MTLàTABLE 2017 : événements spéciaux

Mayssam Samaha

Comme chaque année, de nombreux événements gastronomiques sont présentés dans le cadre de l’édition 2017 MTLàTABLE : visites culinaires, dégustations de produits du terroir, soupers-spectacles, prestations musicales, événements vinicoles, expériences Relais & Châteaux, desserts chocolatés et plus encore.

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Des moments à savourer

Un bon repas, c’est encore meilleur en agréable compagnie ! Créateur de moments uniques et fier partenaire de MTLàTABLE, Aéroplan invite ses membres à découvrir l’effervescence de la scène culinaire montréalaise en leur offrant la possibilité de réserver leur table à l’avance dans les 175 restaurants participants, du 28 sept. au 2 oct. 2017. De plus, Aéroplan leur propose divers avantages en exclusivité pendant MTLàTABLE, pour que cette fête des saveurs génère en vous des souvenirs inoubliables !

 

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Visites guidées

Explorez les quartiers montréalais les plus réputés pour leurs restaurants et autres établissements d’alimentation grâce à des circuits guidés offerts dans le cadre de MTLàTABLE.

Balade dans le Vieux-Montréal présentée par VDM Global

Laissez-vous guider à travers l’atmosphère romantique des rues pavées et étroites du plus ancien quartier de Montréal et vivez l’expérience d’un périple gastronomique tout en apprenant l’histoire de la fondation de la ville. Ce circuit pédestre comprend un verre de vin, un hors-d’œuvre, une dégustation surprise dans une des boutiques du coin, ainsi que plusieurs dégustations, entre autres, de bières québécoises et de fromages du terroir.

Montréal : Exploration du chocolat présenté par Tours de la table

La joie d’apprendre à fabriquer le chocolat est peut-être la seule chose qui peut rivaliser avec le plaisir d’en manger! À travers les rues du Plateau-Mont-Royal et du Mile-End, ce circuit pédestre vous permet d’explorer l’histoire du chocolat, depuis ses usages précoloniaux jusqu’à la tendance actuelle du chocolatier couverturier. Écoutez les maîtres chocolatiers et chefs passionnés vous dévoiler les mystères de la confection, savourez un plat à base de chocolat et dégustez plus de 9 saveurs différentes.

Le Montréal juif : les plats typiques montréalais présenté par Tours de la table

Savez-vous pourquoi le bagel et le sandwich au smoked meat, des mets d’origine juive, figurent parmi les plus emblématiques de la ville? Découvrez l’histoire de la cuisine juive à Montréal et ses racines profondément ancrées dans la métropole. Ce circuit pédestre vous permet de visiter cinq établissements culinaires juifs, d’explorer le quartier et d’en apprendre plus sur l’histoire de la communauté juive de Montréal.

Visite gourmande Beyond the Market présentée par Spade & Palacio Tours

Découvrez les environs du plus grand marché public de la ville avec ce circuit pédestre. Saucisses artisanales et bières de microbrasseries locales sont au menu.

Visite des brasseries de Rosemont présentée par Visites des brasseries artisanales de Montréal

Parfait pour les amateurs de houblon, ce circuit vous fera découvrir trois bières uniques brassées par d’excellentes microbrasseries montréalaises. Kombucha et thé houblonné sont également au menu pour les participants qui le désirent. Ne mangez pas avant votre visite, car des mets soigneusement choisis accompagnent chaque bière.

Pour obtenir de plus amples renseignements ou pour réserver un circuit, consultez le site Web de MTLàTABLE.

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Événements vinicoles présentés par la SAQ

De nombreux événements mettant en vedette vins et spiritueux font partie de la programmation de MTLàTABLE, dont Le salon des vins d’importation privée et La grande dégustation de Montréal. Vignerons, distillateurs et brasseurs seront au rendez-vous afin de partager leur passion pour le vin, la bière, les spiritueux et d’autres produits du terroir. Précisions à venir.

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Expérience Relais & Châteaux

MTLàTABLE tient à souligner la prestigieuse distinction attribuée aux restaurants Toqué! et Europea, seuls établissements de Montréal à faire partie du réseau international de luxe Relais & Châteaux. L’expérience consiste en un menu à 71 $, créé exclusivement pour l’événement MTLàTABLE par les chefs Normand Laprise et Jérôme Ferrer.

Restaurant Toqué!

Grand chef Relais & Châteaux et membre des Grandes tables du monde, le chef Normand Laprise vous propose un menu MTLàTABLE exclusif comportant plusieurs services. Mettant les aliments du Québec en vedette, sa cuisine vous fera découvrir la richesse du terroir à travers des vins, des fromages et de nombreux autres produits de fabrication artisanale.

Réservations : 514-499-2084 ou info@restaurant-toque.com

Restaurant Europea

Également Grand chef Relais & Châteaux et membre des Grandes tables du monde, le chef Jérôme Ferrer vous prépare un menu 7 services exclusif dans le cadre de MTLàTABLE. Parfait amalgame entre le Québec, sa terre d’accueil, et la France, son pays d’origine, sa fine cuisine met à l’honneur son amour des produits frais du marché.

Réservations : 514-398-9229 ou info@europea.ca

Un sage conseil : réservez sans attendre, car ces deux grands restaurants afficheront rapidement complet.

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Desserts chocolatés par Cacao Barry

Les restaurants qui participent à MTLàTABLE ont été invités à concevoir un dessert en utilisant du chocolat Cacao Barry. Les 15 recettes les plus originales figureront au menu des restaurants gagnants tout au long de l’événement MTLàTABLE.

La liste des gagnants et des établissements qui proposeront leurs créations sera annoncée sous peu.

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Événements spéciaux dans les restaurants

Soupers-spectacles, soirées création de cocktails, dégustations et plusieurs autres événements spéciaux seront organisés dans de nombreux restaurants dans le cadre de MTLàTABLE. Précisions à venir.

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Restez à l’affût!

C’est le 3 octobre 2017 que sera dévoilée la liste des restaurants participants à MTLàTABLE. D’ici là, visitez régulièrement le site www.mtlatable.com afin d’être parmi les premiers à découvrir les menus spéciaux des 175 restaurants participants et de réserver vos tables.

De plus, suivez MTLàTABLE sur Instagram, Twitter et Facebook, et faites connaître l’événement en ajoutant #MTLaTABLE à vos messages et photos.

Mayssam Samaha

Mayssam Samaha, blogueuse

Mayssam Samaha est blogueuse et journaliste gastronomie et voyage. Elle parcourt le globe en quête de trouvailles culinaires, réservant souvent une table avant d’acheter un billet d’avion. De l’Islande à l’Afrique du Sud, elle a visité plus de 30 pays. Son activité préférée à l’étranger : se balader dans un marché.

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