou Maison Publique. Quoi qu’il en soit, pendant que vous y êtes pour emporter quelques tranches de salami ou de saucisson, ne manquez pas de commander l’un de leurs excellents sandwichs sur pain Hof Kelsten.

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Espace culinaire Fletcher

Situé à l’intérieur du Musée du Montréal juif, l’Espace culinaire Fletcher est ouvert pour le déjeuner et le dîner. On y sert une cuisine juive montréalaise aussi diversifiée que la communauté juive de Montréal. Essayez un des bagels au menu, de la boulangerie Fairmount ou St-Viateur au choix, avec gravlax maison ou une autre de leurs spécialités.

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Pandan Snack Bar

La Crèmerie Pandan se transforme en hiver en Pandan Snack Bar. Le bistrot de Saint-Henri sert maintenant la popiah, une crêpe de farine de blé malaisienne, mince et moelleuse, garnie de toutes sortes de bonnes choses comme des légumes, des crevettes, du tofu entre autres. N’oubliez pas de commander des cornichons maison à croquer avec votre popiah.

Café Bazin

Le Café Bazin de Westmount résulte d’un partenariat entre le chef Antonio Park et le chef pâtissier Bertrand Bazin. Le succulent menu est celui d’un bistrot français typique proposant des classiques tels que le bœuf bourguignon, la ratatouille et le vol-au-vent. La carte des desserts créée par le chef Bazin est exceptionnelle et vaut le détour à Westmount, que ce soit pour y déguster la tarte au chocolat et au café, les choux à la pistache et à la framboise ou tout autre délice présenté de façon alléchante dans cet espace lumineux.

Restaurant Well

Si vous n’aimez pas attendre jusqu’au week-end pour vous offrir un brunch, rendez-vous au Restaurant Well, rue Wellington, qui sert le brunch tous les jours de la semaine. Que ce soit pour un yogourt santé avec fruits ou des tartines élaborées, pour un déjeuner à la poutine ou un brunch classique, chacun trouvera son bonheur dans ce menu bien pensé.

Mayssam Samaha

Mayssam Samaha, blogueuse

Mayssam Samaha est blogueuse et journaliste gastronomie et voyage. Elle parcourt le globe en quête de trouvailles culinaires, réservant souvent une table avant d’acheter un billet d’avion. De l’Islande à l’Afrique du Sud, elle a visité plus de 30 pays. Son activité préférée à l’étranger : se balader dans un marché.

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